mena81

mena81
Moje tablice obserwuje 1 osoba Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Świnoujscie
ICE'ówka   Sposób I 2-3 opakowania cukierków lodowych 0,5 l wódki szklanka wody   1. Wodę wlewamy do garnka, dodajemy do niej cukierki. Gotujemy na małym ogniu(bez zagotowywania), dopóki cukierki się nie rozpuszczą i powstanie syrop. To najtrudniejsza część wykonania ice'ówki. Cukierki przywierają do dna i mogą się łatwo przypalić, więc musimy ciągle mieszać łyżką. Cukierasy się kleją do łyżki, co również sprawia problem, ale bądźmy cierpliwi... 2. Powstały syrop studzimy.  3. Do zimnego syropu wlewamy spirytus/wódkę.  4. Przelewamy do butelek, chłodzimy i cieszymy się smakiem niecodziennie wyglądającego trunku :)  Sposób II  1/2 l wody 125 g cukierków Ice Fresh 1/4 l spirytusu 1-2 łyżki syropu blue curacao  Zagotowujemy wodę i dodajemy do niej cukierki, cały czas mieszamy, aż do ich rozpuszczenia. Następnie wodę studzimy i dolewamy spirytus. Jeżeli chcemy, aby likier miał lodowo-niebieski odcień, możemy dodać kilka kropelek blue curacao. Przelewamy płyn do butelek i przynajmniej na kilka godzin wkładamy Iceówkę do zamrażarki. Podajemy mocno schłodzoną. Sałatka meksykańska
sałatka

Przepis
Sałatka meksykańska
Błyskawiczna i pyszna sałatka, która idealnie sprawdzi się na imprezowym stole.
Nie wymaga specjalnie skomplikowanych składników więc przygotować ją można w ostatniej chwili.

Bardzo lubię kiedy tego typu sałatki są w lodówce na co dzień, kiedy jakiś domownik zgłodnieje, zawsze mamy pod ręką sytą przekąskę.



Składniki:

200 g sera żółtego (1 kostka)
1 duża czerwona papryka
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka kukurydzy
1 puszka ananasów
1 por (biała część)
4-6 łyżek majonezu
sól
świeżo mielony pieprz


Białą część pora kroję w talarki, przelewam wrzątkiem, odczekuję ok. 5 sekund, następnie przelewam zimną wodą i odcedzam na durszlaku.
Dzięki temu por będzie miękki i zyska piękny kolor.

Ananasa odsączam z zalewy, kukurydzę oraz fasolę przekładam na durszlak, dokładnie płuczę pod zimną wodą i pozostawiam na chwilę, aby woda całkowicie ociekła.

Ser żółty ścieram na tarce o grubych oczkach, ananasa kroję w paseczki.

Wszystkie składniki przekładam do miski, dodaję majonez, przyprawiam do smaku solą oraz pieprzem, dokładnie mieszam.

Sałatkę przed podaniem wstawiam do lodówki na ok. 30 minut. CARAMEL BROWNIE TOWER
z Coffee Heaven

Składniki:

Masa czekoladowa Brownie:
• 200 g gorzkiej czekolady 70%
• 200 g masła
• 3 jajka
• 220 g drobnego cukru lub cukru pudru (można dać mniej)
• 120 g mąki

Masa karmelowa z mascarpone i orzeszkami ziemnymi:
• 1/3 kostki masła
• 1/2 szklanki cukru
• 2 szklanki mleka w proszku
• 100 g solonych orzeszków ziemnych
• 250 g sera mascarpone

Polewa karmelowa:
• 1/3 kostki masła
• 1/3 szklanki cukru
• 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30%
• opcjonalnie - 4 pełne łyżki Glukozy (np. Delecty)

oraz na wierzch:
• 100 g solonych orzeszków ziemnych

Przygotowanie:
Orzeszki ziemne (200 g) wysypać na blaszkę do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni. Zrumienić na jasno brązowy kolor (około 10 minut). Ostudzić. Zamiast w piekarniku, orzechy można też lekko zrumienić na patelni. Małą blaszkę o wymiarach 20 x 24 cm lub jeszcze mniejszą, wysmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia. ( U mnie proporcje na tortownicę o średnicy 22cm)

