majolka1

majolka1
Moje tablice obserwuje 1 osoba Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Najpyszniejszy sos/dip paprykowy!! Moje pierwsze samodzielne zapasy na zimę;) Słoiczki tych pyszności w moim domu są już robione 3 rok, ale tym razem zabrałam się za nie sama^^ 3 kg papryki przekręcić w maszynie o dużych oczkach (ew. zatrzeć na tarce). Nadmiar wody z papryki można odlać. 2 szklanki cukru 1 szklankę oleju 3 łyżki soli 1 łyżka chili w proszku (ja dodałam 2 ostre papryczki i pół łyżki chili) Wszystko gotować 20 min. Następnie dodać 3 główki czosnku, wyciśniętego przez praskę (ja takiego urządzenia nie posiadam wiec posiekałam go na bardzo drobno), 3 liście laurowe, 1 op. suszonej bazylii, 500g koncentratu pomidorowego, 1 szklanka octu 6% (ja dodałam pół 10%). Gotować przez 10 min, nie wekować, przelać do małych słoiczków ;) Naprawdę gorąco polecam, chyba nie trafiła się jeszcze osoba której by nie smakował. Świetny na kanapki, do mięs, grilla, jako dip, u mnie je się go ze wszystkim ;)Już niedługo robię następną turę;) Sernik zebra... Pomysł na ciasto które każdemu wychodzi :) Składniki: 1 kg.mielonego sera z wiaderka, 4 jajka, 2/3 szklanki cukru, 2 łyżeczki cukru waniliowego, 2 łyżki budyniu waniliowego w proszku, 3 łyżki kakao. Ser przekładam do miski i miksuję dokładnie dodając stopniowo po jednym jajku, cukier i proszek budyniowy. Masę dzielę na dwie części, do jednej daję kakao i mieszam. Keksówkę o wym.23x10cm wykładam papierem do pieczenia i na przemian łyżką wykładam masy jasną i ciemną. Keksówkę daję do większej blaszki, wypełnionej do połowy wodą (woda powinna sięgać przynajmniej do 1/3 keksówki. Wcześniej dobrze jest sprawdzić czy blaszka nie przecieka). Całość piekę w temp. 160 stopni ok. 1 godz, następnie zwiększam temperaturę do 170 stopni i piekę jeszcze 20min. Usuwam blaszkę z wodą, a foremkę z sernikiem trzymam w piekarniku do przestudzenia. Sernik trzymam w lodówce. Smacznego! Placek cebulowy z boczkiem 250 g chudego twarogu 400 g mąki 5 jaj 6 łyżek mleka 7 łyżek oleju 1 łyżka proszku do pieczenia 1,5 kg cebuli (dałam pół na pół czerwoną i białą; myślę, że 1 kg też wystarczy) 3 łyżki sklarowanego masła 400 g kwaśnej śmietany 200 g wędzonego boczku pokrojonego w kostkę (dałam wędzony boczek w plastrach; jeśli ktoś nie przepada, można też użyć szynki) pieprz sól gałka muszkatołowa Ser kruszymy w misce. Dodajemy mąkę, 1 jajko, mleko, olej, 1/2 łyżeczki soli i proszek do pieczenia. Wyrabiamy gładkie ciasto, formujemy z niego kulę i zawijamy w folię spożywczą. Chłodzimy w lodówce przez ok. 30 minut. Obieramy cebulę, kroimy ją w plastry i dusimy na sklarowanym maśle. Zdejmujemy z ognia. Śmietanę mieszamy z 4 jajkami, doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Masę śmietanową mieszamy z cebulą. Rozwałkowujemy ciasto, przekładamy je na natłuszczoną blachę lub do żaroodpornej ceramicznej formy, wyklejamy brzegi. Na ciasto wykładamy masę cebulową, posypujemy całość pokrojonym boczkiem. Placek pieczemy przez ok. 30 minut w temperaturze 200 stopni. Podajemy ciepły, najlepiej z kieliszkiem dobrego wina. SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY I OGÓRKÓW KISZONYCH w rolkach od papieru toaletowego mozemy zasadzic nasiona a gdy nam juz roslin...

Tablic
4 Zszywek
10 Ulubionych
22 Aktywność
» Obserwowanych
357 Obserwuję
6 Obserwują
0

rena242
podkarpacie Obserwuj

Zszywek: 15320 · Obserwują ją: 130629

Ostatnio dodane:

