madzia186

madzia186
Moje tablice obserwuje 12 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Edynburg
pyszna zapiekanka Razowe krokiety wg Ewy Chodakowskiej Składniki: Ciasto 4 łyżki mąki razowej 1/2 łyżki pestek słonecznika 1/2 łyżki pestek dyni 1/2 szklanki maślanki pół jaja woda gazowana (opcjonalnie) szczypta soli Farsz 1/2 czerwonej papryki 1/2 małej cebuli mały pomidor 1/2 małego bakłażana (zastąpiłam cukinią) 2 garście szpinaku 1 łyżka oleju rzepakowego 1 ząbek czosnku 2 łyżki serka wiejskiego 2 łyżki gęstego jogurtu sól, pieprz do smaku Sposób wykonania: Jajko, maślankę, mąkę wymieszać, bądź zmiksować. Jeżeli konsystencja będzie zbyt gęsta, dodać wody gazowanej (ja nie dodawałam). Do masy dodać sól i pestki dyni i słonecznika. Wszystko dokładnie wymieszać. Na patelni nie wymagające tłuszczu usmażyć naleśniki (z tej porcji powinno wyjść 2 szt.). Cebulę pokroić w półkrążki i podsmażyć na jasnozłoty kolor. Na patelnię wrzucić szpinak, drobno pokrojony czosnek oraz drobno pokrojoną paprykę i cukinię ( w przepisie papryka była grillowana,ja ten etap pominęłam). Na koniec dodać pokrojonego pomidora obranego ze skórki. Wlać jogurt i serek wiejski. Wszystko razem chwilę poddusić, doprawić solą i pieprzem. Wyłożyć farsz na naleśniki i zwijać jak krokiety. WENUS. Składniki na blaszkę 25x36cm: Na biszkopt: 6 jaj 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Na masę: 2 galaretki cytrynowe 25 dkg białego sera 0,5 l śmietanki kremówki 30% 2 łyżki cukru pudru Na posypkę kokosową: 10 dkg kokosu 2 łyżki masła lub margaryny 2 łyżki cukru Ponadto: słoiczek dżemu brzoskwiniowego Wykonanie: Biszkopt: Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy po odrobinie cukru i po 1 żółtku aż do wyczerpania produktów. Na końcu dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i lekko mieszamy. Wylewamy na blaszkę wysmarowaną tłuszczem i pieczemy w temp. 180 stopni około 20 minut. Studzimy. Masa: Obie galaretki rozpuszczamy w 2,5 szklankach wrzątku, odstawiamy do przestudzenia. Ser mielimy, do sera dodajemy tężejącą galaretkę i dokładnie mieszamy. Kremówkę ubijamy z cukrem pudrem. Do ubitej śmietany dodajemy po odrobinie wymieszanej galaretki z serem i lekko mieszamy. Posypka kokosowa: Masło roztapiamy na patelni, dodajemy kokos i cukier i smażymy na złoto. Studzimy. Biszkopt kroimy na 2 części, jedną wkładamy na spód blaszki, wylewamy masę, przykrywamy drugim biszkoptem. Wierzch smarujemy cienko dżemem, przykrywamy usmażonym kokosem. Wkładamy do lodówki na koło 2 godziny. Szary nudny zmień to Pomysł na odlotową koszulkę

Tablic
11 Zszywek
46 Ulubionych
15 Aktywność
» Obserwowanych
93 Obserwuję
7 Obserwują
2