makehersay

makehersay
Moje tablice obserwuje 58 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Ostrowiec Świętokrzyski
sos karmelowy
Sos karmelowy możemy użyć np. do polania lodów, serników, szarlotek, paluszków ptysiowych.
Z podanego przepisu wychodzi ok. 300ml sosu karmelowego.
Składniki:
200g cukru
80g masła
120g słodkiej, płynnej śmietany 30- 36%
ewentualnie szczypta soli
Sposób przygotowania:
Cukier wsypać do garnka (ciężkiego, z grubym i szerokim dnem. Może być również ciężka patelnia) i rozłożyć go równomiernie po całej powierzchni. Na średniej mocy palnika skarmelizować cukier na złoty kolor. (Nie mieszamy cukru. Gdy zacznie się roztapiać należy potrząsać garnkiem, aby cukier równomiernie się karmelizował. Należy uważać, aby karmel nie miał za ciemnej barwy, bo będzie gorzki. Proces karmelizacji trwa ok. 10- 15min.).
Gdy cukier się skarmelizuje dodać masło i szybko wymieszać trzepaczką. Gdy masło się rozpuści, ściągnąć ganek z pieca i mieszając energicznie trzepaczką wlewać cienkim strumieniem śmietanę. Mieszać energicznie i szybko, aby powstał jednolity, gładki sos. Na końcu można dodać szczyptę soli dla smaku.
Sos przelać do słoika lub innego naczynia, poczekać, aż się ostudzi, zamknąć i włożyć do lodówki. Sos można przechowywać do paru tygodni w lodówce. Przed użyciem należy wyciągnąć go wcześniej z lodówki i ogrzać (wsadzając słoik do gorącej wody), bo zimny jest bardzo gęsty. ... jaki piękny kolor! niedawno obcięłam... chce już takie długie mieć z powrotem ! być jak ona... marzenie !

1

37

♡.♡

Paulllla
Paulllla Uwielbiam :)

2

5

Koronka ^_^ Podoba wam się?

dycia92
dycia92 uwielbiam
renia177
renia177 Wiecie gdzie mogę kupić podobną?

3

17

Ładna ^^

AndziaKubera812
AndziaKubera812 gdzie kupić *,* ?
julciaa_17
julciaa_17 przyłączam sie do pytania *___*
Aya_Brea
Aya_Brea Poszperaj na Allegro. Dziś ją widziałam w fajnej cenie.

0

2

...

8

30

pięknie! :)

Zuza_18
Zuza_18 3 ; )
Cleo33
Cleo33 Dziewczęta gdzie dostanę taką bluzeczkę przekładaną (obojętnie jaki kolor)???? :(((

5

0

....

konto-usunięte
konto-usunięte jest śliczna, tylko gdyby nie to...hmmmm... światło padające na twarz, czy podkład, no i błyszczy...

1

0

tak pięknie

010414
010414 co tu komentowac

5

67

...

myheaven
myheaven ach :(
Lol21
Lol21 marzenie :(
wiwix3
wiwix3 mój cel !

0

16

...

0

3

...

0

22

___

0

7

27

23

Gdzie mogę takie znaleźć? ;>

martus897
martus897 ja kupiłam takie w Sinsay :-)
elmartinezo
elmartinezo mam podobne z h&m