milka29

milka29
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Ełk, Poland
lasagne ze szpinakiem Skład: 2 opakowania świeżego szpinaku 6-8 płat lasagne 3-4 łyżki oliwy 1 cebula (drobno posiekana) 2 ząbki czosnku kilka plastrów prosciutto ok. 250 g sera gorgonzola świeżo zmielony pieprz sól morska sos beszamelowy: 4 łyżki masła 3 łyżki mąki ok. 600 ml mleka 2 liście laurowe 100 g świeżo startego parmezanu (zastępuję również startym serem mozzarella) kilka kropel soku z cytryny A oto jak to zrobić: 1. W dużym garnku osolnej wody gotujemy płaty lasagne. 2. Oliwę rozgrzewamy na patelni i podsmażamy posiekaną cebulę wraz z rozgniecionym czosnkiem. Dodajemy zblanszowany szpinak, doprawiamy solą i pieprzem. Całość podsmażamy ok. 7-8 minut. Na koniec dodajemy kawałki sera gorgonzola. Plastry prosciutto kroimy na cienkie kawałki i podsmażamy. 3. Aby przygotować sos beszamelowy: w dużym rondlu rozpuszczamy masło dodając mąkę. Mieszamy. Zmniejszamy ogień i stale mieszając stopniowo dodajemy mleko oraz liście laurowe. Mieszanina masła z mąką wchłania sporo mleka, a zatem sami musimy ocenić ile jeszcze potrzeba. Sos powinien nabrać gładkiej konsystencji. Ostudzamy. Dodajemy starty parmezan i doprawiamy szczyptą soli oraz kilkoma kroplami soku z cytryny lub octu winnego. ... Babcia też musi mieć jakieś gry ... Zgadzacie się...? Bywa to trudne, ale potem to tylko radość. ^^ WŁAŚNIE :DD

Tablic
5 Zszywek
17 Ulubionych
34 Aktywność
» Obserwowanych
13 Obserwuję
1 Obserwują
0

robaszekk
Wrocław Obserwuj

Zszywek: 216 · Obserwują ją: 1224

Ostatnio dodane:

Burgery z cukinii z kuskusem SKŁADNIKI: 1 cukinia (około 200g) 60 g kaszy kuskus 1 mała cebulka 1 ząbek czosnku ½ kulki mozzarelli startej na tarce o dużych oczkach 1 jajko Otręby pszenne do panierowania Cukinię obierz, zetrzyj na tarce o dużych oczkach, przełóż do durszlaka, posól ½ łyżeczki soli, wymieszaj i odstaw na około pół godziny by puścił sok. Po tym czasie dokładnie odciśnij. Kuskus przygotuj wg przepisu na opakowaniu. Cebulę pokrój w drobną kostkę. Czosnek drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy, wrzuć cebulkę i czosnek, zeszklij. Dodaj cukinię, lekko przesmaż i dodaj kuskus. Całość dopraw solą, pieprzem i ew. słodką papryką. Zdejmij z ognia dodaj jajko, mozzarellę i dokładnie wymieszaj. Wstaw masę do lodówki na około godzinę. Po tym czasie formuj małe kotleciki i panieruj je w otrębach. Blachę wyłóż folią aluminiową i posmaruj ją lekko oliwą z oliwek. Ułóż na niej kotleciki i piecz w temperaturze 160 stopni przez 10 minut. Następnie kotleciki odwróć na druga stronę i piecz kolejne 10 minut. Kotleciki dzieci najchętniej jedzą z ketchupem lub w postać burgerów w bułeczce z warzywami. Deser z E. Wedel - mus z czekolady Karmelove, bardzo prosty :) 180g czekolady pełnej karmelowej E.Wedel KarmeLove 250g śmietanki 30-36% ½ paczki ciastek Amerykanki E.Wedel 1. Ciastka Amerykanki pokruszyć. Połowę wskazanej ilości ułożyć na dnie przygotowanych pucharków. 2. Karmelową tabliczkę połamać i rozpuścić w kąpieli wodnej. 3. Śmietankę ubić mikserem. Do rozpuszczonej czekolady dodać połowę ubitej śmietanki i delikatnie wymieszać. 4.Następnie dodać pozostałą część śmietanki i ponownie wymieszać. 5.Karmelowy mus nałożyć do pucharków z ciastkami. Wstawić pucharki do lodówki na 2 godziny. Przed podaniem mus posypać pozostałymi, pokruszonymi ciastkami Amerykanki. Deser można podawać w towarzystwie świeżych owoców. Piękna sukienka w kwiaty :) Piękna sukienka dwuczęściowa, miętowa w białe kropki :)