makehersay

makehersay
Moje tablice obserwuje 58 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Ostrowiec Świętokrzyski
sos karmelowy
Sos karmelowy możemy użyć np. do polania lodów, serników, szarlotek, paluszków ptysiowych.
Z podanego przepisu wychodzi ok. 300ml sosu karmelowego.
Składniki:
200g cukru
80g masła
120g słodkiej, płynnej śmietany 30- 36%
ewentualnie szczypta soli
Sposób przygotowania:
Cukier wsypać do garnka (ciężkiego, z grubym i szerokim dnem. Może być również ciężka patelnia) i rozłożyć go równomiernie po całej powierzchni. Na średniej mocy palnika skarmelizować cukier na złoty kolor. (Nie mieszamy cukru. Gdy zacznie się roztapiać należy potrząsać garnkiem, aby cukier równomiernie się karmelizował. Należy uważać, aby karmel nie miał za ciemnej barwy, bo będzie gorzki. Proces karmelizacji trwa ok. 10- 15min.).
Gdy cukier się skarmelizuje dodać masło i szybko wymieszać trzepaczką. Gdy masło się rozpuści, ściągnąć ganek z pieca i mieszając energicznie trzepaczką wlewać cienkim strumieniem śmietanę. Mieszać energicznie i szybko, aby powstał jednolity, gładki sos. Na końcu można dodać szczyptę soli dla smaku.
Sos przelać do słoika lub innego naczynia, poczekać, aż się ostudzi, zamknąć i włożyć do lodówki. Sos można przechowywać do paru tygodni w lodówce. Przed użyciem należy wyciągnąć go wcześniej z lodówki i ogrzać (wsadzając słoik do gorącej wody), bo zimny jest bardzo gęsty. ... jaki piękny kolor! niedawno obcięłam... chce już takie długie mieć z powrotem ! być jak ona... marzenie !

1

1

*.*

lilylunapotter
lilylunapotter Gdzie mogę kupić taką spódniczkę?

1

36

Płaski brzuch w tydzień ! Superbrzuszki - każdy...

mishka1991
mishka1991 Fajne ćwiczenia ale nie dla kogoś kto właśnie zaczyna ćwiczenia :) jeżeli ktoś już chwilę ćwiczy ...
KiziaMizia_03
KiziaMizia_03 No,no treba zawalczyć o te cudeńko *.* ja mam 17 lat i juz mam niesamowitą talie *.*

27

518

wygląda smakowicie, chyba się skuszę ;3

Aagnieha
Aagnieha Nie ma szału ogółem dziwne nie wiem co o tym myśleć dobre czy niesmaczne ale chyba bardziej nie s...
weronikasiew
weronikasiew zastanawiam się czy wyprubowac ten przepis :/ polecacie?

1

1

dear London..

martysku8
martysku8 Piccadilly <3

1

5

...

ania_gro
ania_gro niezły pomusł

2

3

kolor *.*

nataly
nataly sliczne!
muzzza
muzzza ja też chce takie włosy :)

1

0

polskie też piękne !

jadzia2316
jadzia2316 Polskie najpiękniejsze!