mancia

Pani domu zakochana w kucharzeniu i w swoim Mężu :) Zapraszam :) http://manciawkuchni.blogspot.com/ http://www.facebook.com/Marysiagotuje
mancia
Moje tablice obserwuje 1177 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Chrzanów
Tort kawowy z jagodami - Mancia w kuchni Hello Kitty z musem truskawkowym - Mancia w kuchni TNT z minecraft ze słodką świnką :D - Mancia w kuchni Tort z owocami - Mancia w kuchni Tort komunijny - Mancia w kuchni
ewelinatenus
Obserwuj

Zszywek: 20 · Obserwują ją: 32

Ostatnio dodane:

MODA DAMSKA /// KARL LAGERFELD przeceniony o 80% przez ostatnie 22 godziny! Joulutorttu – fińskie ciasteczka
SOPSI
Częstochowa Obserwuj

Zszywek: 227 · Obserwują ją: 1388

Ostatnio dodane:

Szycie koszulki dla dziecka z koszulki męża ( recykling ) 
Więcej znajdziesz na kanale sopsifashion YouTube Ucz się szycia razem ze mną <3 
Więcej na kanale sopsifashion YouTube Free Pattern bra / lingerie
Szycie krok po kroku dostępne na kanale Sopsifashion YouTube Szycie gorsetu koronkowego krok po kroku w moim tutorialu.
Gosiak01
Grójec Obserwuj

Zszywek: 62 · Obserwują ją: 1138

Ostatnio dodane:

Brąz i czerń. Nowy posty po dłuuuugim czasie zawitał na mojego bloga. 
KLIK w LINK. lekki powiew wiosny Sweterek z alpaki i jeansy z łatkami.
Marzenia_Agi
Kraków Obserwuj

Zszywek: 2996 · Obserwują ją: 3749

Ostatnio dodane:

Strona główna  Delicja
 Brownie z burakami
Ciasto drożdżowe Trzy Kolory  

27 lutego 2015
DELICJA
(GIANT JAFFA CAKE)
 DODAJ DO ULUBIONYCH KOMENTARZE (527)

Delicja

Delicja w wersji XXL ;-). Ciasto powstało na wzór popularnych biszkoptów z galaretką i czekoladą (skąd jego nazwa), w UK znanych pod nazwą 'jaffa cakes'. Spód ciasta to klasyczny biały biszkopt 'rzucany', kolejna warstwa to galaretka pomarańczowa z cząstkami świeżych pomarańczy a całość wykończona jest najlepszym musem czekoladowym. Całość smakuje przepysznie, ciasto jest eleganckie, doskonałe na uwieńczenie uroczystego obiadu bądź kolacji. Smakuje lekko i orzeźwiająco - połączenie czekolady i pomarańczy jest ponadczasowe!


 
Uwaga: ciasto zostało upieczone w tortownicy o średnicy 23 cm a złożone w wysokiej obręczy do tortów (8,5 cm wysokości). Jeśli nie posiadasz takiej obręczy lub wysokiej tortownicy użyj lekko większej tortownicy, najlepiej o średnicy 25 cm.

 

Składniki na biszkopt:

2 duże jajka
70 g drobnego cukru do wypieków
50 g mąki pszennej
20 g skrobi ziemniaczanej
/szklanka o pojemności 250 ml/

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę przesiać.

Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę (uważając, by ich nie 'przebić'). Pod koniec ubijania dodawać partiami cukier, łyżka po łyżce, ubijając po każdym dodaniu. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając.

Do masy jajecznej wsypać przesianą mąkę. Delikatnie wymieszać do przy pomocy szpatułki lub rózgi kuchennej, by składniki się połączyły. Wymieszanie składników szpatułką jest również metodą najbezpieczniejszą, nie należy mieszać przy pomocy miksera.

Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia (samo dno), nie smarować boków. Delikatnie przełożyć ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 160 - 170ºC przez około 20 - 25 minut lub do tzw. suchego patyczka.

Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 30 - 40 cm upuścić je (w formie) na podłogę, wystudzić w temperaturze pokojowej.

Uwaga: boki biszkoptu oddzielamy nożykiem od formy dopiero po jego wystudzeniu.

