marta920315

marta920315
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Zapiekanka z brokułami w sosie brie - 1 duży brokuł lub mrożonka z brokułami - 1,5 kg ziemniaków - kilkanaście pieczarek - 20 dkg szynki lub kiełbasy szynkowej - 2 cebule - 4 ząbki czosnku - 20 dkg sera żółtego - 2 serki brie - 2 kubki śmietanki kremówki - vege RYZOWA ZAPIEKANKA Z KURCZAKIEM I BROKULAMI PYCszklanka ryżu długoziarnistego 2 łyżki oliwy z oliwek 1 mały brokuł 1 pierś z kurczaka 100g śmietany 3 jajka 50g startego sera żółtego przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa Wykonanie: Ryż płuczemy w zimnej wodzie, podsmażamy około minuty na łyżce rozgrzanej oliwy, zalewamy 300ml wody, solimy, doprowadzamy do wrzenia. Zmniejszamy ogień, przykrywamy pokrywką i gotujemy około 10 minut, wyłączamy płytę, garnek z ryżem pozostawiamy na ciepłej płycie na 10 minut. Brokuły dzielimy na mniejsze różyczki, gotujemy w osolonej wodzie około 2 minut, osączamy i przelewamy zimną wodą. Pierś kurczaka gotujemy w kostce rosołowej, po wystudzeniu kroimy w kostkę. Śmietanę, jajka i ser mieszamy razem, doprawiamy solą, pieprzem i gałką. Ryż mieszamy z brokułami, kurczakiem i połową sosu, wykładamy do naczynia żaroodpornego. Wierzch zalewamy pozostałym sosem. Zapiekamy w 180 stopniach do zrumieniania (około 20 minut).HA oio Piersi z kurczaka w sosie śmietanowo-ziołowym Składniki: 3 pojedyncze piersi z kurczaka 200ml śmietanki 18% 1,5 szklanki bulionu (może być z kostki) łyżka mąki woda 1 cebula bazylia organo papryka słodka papryka ostra imbir pieprz sól olej Piersi umyć, przyprawić bazylią, oregano, papryką, imbirem i pieprzem (można solą ale wtedy do czasu pieczenia w piekarniku trzeba dodać 5-10min, ja solę sos i jest dobrze, a kurczak robi się krócej :)). Polać delikatnie olejem i natrzeć. Odstawić do lodówki na 15 min. Na patelni rozgrzać olej i zarumienić piersi z obu stron. Od razu po zarumienieniu przełożyć do naczynia żaroodpornego. Po zdjęciu piersi z patelni wrzucic na nią drobno pokrojona cebulę i ją zeszklić. Następnie zalać bulionem i zagotować. Śmietanę zahartować (do śmietany w kubku wlać kilka łyżek gorącego bulionu z patelni i wymieszać. Wlewać śmietanę do pozostałego bulionu ciagle mieszając. Zagotować. Mąke roztrzepać z wodą i wlać do sosu w celu zagęszczenia. Zagotować ponownie. Zalać piersi sosem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180st z termoobiegiem (200st bez). Piec ok 20minut. Filety z pangi zapiekane z pieczarkami Iwony

Tablic
5 Zszywek
13 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
28 Obserwuję
2 Obserwują
0