menia712

menia712
Moje tablice obserwuje 1 osoba Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
To chyba prawda... Śledzie w sosie tatarskim KAPUŚNIACZKI Składniki: CIASTO: 500 g mąki, 200 ml mleka, 100 g masła, 15 g drożdży świeżych lub 7 g suchych, 1 jajko, 1 łyżeczka cukru, troszkę soli FARSZ: 500 g kapusty kiszonej,1 łyżeczka kminku, 1 łyżeczka cząbru, 1 łyżeczka pieprzu, 1,5 szklanki wody Sposób przygotowania: CIASTO: 1. Drożdże rozpuszczam w mleku z cukrem. Potem mieszam ze wszystkimi składnikami. 2. Przekładam na blat i wyrabiam, aż będzie gładkie. W razie potrzeby dosypuję troszkę mąki, ale nie za dużo. Wkładam do miski i odstawiam na 1 godzinę wyrastania. FARSZ: 1. Na łyżce oleju podsmażam kapustę, a po chwili doprawiam przyprawami. 2. Następnie zalewam wodą i duszę pod przykryciem na małym ogniu. 3. Wyrośnięte ciasto dzielę na mniejsze części (około 12) i rozpłaszczam na prostokąty. Nakładam farsz. 4. Zawijam w bułeczki (łączeniami pod spód) i robię nacięcia. 5. Wstawiam do nagrzanego do 200°C piekarnika na około 15-20 minut (czas zależy od wielkości, powinny się zrumienić). Przed upieczeniem możecie posmarować rozkłóconym jajkiem lub masłem i posypać je kminkiem. SMACZNEGO :) Śledzie z jajkiem w majonezie Skrzydełka w miodzie (na 2 osoby) 8-10 skrzydełek z kurczaka 2 łyżki oleju 2 ząbki czosnku posiekane lub wyciśnięte 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżka miodu pół szklanki rosołu szczypta mielonego imbiru Skrzydełka obgotowujemy ok. 10 minut w osolonej wodzie. Na patelni rozgrzewamy olej i miód, jak się lekko zrumieni dodajemy skrzydełka i czosnek. Smażymy 2 minuty. Wlewamy rosół i sos sojowy i dusimy pod przykryciem na średnim ogniu 10 minut. Potem zdejmujemy przykrywkę i smażymy obracając co jakiś czas skrzydełka aż sos wyparuję (zostaję na patelni gęsta aromatyczna masa, która oblepia skrzydełka. Następnie posypujemy imbirem i smażymy jeszcze 1 minutę. Smacznego!!!

Tablic
10 Zszywek
46 Ulubionych
3 Aktywność
» Obserwowanych
149 Obserwuję
3 Obserwują
0