marta920315

marta920315
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Zapiekanka z brokułami w sosie brie - 1 duży brokuł lub mrożonka z brokułami
 - 1,5 kg ziemniaków
 - kilkanaście pieczarek
 - 20 dkg szynki lub kiełbasy szynkowej
 - 2 cebule
 - 4 ząbki czosnku
 - 20 dkg sera żółtego
 - 2 serki brie
 - 2 kubki śmietanki kremówki
 - vege RYZOWA ZAPIEKANKA Z KURCZAKIEM I BROKULAMI  PYCszklanka ryżu długoziarnistego
2 łyżki oliwy z oliwek
1 mały brokuł
1 pierś z kurczaka
100g śmietany
3 jajka
50g startego sera żółtego
przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Wykonanie:
Ryż płuczemy w zimnej wodzie, podsmażamy około minuty na łyżce rozgrzanej oliwy, zalewamy 300ml wody, solimy, doprowadzamy do wrzenia. Zmniejszamy ogień, przykrywamy pokrywką i gotujemy około 10 minut, wyłączamy płytę, garnek z ryżem pozostawiamy na ciepłej płycie na 10 minut.
Brokuły dzielimy na mniejsze różyczki, gotujemy w osolonej wodzie około 2 minut, osączamy i przelewamy zimną wodą. Pierś kurczaka gotujemy w kostce rosołowej, po wystudzeniu kroimy w kostkę.
Śmietanę, jajka i ser mieszamy razem, doprawiamy solą, pieprzem i gałką.
Ryż mieszamy z brokułami, kurczakiem i połową sosu, wykładamy do naczynia żaroodpornego. Wierzch zalewamy pozostałym sosem. Zapiekamy w 180 stopniach do zrumieniania (około 20 minut).HA oio Piersi z kurczaka w sosie śmietanowo-ziołowym

Składniki:

3 pojedyncze piersi z kurczaka
200ml śmietanki 18%
1,5 szklanki bulionu (może być z kostki)
łyżka mąki
woda
1 cebula
bazylia
organo
papryka słodka
papryka ostra
imbir
pieprz
sól
olej

Piersi umyć, przyprawić bazylią, oregano, papryką, imbirem i pieprzem (można solą ale wtedy do czasu pieczenia w piekarniku trzeba dodać 5-10min, ja solę sos i jest dobrze, a kurczak robi się krócej :)). Polać delikatnie olejem i natrzeć. Odstawić do lodówki na 15 min. Na patelni rozgrzać olej i zarumienić piersi z obu stron. Od razu po zarumienieniu przełożyć do naczynia żaroodpornego. Po zdjęciu piersi z patelni wrzucic na nią drobno pokrojona cebulę i ją zeszklić. Następnie zalać bulionem i zagotować. Śmietanę zahartować (do śmietany w kubku wlać kilka łyżek gorącego bulionu z patelni i wymieszać. Wlewać śmietanę do pozostałego bulionu ciagle mieszając. Zagotować. Mąke roztrzepać z wodą i wlać do sosu w celu zagęszczenia. Zagotować ponownie. Zalać piersi sosem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180st z termoobiegiem (200st bez). Piec ok 20minut. Filety z pangi zapiekane z pieczarkami Iwony

2

0

mój kochany

Maralai
Maralai słodziaczek, mój jest identyczny, teraz już dziadziuś, ledwo się rusza, je na leżąco..
eerie
eerie oj, to dużo zdrowia dla twojego :) oby spędził z Tb jeszcze jak najwięcej czasu ;3