BOMBKI Kochani zaczynamy coroczne odliczanie! Składniki użyłam foremki z kominkiem o średnicy 22 cm 200 g mąki pszennej (typ 450,500 lub 550) 100 g mąki ziemniaczanej 150 g cukru pudru 100 g śmietany 12% lub 18% 4 jajka rozdzielone żółtka od białek 120 ml oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru waniliowego 100 g kropelek czekoladowych lub 100 g czekolady gorzkiej pokrojonej na małe kawałki > 6 os. > 60 min łatwe przystępne Przygotowanie Przygotowanie ciasta: Do miski wlewam żółtka dodaję cukier puder i miksuję razem na puszystą masę. Teraz dodaję stopniowo śmietanę cały czas miksując, następnie stopniowo olej i miksuję. Następnie do ciasta dodaję stopniowo wymieszaną mąkę pszenną, ziemniaczaną, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i cały czas miksuję do uzyskania jednolitej gładkiej masy. Białka ubijam na sztywną pianę. Ubite białka dodaję do ciasta i delikatnie mieszam łyżką, gdy składniki się połączą dodaję czekoladę i całość delikatnie mieszam. Pieczenie Babki: Tak przygotowane ciasto przekładam do foremki wysmarowanej tłuszczem(masłem lub margaryną). Babkę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na drugą od dołu półkę Babkę piekłam około 50 minut w piekarniku ogrzewanym od dołu i góry bez używania termoobiegu. Jeżeli babka podczas pieczenia bardzo zbrązowieje od góry to można ją przykryć folią aluminiową lub papierem do pieczenia pod sam koniec pieczenia - po około 40 minutach – i nadal piec dzięki temu bardziej nie zbrązowieje . Aby sprawdzić czy babka jest upieczona wbijam patyczek od szaszłyka i jeżeli po wyjęciu jest suchy to znaczy że jest upieczona Babkę wybijam z foremki gdy przestygnie. Można ją udekorować polewą czekoladową , lukrem lub cukrem pudrem , ja udekorowałam cukrem pudrem . Starówka w Warszawie - 1939/2009 r.
kawowa
☕ Obserwuj

Zszywek: 2779 · Obserwują ją: 12901

Ostatnio dodane:

Kawowy sernik cappuccino z bitą śmietaną TRUSKAWKOWA PIANKA Składniki: na biszkopt : 5 jajek szczypta soli 165 g cukru 125 g mąki tortowej 50 g mąki ziemniaczanej na truskawkową piankę: 500 ml dobrze schłodzonej śmietanki kremówki 30% 450 g mrożonych truskawek 2 truskawkowe galaretki * 350 ml wrzątku +cukier puder do oprószenia * tym razem użyłam galaretki malinowej i o smaku owoców leśnych- bo takie akurat miałam ;) Przygotować biszkopt. Odważyć potrzebne składniki, mąki wymieszać i przesiać przez sitko.. Piekarnik rozgrzać do 165 ºC. Białka dokładnie oddzielić od żółtek. Dodać szczyptę soli i ubić mikserem na sztywną pianę (nie dłużej-żeby nie „przebić” białek). Stopniowo dodawać cukier, ubijać aż piana zgęstnieje. Dodać żółtka i dalej ubijać. Na koniec dodać przesiane mąki i wyłączonym mikserem lub szpatułką wmieszać delikatnie w masę. Dno blaszki wyłożyć papierem do pieczenia, boków nie smarować. Przelać pianę biszkoptową do formy i wyrównać, Piec około 45-50 minut. Wyjąć, upuścić dwukrotnie blaszkę z wysokości kilkudziesięciu cm na przygotowaną deskę (dzięki temu biszkopt nie opada). Wystudzić w temp. pokojowej. Przygotować nadzienie truskawkowe. Zagotować wodę, odmierzyć 350 ml . Dokładnie rozpuścić dwie galaretki w podanej ilości wrzątku. Ubić śmietanę „na sztywno”- uważając, żeby jej nie przebić. W dużej misce umieścić zamrożone truskawki, zalać gorącą galaretką i zblendować całość. Do masy truskawkowej przełożyć ubitą śmietanę i na wolnych obrotach miksera połączyć całość. Biszkopt przekroić na 2 blaty. Przełożyć masę między blaty biszkoptowe i wstawić ciasto do lodówki na około pół godziny lub dłużej- masa powinna szybko stężeć. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem. Uwaga: ciasto można zrobić w dużej prostokątnej blaszce o wymiarach około 25 na 38 warstwy biszkoptu i masy będą cieńsze niż u mnie, ja robiłam je tym razem w kwadratowej blaszce o boku 27 cm. ... ...
Gratka13
Obserwuj

Zszywek: 1118 · Obserwują ją: 343

Ostatnio dodane:

miska koronkowa ... Sposób na ułożenie kwiatów w misce Zasłonka z butelkowego recyklingu
elasz
Kudowa - Zdrój Obserwuj

Zszywek: 9842 · Obserwują ją: 42377

Ostatnio dodane:

Masło migdałowe Masło migdałowe Sernik Baklava MAKOWIEC JAPOŃSKI
renigliwice
Gliwice Obserwuj

Zszywek: 2128 · Obserwują ją: 2423

Ostatnio dodane:

Niemiecki makowiec z pianką Góra Lodowa Prawda ...
martyneczkuku93
Polkowice Obserwuj

Zszywek: 88 · Obserwują ją: 22

Ostatnio dodane:

... sprytna i mała biało-czarna... ... ...