Galaretka pomarańczowa:

2 galaretki pomarańczowe w proszku (każda na 500 ml wody)
2 duże pomarańcze
Galaretki przygotować według instrukcji na opakowaniu zużywając 750 ml wody (nie 1 litr). Wystudzić, schłodzić do lekkiego stężenia - nie powinny być płynne, ponieważ wsiąkną podczas nakładania w biszkopt.

Pomarańcze obrać, podzielić na cząstki, cząstki obrać z najmniejszych błonek.

Biszkopt przenieść n... 200-250 g ugotowanego makaronu (u mnie świderki),
ok.1 i 1/2 szklanki fasolki szparagowej,
ok. 3/4 szklanki pokrojonej w kostkę szynki,
opcjonalnie pół małego kalafiora (różyczki),
cebula,
2 ząbki czosnku,
kilka łyżek posiekanej natki pietruszki,
przyprawy do smaku: sól, pieprz, chili w proszku, rozmaryn, tymianek, suszona bazylia
szklanka startego żółtego sera,
kilka czubatych łyżek bułki tartej

na sos beszamelowy:
szklanka mleka,
czubata łyżka mąki,
czubata łyżka masła,
sól, pieprz, gałka muszkatołowa (do smaku)

Beszamel: w rondelku rozpuścić masło, trzepaczką wmieszać mąkę i zrobić zasmażkę. Wlać mleko i dokładnie rozmieszać. Mieszać całość na małym ogniu, aż zgęstnieje (ok. 5 minut). Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Ugotować fasolkę i różyczki kalafiora, szynkę przesmażyć z drobno posiekaną cebulą i czosnkiem. Na koniec smażenia szynki wrzucić ugotowane warzywa i natkę pietruszki, szybko wymieszać i całość doprawić. Połączyć z ugotowanym makaronem. Do naczynia do zapiekania przełożyć część makaronu, posypać serem i polać częścią sosu beszamelowego, powtórzyć czynność 2-3 razy (2-3 warstwy). Wierzch oblać beszamelem, posypać serem i bułką tartą. Zapiekać ok. 10 minut w 180 stopniach (najlepiej użyć funkcji grill) do zarumienienia się wierzchu. ... Sernik z frużeliną wiśniową
karolina1306
kielce Obserwuj

Zszywek: 44 · Obserwują ją: 457

Ostatnio dodane:

piękny tort :D tez chce takiego :D jakie słodkie *.* <3 ♥♥♥ śliczny
misiuniaxD
Obserwuj

Zszywek: 20 · Obserwują ją: 10

Ostatnio dodane:

... ... ...
malvvina
Obserwuj

Zszywek: 16 · Obserwują ją: 416

Ostatnio dodane:

Widoczki z Pienin :) Super pizza :) Ktoś oprócz czeka na tą komedie? :D Pysznotka taki obiadek :D
BiutiViki
Obserwuj

Zszywek: 33 · Obserwują ją: 104

Ostatnio dodane:

Moje zajebiste zakupy I o to ja!  Mój skok na wrotach ^^ Kochana Sunia *. * "Drogi facecie [... ]"
ewik1006
Obserwuj

Zszywek: 1 · Obserwują ją: 10

Ostatnio dodane:

:))))
aniula44
na koncu swaita Obserwuj

Zszywek: 20625 · Obserwują ją: 40226

Ostatnio dodane:

sałatka z ryżem i kurczakiem, przepis po kliknięciu na zdjęcie Kurczak po włosku w pomidorach z mozarellą, przepis po kliknięciu na zdjęcie. Kurczak w sosie szpinakowo-serowym kurczak pieczony w musztardzie, przepis po kliknięciu na zdjęcie
basiaw2
Obserwuj

Zszywek: 10 · Obserwują ją: 4

Ostatnio dodane:

Sałata, jajko, ogórek, tunczyk, pomidor, oliwa z oliwek (odrobina) , sól, pieprz, bazylia Przekaska w 5 minut! Idealna propozycja na drugie sniadanie, podwieczorek czy kolacje. Szczególnie widzi mi sie takie danie na kolacje. No to zaczynamy! 23.01.15 Wyzwanie 30 dniowe-przysiady. *o*
karolcia26200
... Obserwuj

Zszywek: 11 · Obserwują ją: 196

Ostatnio dodane:

Dzisiejszy spacerek uważamy za udany :) Coś mi tu nie gra czyżbym miał za ciężki tyłek ;p Popołudniowa drzemka :) :):)
anita14
Augustów Obserwuj

