mala_kotka

mala_kotka
Moje tablice obserwuje 5 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
serduszko Składniki (na 34 ciastka):
2 szklanki mąki, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 12 łyżeczek rozpuszczonego i ostudzonego masła, 1 szklanka brązowego cukru, 1/2 szklanki białego cukru, 1 jajko + 1 białko jajka (w temp. pokojowej), 1/2 łyżeczki soli, 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii (jeśli nie mamy, można pominąć), ok. 1 szklanka m&m`s 

Przygotowanie:
Nastaw piekarnik na 170°C.
Mąkę i proszek do pieczenia połącz w misce i odstaw na bok. W oddzielnej misce zmiksuj rozpuszczone masło i brązowy oraz biały cukier, aż do dokładnego połączenia. Dodaj jajko i białko jajka, sól oraz ekstrakt z wanilii i dokładnie wymieszaj. Stopniowo dodawaj mąkę, cały czas miksując (autorka przepisu poleca mieszać składniki rękoma). Na początku masa będzie grudowata, dlatego bądź cierpliwa! Na koniec wsyp do ciasta m&m`sy, zostawiając trochę cukierków na dekorację.
Teraz pora na lepienie: na jedno ciastka przypadają ok. 2 łyżeczki masy. Kulki ciasta wykładaj na blachę wyłożoną papierem do pieczenia w parocentymetrowych odstępach. Wierzch i boki każdej kulki dekoruj m&m`sami. Blachę wstaw na 5 minut do zamrażarki (jeśli masz za małą zamrażarkę, wstaw do lodówki na ok. 10 minut).
Piecz ciastka przez ok. 8-12 minut aż ciastka urosną i nabiorą złocistego koloru. Środek powinien wciąż być miękki! Uważaj, żeby nie przypalić ciastek, najlepiej sprawdź ich stan w połowie pieczenia. !!! SERNIK Z MARSA :-) bez pieczenia

Składniki:
250 g ciasteczek czekoladowych, mogą być petit beurre z czekoladą (dałam około 300 g plain digestive)
150 g rozpuszczonego masła
2 łyżki brązowego cukru
20 g masła, dodatkowo
300 ml śmietany kremówki
50 g mlecznej czekolady, posiekanej
3 łyżeczki żelatyny (dałam o jedną więcej)
60 ml wody (gorącej, do rozpuszczenia żelatyny)
500 g sera białego o kremowej konsystencji (trzykrotnie mielony, ewentualnie mascarpone, ricotta)
110 g cukru pudru
180 g batoników Mars, posiekanych na około 1 cm kawałeczki

Ciastka ugnieść łyżką lub zmiksować na gładko tak, by nie było grudek. Dodać roztopione masło i wyrobić gładką masę. Tortownicę (20 cm) wyłożyć folią aluminiową, następnie przełożyć masę ciastkową, dokładnie ugnieść. Zrobić również boki ciasta. Wstawić do lodówki na minimum 30 minut.
W małym garnuszku rozpuścić dodatkowe masło z cukrem brązowym i 2 łyżkami śmietany kremówki. Ma powstać sos, ostudzić.
W nastepnym garnuszku roztopić czekoladę z 2 łyżkami śmietany kremówki. Odstawić
Ubić kremówkę. Ser ubić z cukrem pudrem na gładką masę. Wymieszać z ubitą śmietaną. Wlać powoli ciepłą żelatynę wymieszać dokładnie dodać posiekane marsy
Wyjąć z lodówki tortownicę z gotowym spodem i ułożyć na niej połowę masy serowej, następnie polać ją połową sosu maślanego i połową czekoladowego porobić esy-floresy Nałożyć pozostałą część masy serowej, wygładzić i polać resztą sosu maślanego i czekoladowego
Wstawić do lodówki na minimum 3 godziny Mrożony sernik z nutellą
Składniki na spód:
300 g ciastek digestive z czekoladą
120 g nutelli
Formę o średnicy 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia (dno). Ciastka i nutellę umieścić w malakserze (food procesorze) i zmiksować. Powstałą masą wyłożyć dno i boki formy, wyrównać. Włożyć do lodówki.
Składniki na masę serową:
400 g twarogu zmielonego przynajmniej 2-krotnie (może być śmietankowy np. Presidenta)
100 ml śmietany kremówki (można zastąpić jogurtem)
300 g lodów waniliowych, miękkich
1/4 szklanki cukru pudru (lub więcej, do smaku)
300 g nutelli

