majax393

majax393
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Pyszna salatka idealna do grillowanego mięsa... Sałatka z tuńczykiem i wędzonym serem pół szklanki ryżu, puszka tuńczyka w sosie własnym, puszka kukurydzy, 1 por, 100g wędzonego sera żółtego, 3-4 łyżki majonezu, przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, 1. Ryż gotujemy na sypko w lekko osolonej wodzie i studzimy. Por kroimy w półtalarki, przelewamy wrzątkiem i również odstawiamy do ostudzenia. Kukurydzę i tuńczyka osączamy, ser kroimy w kostkę. Wszystkie składniki wrzucamy do miski, doprawiamy do smaku i mieszamy z majonezem. Przed podaniem schładzamy. Naleśniki z pieczarkami, kukurydzą i serem. Potrzebujemy: - 500 g pieczarek - 600 g sera - pół puszki kukurudzy - mleko - mąka - jajka - bułka tarta Smażymy naleśniki. Pieczarki kroimy w plastry lub w kostkę i podsmażamy. Przekładamy do miseczki. Dodajemy starty ser i kukurydzę odsączoną z zalewy. Doprawiamy solą i pieprzem. Wszystko razem mieszamy. Farsz nakładamy na naleśniki i zawijamy. Następnie obtaczamy najpierw w rozkłóconym jajku, a następnie w bułce tartej, dzięki temu naleśniki będą chrupiące. Smażymy na małym ogniu. Zapiekane naleśniki z szynką i pieczarkami Składniki na 8 sztuk: CIASTO NALEŚNIKOWE: 2 pełne szklanki* mąki 2 szklanki* mleka 2 jajka szczypta soli FARSZ: 8 dużych plastrów szynki 1/2 kg pieczarek 2 łyżki masła ok. 100 ml śmietanki 18% 100g startego sera żółtego sól, pieprz, ostra mielona papryka * szklanka o pojemności 250 ml NALEŚNIKI: Wszystkie składniki ciasta naleśnikowego zmiksować. Odstawić na 10-15 minut, by mąka napęczniała. Usmażyć cienkie naleśniki (smażyć z obu stron na złoto). FARSZ: Pieczarki pokroić w kostkę. Masło rozpuścić na patelni. Wrzucić pieczarki, posolić, smażyć aż do odparowania wody z grzybów. Przyprawić pieprzem. Pod koniec smażenia dodać 2 łyżki śmietanki i 2 łyżki startego sera. Dokładnie wszystko wymieszać. Farsz zdjąć z ognia, odstawić do lekkiego wystudzenia. Na każdy naleśnik położyć plaster szynki, na to rozsmarować trochę farszu pieczarkowego. Zwinąć w rulon. Naczynie do zapiekania wysmarować śmietanką (ja robiłam to pędzelkiem kuchennym. Jeśli nie masz pędzelka, po prostu wylej trochę śmietanki na dno). Naleśniki ułożyć dość ciasno obok siebie (jeśli masz małe naczynie do zapiekania, ułóż jedne na drugich, smarując pomiędzy śmietanką i posypując serem). Wierzch naleśników posmarować śmietanką i posypać resztą żółtego sera. Oprószyć solą, pieprzem i ostrą mieloną papryką. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 10 minut w 180 stopniach. ...

Tablic
4 Zszywek
35 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
6 Obserwuję
0 Obserwują
0