Masa czekoladowa Brownie: piekarnik nagrzać do 170 stopni. Roztopić czekoladę w rondelku razem z masłem, uważając aby nie podgrzać za bardzo masy, ostudzić. Jajka ubić na puszystą pianę razem z cukrem (około 10 minut), następnie wymieszać z ostudzoną masą czekoladową. Na koniec delikatnie połączyć z przesianą mąką. Masę wylać do przygotowanej blaszki i piec przez 25 minut.

Masa karmelowa z mascarpone i orzeszkami ziemnymi: masło roztopić w rondelku z grubym dnem, wsypać cukier. Podgrzewać na małym ogniu, cały czas mieszając drewnianą łyżką (około 15 minut). Uważać, aby nie przypalić masy. Gdy cukier zbrązowieje wlać 1/2 szklanki wody. Gotować przez chwilkę, aż zbrylony karmel ponownie będzie gładką, brązową masą. Trochę przestudzić i do jeszcze ciepłego wsypać mleko w proszku, zmiksować na gładką masę. Połowę (100 g) uprażonych orzeszków ziemnych drobno posiekać lub grubo zmielić w młynku do kawy. Dodać do ostudzonej masy karmelowej i wymieszać z serem mascarpone.

Polewa karmelowa: karmel z masła i cukru przygotować jak powyżej: masło roztopić w rondelku z grubym dnem, wsypać cukier. Podgrzewać na małym ogniu, cały czas mieszając (około 15 minut). Gdy cukier zbrązowieje, wlać śmietankę kremówkę. Gotować przez chwilkę aż masa nieco zgęstnieje i będzie gładka. Do trochę przestudzonej masy dodać Glukozę jeśli ją używamy, wymieszać i całkowicie ostudzić. Jeśli nie użyjemy glukozy, możemy nieco dłużej gotować masę i ewentualnie dosłodzić do smaku.

WYKOŃCZENIE: Ostudzone Brow... Składniki: 1 szklanka surowego ryżu; 1 szklanka kukurydzy; 1 puszka czarnej fasoli; 1 słoik salsy; 1-1,5 szklanki bulionu z kurczaka; ½ łyżeczki chili w proszku; ½ łyżeczki oregano; 1 podwójna pierś z kurczaka; 1 szklanka tartego sera 2 dymki:) Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Odsącz i krótko przepłucz czarną fasolę. Wymieszaj suchy ryż, fasolę, kukurydzę, salsę, bulion z kurczaka, chili w proszku i oregano. Przełóż do naczynia do zapiekania. Pokrój piersi kurczaka na trzy części każda. Włóż kawałki kurczaka, przykryj naczynie, piec przez godzinę. Gdy ryż będzie miękki, posyp serem i zapiec, aż ser się roztopi. Posyp pokrojoną dymką. Robiłam, PYCHA ! jak ktoś lubi batona bounty to polecam placek :)
Bounty
Składniki na ciasto:
*5 jajek
*3/4 szklanki mąki pszennej
*1/2 szklanki cukru
*2 łyżki kakao
*1 łyżeczka proszku do pieczenia
Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, ubić. Dodać kolejno żółtka i nadal ubijać. Na koniec dodać mąkę, proszek do pieczenia i kakao (nie miałam gorzkiego, więc dałam Nesqicka dlatego spód ma tak jasny kolor). Delikatnie wymieszać wszystkie składniki.

Formę (użyłam tortownicy o 26cm średnicy) wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto i wstawić do nagrzanego piekarnika do temperatury 170 stopni C. Piec 30 minut.
Składniki na krem:
*3 szklanki mleka
*1 budyń śmietankowy
*1/2 szklanki cukru
*25 dag wiórków kokosowych
*1 cukier wanilinowy
*1 kostka masła
Ugotować 2 i 1/2 szklanki mleka razem z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie dodać wiórki kokosowe i gotować nadal na średnim ogniu przez około 20 minut. Dodać masło.