Zszywek: 4 · Obserwują ją: 117

Ostatnio dodane:

Anetuś <3 #enchanted :) :) :) :) ***
redzia564
Obserwuj

Zszywek: 88 · Obserwują ją: 212

Ostatnio dodane:

sea ;3 ...<3 Błyskawiczne ciasteczka owsiane z masłem orzechowym (bez pieczenia)
1 1/2 szklanki płatków owsianych (nie błyskawicznych)

3 1/2 łyżki masła orzechowego

1/2 łyżeczki waniliowego ekstraktu

1 szklanka brązowego cukru (można zastąpić stewią)

1/4 szklanki mleka

1/8 kostki masła

Sposób użycia:

W dużej misce wymieszać płatki owsiane, masło orzechowe i wanilię, odstawić.

W rondelku połączyć cukier, mleko i masło, gotować na średnim ogniu i doprowadzić do wrzenia. Gotować mieszaninę przez minutę.

Zdjąć z ognia i wlać mieszaninę do miski na płatki owsiane płatki owsiane, wymieszać aż się wszystko ładnie połączy.

Wykładać łyżką na blachę wyłożoną pergaminem. Zostawić do zastygnięcia.

Przechowywać w szczelnym pojemniku. ...
martinstoj
Cairo, Egypt Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują go: 286

gosiak7
Obserwuj

Zszywek: 52 · Obserwują ją: 35

Ostatnio dodane:

... /// ... Enchilada z kurczakiem
aiwlys65
Gdańsk Obserwuj

Zszywek: 6880 · Obserwują ją: 5104

Ostatnio dodane:

... Niebiańskie Ciasto Czekoladowe z Kokosem (Ciasto a'la Bounty) Tarta Bounty pięciu składnikowe smoothies
malinka1989
opoczno,warszawa Obserwuj

Zszywek: 27144 · Obserwują ją: 15622

Ostatnio dodane:

... ... ... ...
anusiek20
Włoszczowa Obserwuj

Zszywek: 127608 · Obserwują ją: 8070

Ostatnio dodane:

... ... Onion soup Zapiekany makaron z grzybami i szpinakiem
ashka23
Włocławek Obserwuj

Zszywek: 35 · Obserwują ją: 13

Ostatnio dodane:

Słodko- kwaśny sos chilli
Składniki (na wersję raczej słodką, niż ostrą):
długa i dość duża papryczka chilli
3 ząbki czosnku
100g cukru
300ml wody
łyżeczka mąki ziemniaczanej
1/4 łyżeczki soli
100ml octu
Papryczkę przekrawamy wzdłuż i wycinamy gniazdo nasienne. Nasion nie wyrzucamy tylko razem z papryczką i ząbkami czosnku rozdrabniamy w blenderze.

Całość wrzucamy do garnka, zalewamy wodą i octem. Dodajemy ocet i sól i następnie doprowadzamy do wrzenia, aby papryczki częściowo zmiękły, a woda przeszła smakiem czosnku i papryki.

Po ok. 3min w osobnym naczyniu mieszamy łyżeczkę mąki ziemniaczanej z 1-2 łyżkami wody i dodajemy do sosu. Całość ściągamy z ognia i mieszamy aż sos zgęstnieje. Ciasto na Tortille

Składniki:
400g maki
1 łyżka soli
6 łyżek smalcu
280 ml gorącej wody 
Jak zrobić?
Przesiać mąkę.
Dodać sól.
Mąkę rozetrzeć ze smalcem i stopniowo dodawać wodę do utworzenia miękkiego, elastycznego ciasta. 
Ciasto dokładnie wyrobić, tak by było gładkie.
Przykryć wilgotna ścierką i odstawić na jakiś czas.
Następnie oderwać porcję ciasta, rozwałkować cienko ma stolnicy posypanej mąką i wyciąć duży okrąg przy pomocy talerza. W tym czasie resztę ciasta należy przykryć ścierką by nie wyschło.
Tortille ułożyć w stos, posypując mąką i przykryć ściereczką.
Rozgrzać patelnię o grubym dnie.
Tortille smażyć na suchej patelni 10-15 sekund z każdej strony.
Następnie ponownie ułożyć w stos i przykryć. Babeczki czekoladowe

Składniki :
- 5 jajek
- 120 g cukru pudru
- 70 g mąki
- 170 g miękkiego masła
- 250 g ciemnej czekolady
- około 20 sztuk dobrych trufli z adwokatem (najlepiej płynnym)

