martynasadowska123

martynasadowska123
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
cudowny rysunek ♥ [znaleziony na stronie na facebooku] Rysunek rysunek <3 rysunek Chleb domowy Składniki: 250 g mąki pszennej razowej typ 2000 (dostępna np. w Piotr i Paweł, Intermarche, Społem) 250 g mąki pszennej (zwykłej) typ 650 30 g drożdży 700 ml ciepłej wody 100 g pestek dyni płaska łyżeczka soli Uwaga - zamiast pestek dyni możesz dodać dowolne ziarna, takie jak lubisz (np. słonecznik, sezam, siemię lniane itp.) lub w ogóle ich nie dodawać Przygotowanie: Przegotuj wodę Do dużej miski (moja jest kwadratowa i ma wymiary 25 x 25 cm) wsyp wszystkie suche składniki (mąki, sól, pestki dyni). Wymieszaj. W kubku lub małej misce rozpuść i wymieszaj drożdże z ok. 50 ml ciepłej wody. Dodaj do miski z suchymi składnikami. Powoli dodawaj resztę ciepłej wody i mieszaj łyżką ciasto. Nie wlewaj od razu całej wody. Ja to robię zawsze trochę "na oko". Ciasto ma być plastyczne o konsystencji zbliżonej do budyniu. Wymieszane ciasto przykryj ręcznikiem do naczyń i odstaw w ciepłe miejsce (np. pod pościel lub do łazienki) na ok. 1,5 - 2 h do wyrośnięcia. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Wyłóż keksówkę papierem do pieczenia. Wyrośnięte ciasto wymieszaj znowu łyżką. Nie przejmuj się tym, że opadnie. To naturalne. Przełóż ciasto do keksówki i przykryj ręcznikiem do naczyń na ok. 2-3 min. Wstaw ciasto do piekarnika na ok. 1h 15min. Piecz w temp. 180 stopni.

Tablic
5 Zszywek
23 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
80 Obserwuję
3 Obserwują
0