Wszystkie składniki na masę włożyć do misy miksera i zmiksować na gładką masę. Masę przelać do formy z ciasteczkowym spodem. Formę przykryć folią spożywczą (nie powinna dotykać sernika). Włożyć do zamrażarki najlepiej na całą noc, minimum około 7 godzin.
Przed podaniem na górę sernika wyłożyć ubitą kremówkę, dowolnie ozdobić. Kroić ciepłym nożem.*
Ponadto:
200 ml śmietany kremówki
1,5 łyżki cukru pudru
Kremówkę ubić z cukrem, wyłożyć na górę zamrożonego sernika.
Smacznego :)
*w razie długiego pobytu w zamrażarce, wyciągnąć wcześniej, by zdążył zmięknąć

1

176

serduszko

karusia09087
karusia09087 wooooooooooow .... 0.o *-------*

2

110

Składniki (na 34 ciastka): 2 szklanki mąki, 1/2...

evel
evel ile to będzie 12 łyżeczek masła? ;)
tytyryty123
tytyryty123 Chyba strasznie słodkie te ciasta? 2 szklanki cukru na 2 szklanki maki!!!!

12

153

!!!

PaniTrini
PaniTrini i te ćwiczenia robie leżąc na plecach na podłodze z wyprostowanymi i złączonymi nogami. dajcie zn...
konto-usunięte
konto-usunięte robię od kilku miesięcy i jak dla mnie jest super, i tak jak napisała Melante odpowiedni stanik t...

24

254

Lampiony

MrsFashion
MrsFashion po jakim czasie schodzi farba?..
YOLO_098
YOLO_098 Można klejem w sztyfcie wysmarować środek, posypać brokatem i wyjdzie taki sam efekt ? Prosze o s...

15

324

3bit bez pieczenia Co potrzebujemy: ...

neko_ms
neko_ms 3bit bez pieczenia Co potrzebujemy: Masa budyniowa 0,5 l mleka kostka margaryny (może być też...
neko_ms
neko_ms 1. Przygotowujemy masę budyniową. 250 ml mleka zagotowujemy, a drugie 250 ml mieszamy z cukrem i ...
konto-usunięte
konto-usunięte jest wyśmienity. <3

3

167

PRZEPIS Rafaello Składniki: - 2 tabliczki b...

ewela_
ewela_ Nie lubię rafaello-,-
Ania9191
Ania9191 Szkoda ze nie masz całego przepisu
LiHo
LiHo świetny przepis, zrobiłam wczoraj i wyszły pyszne, polecam ;)

2

199

Snickers - bez pieczenia kładniki masa : 1 sz...

cleoart
cleoart robiłam.straszne słodki.Już nie zrobię.
Czarnulka26
Czarnulka26 Musi być pysznyy. ♥
Renfri94
Renfri94 Nie widać całego przepisu :/

78

474

challence accepted

sylwiaak
sylwiaak zaczynam dziś :) ktoś robi ze mną wyzwanie 30 dniowe??:)
FransMaks
FransMaks ZACZYNAM.

10

114

lampka

lilacz
lilacz mam tą lampkę! i chyba się na to pokuszę
24justyna
24justyna wygląda niepowtarzalnie.
mundurowiec1994
mundurowiec1994 właśnie skończyłam robić tą lampkę;) jest znakomita.