Sos czekoladowy :
- 50 g kakao
- 100 g cukru
Wykonanie : 

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej lub kuchence mikrofalowej. Dodać do niej masło i mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia tłuszczu (w razie konieczności krótko podgrzać).
Jajka porządnie ubić z cukrem na gładką, puszystą masę. Pod koniec stopniowo dodawać mąkę. Następnie delikatnie wmieszać przestudzoną masą czekoladową.
Foremki na babeczki lub muffiny wysmarować masłem, oprószyć bułką tartą (lub wypełnić papilotkami). Każdą wypełnić w 3/4 masą, w środek wcisnąć po jednej trufli (jeśli jest duża na jej wierzchu położyć odrobiną masy by czekolada nie wystawała z babeczki).
Wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 200°C na około 12 minut.
 Kakao rozcieramy z odrobiną wody na pastę. W małym rondelku rozpuszczamy cukier z niewielką ilością wody, aż nabierze miodowej barwy. Dodajemy kakao i mieszamy do powstania gładkiej czekoladowej polewy. Posmarować wierzch babeczek. Ciasto na pizzę

Składniki:

2,5 szklanki mąki
3 łyżki oleju
1 jajko
5 dag drożdży
0,5 szklanki wody
łyżeczka soli
0,5 łyżeczki cukru
Wykonanie :
Wszystko razem wymieszaj.
Wyrób ciasto
Gotowe !
aga55
Vienna, Austria Obserwuj

Zszywek: 1 · Obserwują ją: 0

Ostatnio dodane:

Sernik na zimno z mlecznymi herbatnikami, serem bialym, serkami danio, galaretka brzoskwiniowa i brzoskwinkami :)
nalusia10229
... Obserwuj

Zszywek: 3054 · Obserwują ją: 638

Ostatnio dodane:

... Niesamowite... Uuu :) ...
katarzyna125
Łódź, Poland Obserwuj

Zszywek: 21 · Obserwują ją: 1249

Ostatnio dodane:

Beza z orzechami, krówkami i dulce de leche
Składniki:

3 białka
szczypta... TORT DACQUOISE. Lubicie? przepis po kliknieciu w zdjecie:) Serniczki truskawkowe w szklankach

Składniki na 4 - 5 niedużych szklanek:
80... bezy cynamonowe. Po przepis kliknijcie w zdjęcie
malgosia285
Obserwuj

Zszywek: 10 · Obserwują ją: 11

Ostatnio dodane:

buon lavoro Zorza polarna ... ...
__Tyneczka__
Obserwuj

Zszywek: 245 · Obserwują ją: 78

Ostatnio dodane:

Tarta czekoladowa z borówkami Serniczki z patelni – idealne do lunchboxa! Ciasto Morze Czarne * Ciasto Maxi King *
tasia4
Obserwuj

Zszywek: 793 · Obserwują ją: 487

Ostatnio dodane:

Dom Musze koniecznie taką zrobić !!! ... ...
fith
Obserwuj

Zszywek: 210 · Obserwują ją: 147

Ostatnio dodane:

DIY sposób na zbyt długie rękawy Slushyy....galaxxy Spadaj zaskórniku. Pieczone naleśniki, przepis po kliknięciu w obrazek
JoannaKlimaszewska
Obserwuj

Zszywek: 37 · Obserwują ją: 49

Ostatnio dodane:

