mag3204

mag3204
Moje tablice obserwuje 32 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 poznań
SKŁADNIKI

500 g pieczarki szarej
200 g razowej lub normalnej kaszy kus kus
10 szt suszonych pomidorów
2 łyżki kaparów
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu
3 łyżki natki pietruszki
4 łyżki startego żółtego
8 łyżeczek klarowanego masła lub normalnego

PRZYGOTOWANIE

Krok 1

Pieczarki myjemy i oddzielamy kapelusze od ogonków. Ogonki miksujemy w blenderze razem z suszonymi pomidorami. Do masy dodajemy kapary. Całość solimy, pieprzymy i dodajemy natkę pietruszki.
Krok 2

Kapelusze obieramy z zewnętrznej powłoki. Pieczarka szara bardzo łatwo się obiera, delikatnie skórka schodzi pod palcami.
Krok 3

Kaszę kus kus wsypujemy do garnka i zalewamy przegotowaną gorącą wodę w proporcji pół na pół i odstawiamy. Solimy odrobinę i dodajemy połowę masła ghee (klarowanego). Po 5 minutach kasza jest gotowa.

Mieszamy kaszę z masą pieczarkowo - pomidorową.
Masę wkładamy do kapeluszy i wsadzamy do piekarnika na mniej więcej pół godzinki. Na kapelusze kładziemy po pół łyżeczki masła klarowanego Jak widzimy, że pieczarki są już gotowe posypujemy je żółtym serem i trzymamy w piekarniku do rozpuszczenia sera.
Gotowe!! Mmm :) Szarlotka na krupczatce Efektowne upięcie Ciasto kasza manna według Ewy Wachowicz Składniki: 1 litr mleka 1 szklanka cukru (200g) 3 łyżki kakao 1 szklanka kaszy manny 1 kostka masła (250g) lub Kasi :) herbatniki petit beurre (ok. 30 sztuk, ok. 220g) garść orzechów włoskich i migdałów Sos owocowy: owoce sezonowe (np truskawki) trochę cukru do smaku  Sposób przygotowania: Orzechy posiekać. Odstawić na bok. Odlać 1 szklankę mleka i wymieszać ją z kaszą manną. Resztę mleka wlać do garnka. Dodać cukier, kakao i masło. Całość zagotować, mieszając od czasu do czasu. Gdy masa się zagotuje, dodać mleko z kaszą, szybko mieszając. Gotować przez ok. 3- 4min. (Całość zgęstnieje). Garnek ściągnąć z pieca i wmieszać posiekane orzechy. Połowę herbatników rozłożyć w formie. (Skorzystałam z rozciąganej formy i użyłam 15 herbatników na jedną warstwę. Liczba herbatników zależy od wielkości formy). Wylać gorącą masę, wyrównać i przykryć resztą herbatników. Pozostawić do ostygnięcia, kolejno wstawić do lodówki. Deser jest gotowy po ok. 2godz, ale najlepiej jest go pozostawić na noc w lodówce. Owoce zmiksować z cukrem. (Cukru dodać do smaku). Podawać do deseru. Smacznego :D

1

1

pa pa :D !!!

konto-usunięte
konto-usunięte moje odwieczne marzenie :D

1

12

;oo

Paulina2303
Paulina2303 IDEALNA !! :)

2

0

...

ylthin
ylthin niemożliwe... wreszcie ktoś z gustem a nie jakieś maniakalne fanki okolczykowanych dzieciaków. Gr...
moonillla
moonillla dzięki...

2

8

...

natalia174
natalia174 uśmiech larsa na pierwszym zdjeciu mnie rozwala