malinowotruskawkowa

malinowotruskawkowa
Moje tablice obserwuje 68 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Stalowa Wola
SKŁADNIKI:

Spód:

150 g czekoladowych herbatników*
50g miękkiego masła

* dałam: 150g ciastek zbożowych i 1 łyżkę gorzkiego kakaa

Masa serowa:

1kg serka homogenizowanego typu quark (użyłam ser z wiaderka)
150g cukru
25g skrobi kukurydzianej (użyłam 3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej)**
4 jajka
150ml kwaśnej śmietany 20% tłuszczu (użyłam 18%)
1 łyżka ekstraktu z wanilii (można użyć 1 łyżeczkę cukru waniliowego)
100g gorzkiej czekolady
100g mlecznej czekolady
100g białej czekolady
4 łyżki słodkiej śmietanki 30%

** ostatnim razem, jak piekłam to zapomniałam o mące, w ogóle jej nie dałam.

WKONANIE:

Spód:

Ciastka zmielić w malakserze lub włożyć do woreczka foliowego i zgnieść wałkiem na proszek. Wymieszać razem z masłem i kakaem. Otrzymaną masą wyłożyć dno tortownicy (dobrze ugnieść) o średnicy 23cm. Piec około 10 minut w temperaturze 180 stopni. Ostudzić do uzyskania temperatury pokojowej.

Masa serowa:

Ser z cukrem i ze skrobią zmiksować mikserem do uzyskania gładkiej masy. Przy nadal pracującym mikserze dodawać jajka, po jednym naraz. Następnie dodać kwaśną śmietanę i ekstrakt waniliowy. Zmiksować krótko, tylko do połączenia składników.

Białą czekoladę połamać, dać do miski i rozpuścić w kąpieli wodnej (można to zrobić w mikrofalówce: nastawić na 360 W i 50 sekund, wyjąć lekko roztopioną i intensywnie mieszać do całkowitego rozpuszczenia). Do lekko przestudzonej, rozpuszczonej, czekolady dodać 1łyżkę śmietanki, wymieszać i stopniowo dodać 1/3 gotowej masy serowej (wagowo około 500g), mikserem na małych obrotach zmiksować, aż do połączenia składników. Tak samo postąpić z mleczną i gorzką czekoladą, z tym że do gorzkiej czekolady dodać 2 łyżki śmietanki.

Na podpieczony i ostudzony spód wlać białą warstwę, następnie łyżką bardzo ostrożnie i równomiernie nałożyć masę z mlecznej czekolady. Na samych wierzchu w taki sam sposób rozprowadzić masę z gorzkiej czekolady.

Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 15 min w 180ºC. Następnie zmniejszyć temperaturę do 160ºC i piec jeszcze przez około 1 godziny – 1 godziny 15 minut. Masa serowa powinna by ścięta (sztywna wzdłuż brzegów) i lekko wilgotna w środku ciasta. Studzić w lekko uchylonym piekarniku. Ostudzony włożyć na kilka godzin do lodówki (co najmniej 4 godziny). Gdy będzie mocno zimny zdjąć obręcz tortownicy. Na drugi dzień jest najlepszy. ... Bee ring 360 g cukierków Werther's Original
500 g mleka zagęszczonego niesłodzonego
320 ml wody
270 ml (czyli około 215 g) spirytusu 95%

Cukierki wrzucamy do garnka i zalewamy wodą. Stawiamy na kuchence i bardzo lekko podgrzewamy. Nie chodzi o to żeby zagotować, po prostu w ciepłej wodzie cukierki się szybciej rozpuszczą. Stale mieszamy aż do rozpuszczenia cukierków. To bardzo mozolne zajęcie, może potrwać nawet z godzinę. Ale jeśli już będziemy mieli to za sobą to właściwie będzie koniec pracy. Po rozpuszczeniu cukierków czekamy aż masa nieco przestygnie, dolewamy mleko i spirytus i mieszamy przez chwilę. Przelewamy do butelek i zostawiamy na 2-3 dni żeby się smaki przegryzły. Po tym czasie likier jest gotowy do picia. ...

0

38

<3.

8

65

miłość od pierwszego błysku *.*

power
power ja tam tej calej rlm nie ufam kompletnie... neo nail ja sponsoruje na 1000% niby tak lubi testowa...
violeta12
violeta12 nie ma to jak zawsze doczepic się byle gówna bo czemu nie ? trzeba codziennie uczepic się oo tak ...

2

77

nauczę się

ice_time
ice_time Kobiety to potrafią najlepiej ;d -NIE... -dlaczego? -Bo NIE :D

5

271

....

kkasikk47
kkasikk47 już się doczekać nie mogę kiedy je zrobię :D
Suonceale
Suonceale do zmiksowania zblendoeania czy do sokowirowki?
WerbenaI
WerbenaI Ciekawe, ciekawe :)

11

39

co to za kolor i jak go uzyskać ?

Chelton
Chelton Zależy jakie masz włosy. Moja koleżanka miała czarne, ufarbowała "mahoniowym brązem" i ...
xemo
xemo albo burgundem można spróbować:) zależy od tonu koloru włosy :)
kasiulkab
kasiulkab Dobra dziewczyny, faktycznie jest to burgund, ale to jest takie ombre ? myślicie że jak kupie dwi...

0

1

5

1

Sprzedam 59 zł nowy

darka05
darka05 http://allegro.pl/kardigan-dlugi-rekaw-wiazany-luzny-na-prezent-xs-i6580246371.html

1

24

wielkarenia
wielkarenia U mnie podobna do sprzedaży :)

39

512

piękna

nisy101
nisy101 znalazłam podobne na sukienkowo. pl
zizi_dun
zizi_dun Jezu!! Chcę taką na ślub z Joshem <3 ♥ :3

1

1

Mobag.pl Torebki konto na FB

Monikanazszywce
Monikanazszywce https://web.facebook.com/mobagpl/?fref=photo

2

22

Śliczna

Jula_Jula_4
Jula_Jula_4 gdzie można kupić bo jest obłędna <33?

0

14

...

1

58

/////

bestann
bestann jak dobrze że już wnet święta! :)

2

4

Cudowna ❤

FrancesLove
FrancesLove Gdzie taką dostane?
Zmijkaa_92
Zmijkaa_92 sklep Glamour ;-)