walentynkowe serduszka - galaretka plus mleko skondensowane, po kilku godzinach w lodówce mamy deser ;) SKŁADNIKI:  - 4 duże greckie jogurty - 330 ml - 5 jajek - okrągłe biszkopty - 2 lub 4 budynie waniliowe - 1/2 szklanki oleju - cukier wanilinowy - szklanka wiórek kokosowych/rodzynek - opcjonalnie, jeśli lubisz    PRZYGOTOWANIE:  1. Oddziel białka od żółtek. Żółtka utrzyj z cukrem na gładką masę.   2. Dodaj resztę składników do utartych żółtek. Budyniu nie rozrabiaj, wsyp sproszkowany. Jeśli chcesz, żeby masa była ściślejsza, dodaj 4 budynie.  4. Ubij sztywną pianę z białek, dodaj do masy i delikatnie wymieszaj.  5. Ułóż na blaszce biszkopty i wylej na nie masę.  6. Nastaw piekarnik na 180 stopni i od razu włóż ciasto. Niech powoli sobie rośnie w nagrzewającym się piekarniku. Piecz ok. godziny. Po wyłączeniu piekarnika, zostaw sernik w środku, aż piekarnik wystygnie. Dopiero wtedy wyjmij ciasto. Dzięki temu opadnie ono równomiernie.  7. Nie krój ciasta od razu po wyjęciu w piekarnika, ponieważ się rozpadnie. Najlepiej zjeść je dopiero na następny dzień lub odczekać kilka godzin.  8. Jeśli masz ochotę powiedzieć tego dnia zdrowemu odżywianiu - spadaj, polej sernik roztopioną czekoladą. Oczywiście zawsze możesz użyć gorzkiej. Ciasto Milka  Biszkopt (będą potrzebne 2): - 2 jajka - 2 łyżki cukru - 2 łyżki mąki - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (dałam 1/4) - 1 i 1/2 łyżki kakao - 2 łyżki ciepłej wody Jajka ubić z cukrem na puszystą , kremową masę. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i kakao , dodać do masy jajecznej i delikatnie wymieszać. Na koniec wlać wodę i ponownie wymieszać. Ciasto wyłożyć do wyścielonej pergaminem tortownicy o średnicy 20 cm. Piec ok. 15 minut w temp. 180 st.C. Powtórzyć czynności i upiec drugi , taki sam biszkopt.  Krem: - 670 ml mleka - 70 g mąki ziemniaczanej lub kukurydzianej (&#039;corn starch&#039;) - 2 i 1/2 łyżki cukru - 70 g białej czekolady - 170 g margaryny (lub masła) - 100 g cukru pudru Wymieszać 100 ml mleka z cukrem i mąką ziemniaczaną. Resztę mleka (570 ml) wlać do garnuszka , dodać białą czekoladę i zagotować. Zmniejszyć płomień i wlać miksturę mączną , ciągle mieszając. Podgrzewać do momentu , aż zgęstnieje (jak budyń). Ostudzić. Miękką (tzn. ogrzaną) margarynę utrzeć z cukrem pudrem , dodawać stopniowo masę budyniową.  Polewa: - 140 g mlecznej czekolady - 3 łyżki mleka - 2 i 1/2 łyżki cukru - 100 g margaryny Wszystkie składniki polewy rozpuścić w kąpieli wodnej i dokładnie wymieszać. Ostudzić.  Jeden biszkopt posmarować połową kremu , kilka minut schłodzić w lodówce , polać połową polewy , przykryć drugim biszkoptem , posmarować resztą kremu , lekko schłodzić i polać resztą polewy. Kinder Pingui Składniki na biszkopt:  - 3 jaja  - 3 łyżki cukru  - 3 łyżki mąki  - 1 łyżka kakao  - 1 łyżka oleju  - 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia  - 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii  Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec dodając cukier. Dodać żółtka, zmiksować. Dodać mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao, delikatnie połączyć. Na koniec wlać olej i ekstrakt z wanilii, wszystko dokładnie wymieszać. Ciasto wylać do blaszki ( 15x20 cm ), wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 20 minut w 180 st. C. Przekroić na 2 blaty.    Składniki na masę śmietanową:  - 250 g śmietany 30%  - 2 łyżki cukru pudru  - 3 łyżeczki żelatyny    Składniki na polewę czekoladową:  - 170 g gorzkiej czekolady ( można dać pół na pół z mleczną )  - 50 g masła  - 3 łyżki mleka  - 1 łyżeczka oleju  Śmietanę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając cukier puder. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody ( około 1/4 szklanki ). Ubitą śmietanę podzielić na 2 równe części.  Wszystkie składniki polewy czekoladowej umieścić w miseczce i rozpuścić w kąpieli wodnej, dokładnie połączyć. Przestudzić, ale tak, by nadal była płynna.  Do jednej połowy ubitej śmietany dodać 1/2 żelatyny, połączyć, wyłożyć na pierwszy blat kakaowego biszkoptu.  Na warstwie śmietanowej rozsmarować 1/2 polewy czekoladowej, włożyć ciasto do zamrażalnika, na kilka minut, by polewa szybko zastygła.  Następnie dodać resztę żelatyny do pozostałej śmietany, połączyć, wyłożyć na zastygniętą polewę, wyrównać...