lymanova

lymanova
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Łódź
bookshelf ;) pomysł na tanią "szafe":) Tarta czekoladowa Składniki na ciasto (na formę 24 cm średnicy lub 25 x 30): - 180 g mąki - 100 g masła - 2-3 łyżki cukru pudru - 1 łyżeczka cukru z wanilią - jajko Składniki na krem czekoladowy: - 1 opakowanie śmietany 36% - 1 1/2 tabliczki ciemnej czekolady (łamiemy na drobne kawałki) - 2 duże jaja - laska wanilii - szczypta soli Składniki na polewę: - 2 łyżki śmietany 36% - 1/2 tabliczki ciemnej czekolady Wykonanie: Najpierw wysypuję mąkę na blat, dodaję cukier puder i cukier z wanilią i masło. Najpierw siekam całość nożem, a potem jak już masło będzie w małych kawałkach to wbijam jajko i zagniatam Chowam do lodówki na 30 minut a potem wałkuję. Albo na blacie podsypanym mąką albo między dwoma foliami. Przenoszę na wałku i wykładam do formy. Obciążam fasolkami i wstawiam do nagrzanego do nagrzanego do 200°C piekarnika i piekę 15 minut z fasolkami a potem 5 minut bez fasolek. Następnie wyciągamy ciasto i odkładamy do ostygnięcia. Laskę wanilii rozcinamy na pół i wyskrobujemy końcem noża ziarenka, które razem z laską dodajemy do śmietany. Śmietanę ustawiamy na małym ogniu i doprowadzamy do wrzenia, następnie zdejmujemy z ognia i wyciągamy laskę wanilii. Pokruszoną na drobne kawałki czekoladę zalewamy gorącą śmietanką i odstawiamy na 5 minut. Po tym czasie mieszamy czekoladę, aż uzyskamy gładką masę. Jajka miksujemy ze szczyptą soli, aż uzyskamy lekko puszystą konsystenc... nie głaskać! hiszpańska toritilla

Tablic
5 Zszywek
20 Ulubionych
4 Aktywność
» Obserwowanych
16 Obserwuję
0 Obserwują
0