marcepanowyludek

marcepanowyludek
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
RAFAELLO! Roladki z chleba tostowego :)


Z kilku kromek odcinamy brzegi i je rozwałkujemy np. wałkiem. Na jednym brzegu układamy dowolony farsz. Tutaj nutella z truskawkami. Ciasno zwijamy i najpierw maczamy w mieszance jajek oraz mleka. Potem obtaczamy w cukrze i cynamonie. Ostatnim krokirm jest usmażenie :)) babeczki pudding bananowy Pieczone jabłka w cieście francuskim z sosem jabłkowym, niech się wstydzi szarlotka:) Potrzebujemy: 

    Jabłka, goldeny, szara lub złota reneta x), albo inne nadające się do szarlotki
    Ciasto francuskie
    Gęsty dżem z dowolnych owoców lub powidła / użyłam domowego dżemu, z aronii /
    Jajko do smarowania
    

 

 

Ciasto kupuję w płatach, jest przeważnie 6 sztuk. Wystarczy na 5-6 dużych jabłek, w zależności od tego, jakim sposobem będziemy je owijać. Można użyć jabłek dowolnej wielkości, ale wszystkie powinny być równe.

Jabłka trzeba obrać i wydrążyć z nich środek, takim specjalnym „przydasiem”:)

Napełniamy otwory zredukowanym dżemem, lub wymyślamy inny słodki farsz.

Na początku z ciasta francuskiego cięłam paski i owijałam jabłka tak, aby paski nachodziły na siebie. Spód i wierzch jabłka przykrywałam wyciętymi z ciasta odpowiedniej wielkości okrągłymi placuszkami. Po 5-ciu tak owiniętych jabłkach / lepiej późno, niż wcale:) /, stwierdziłam, że to praca dla cierpliwych i będzie trwała dość długo.
Pomyślałam o innej, szybszej metodzie. Każdy płat ciasta wałkowałam na taką wielkość abym mogła nim okręcić jabłko z zapasem na kształt sakiewki.
Miałam jabłka dość duże. Jeden płat ciasta, jedno jabłko! Ciasto zwinęłam na jabłku, w kształt sakiewki. Ta metoda okazała się szybsza i prostsza.

Sposób wybierzcie sami, jeden i drugi jest dobry. Ciasto ma przylegać do jabłka i nie powinno być żadnych „przecieków’:)

Posmarowałam ciasto na jabłku rozbełtanym jajkiem i do p...