Budyń rozprowadzić w 1/2 szkl.mleka i dodać do gotującej się masy kokosowej. Wszystko dokładnie wymieszać i zostawić do ostygnięcia.

Na upieczone ciasto kakaowe, wyłożyć ostudzoną masę kokosowo-budyniową. Wyrównać powierzchnię.

Zrobić polewę: tym razem rozpuściłam 2 czekolady w kąpieli wodnej i dodałam około 40g masła. Tak przygotowaną polewą równomiernie pokryć masę kokosową.

Ciasto wstawić do lodówki. Najlepsze jest na następny dzień.

10

683

Sałatka meksykańska sałatka Przepis Sałatka me...

biterkofi
biterkofi wspaniala! polecam! :)
dontgiveup
dontgiveup właśnie zrobiłam! C: prosta i błyskawiczna w przygotowaniu zajelo mi to niecałe pół godziny a jes...
fotoaparatka
fotoaparatka Świetna,!Prosta i szybka w wykonaniu, a do tego bardzo smaczna :)

15

301

CARAMEL BROWNIE TOWER z Coffee Heaven Składnik...

Izz15
Izz15 mmm ślinka cieknie ^.^
rezygiusz
rezygiusz mniam (:
Pharadize
Pharadize pamietam do dzis ten smak kiedy jadlam go w coffee heaven!byl tak slodki,ze nie moglam mojego lat...

6

306

Składniki: 1 szklanka surowego ryżu; 1 szklanka...

Uciebe
Uciebe Myślę dobrze by sie komponował tez sos meksykański bo pasuje do dodatków
malenka1712
malenka1712 a co zamiast czarnej fasoli ?
b_siula
b_siula Już kilka razy to robiłam - pyszne :) Tylko, że ja to zmodyfikowałam i zamiast czarnej fasoli daj...

25

509

Robiłam, PYCHA ! jak ktoś lubi batona bounty to...

Ginga
Ginga zrobiłam w wersji tortowej bo biszkopt wyszedł wysoki.ciasto smaczne, nawet bardzo !
kachna0310
kachna0310 pychaaa :D robiłam :) tylko ciasto mi zbyt duże nie wyrosło bo piekarnik mi się zje**ł...

5

26

...

madziula2491
madziula2491 moje ukochane rude...
konto-usunięte
konto-usunięte piękne włosy ; )
Czarna_w_szpilkach
Czarna_w_szpilkach kolor mistrzostwo świata ! *.*

31

201

...

mmartyna155
mmartyna155 Na pewno wypróbuję. :) Lubię takie domowe sposoby, bo na większość kosmetyków mam chyba uczulenie...

12

101

♥ Wazelina ( 1 dużą łyżkę ) ♥ Miód ( ½ małej ły...

EmElZa
EmElZa Aha dzięki :] kasiula16553
Jusiek93
Jusiek93 Hmmmm......chyba się skuszę na domowe eksperymenty:) wlosowa.blogspot.com/
martii2711
martii2711 Balsam do ust

9

64

delikatny czarny biustonosz

Kiciuleczka
Kiciuleczka Wydaje mi sie, ze on jest taki "bandazowy" ;/ .Zobaczymy, moze ktoras z posiadaczek teg...
zai
zai byłam, mierzyłam i niestety z przodu zero usztywnienia.. szkoda:(
Kiciuleczka
Kiciuleczka jedynie mozna kupic w pasmanterii takie miseczki jak od stanika i z kazdej strony powiedzmy po 2 ...

9

216

Orzeźwiający mus. - 4 kiwi - 2 banany - 0,5 kg ...

patrycja28081992
patrycja28081992 Rewelacyjny orzeźwiający przepis na słoneczne i upalne letnie dni. Super
torebki_kula
torebki_kula pychota:) zapraszam do mnie
ozooo48
ozooo48 a reszta jest ??;))