mimka

mimka
Moje tablice obserwuje 55 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
CIASTO JOGURTOWE

3 jaja
1 mały jogurt naturalny (150g)
1 łyżeczka cukru
4 łyżki mąki kukurydzianej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
kilka kropel aromatu waniliowego
.
Wszystkie składniki zmiksować aż ciasto się napuszy.
Wyłożyć formę papierem do pieczenia i wlać ciasto. 
Piec ok. 40 minut w 180 stopniach. Jabłecznik serowy. Mój ulubiony, najlepszy 

    3 szklanki mąki pszennej
    200 g miękkiego masła
    3/4 szklanki cukru pudru
    200 g serka homogenizowanego, waniliowe danio
    2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
    2 łyżeczki cukru waniliowego
    szczypta soli
    6 jabłek (kortland)
 Foremka 25x36 cm

1. Zagnieść ciasto
Mąkę przesiać do miski i wymieszać z cukrem pudrem, cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia i solą. Następnie dodać serek, przemieszać całość widelcem, a na koniec dołożyć pokrojone w kostkę, miękkie masło. Całość dobrze wyrobić - ciasto bardzo łatwo się zagniata, nie lepi się ani do rąk, ani do miski.

2. Nagrzać piekarnik i przygotować jabłka
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni (160 przy termoobiegu). 
Jabłka obrać, przekroić na pół i wydrążyć środek (np. łyżeczką)..

3. Uformować jabłecznik
Ciasto podzielić na dwie części. I teraz mój sposób na wykładanie ciasta: papier do pieczenia wcisnąć w blaszkę, by odznaczyły się krawędzie. Następnie papier przełożyć na stolnicę, wyłożyć na niego jedną część ciasta i rozwałkować w granicach zaryzowanych krawędzi blaszki. Razem z ciastem, wyłożyć dno formy papierem. Poukładać jabłka do góry zaokrągloną częśćią, a na nie wyłożyć drugą część ciasta - postępując dokładnie tak samo jak z pierwszym kawałkiem: rozwałkować na papierze, rozłożyć na jabłkach papierem do góry i oderwać papier.
 4. Upiec :)
Piec 45-50 minut. U mnie po ok. 35 minutach było już ładnie zarumienione z wierzchu, więc przykryłam je papi... Chrupiące kotleciki curry na patyku | Poezja smaku

Składniki:

1 podwójna pierś z kurczaka (można zastąpić indykiem)
2 ząbki czosnku
1-2 cebule dymki (tylko biała część)
2 łyżeczki curry
1/2 łyżeczki ostrej papryki
1 żółtko
1 łyżka bułki tartej
sól, pieprz
1 łyżka natki pietruszki
płatki kukurydziane – do panierowania

Pierś z kurczaka myjemy i filetujemy – pozbywamy się kości i tłuszczu. Następnie mielimy ją w maszynce do mięsa lub bardzo drobno siekamy. Dodajemy żółtko, wyciśnięte ząbki czosnku, drobno pokrojone białe części dymki oraz posiekaną pietruszkę. Przyprawiamy curry, papryką, solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy. Możemy dodać 1 łyżkę bułki tartej, aby masa była bardziej zwarta (ale trochę musi się lepić). Masę odstawiamy na pół godziny do lodówki. Po tym czasie nagrzewamy piekarnik do 190-200ºC i rozdrabniamy płatki kukurydziane (ręką, blenderem lub młotkiem – aby powstały mniejsze kawałki), a następnie przesypujemy je do miseczki. Mięso dzielimy na ok. 7-8 części. Każdą obtaczamy dokładnie w płatkach i formujemy dłońmi podłużny kształt. Wbijamy patyk do szaszłyka i kładziemy na blaszce wyłożonej pergaminem. Pieczemy ok. 15-20 minut (można je przekręcić w połowie pieczenia, ale nie koniecznie). Możemy podać je z prostym sosem czosnkowym (jogurt+sok z cytryny+czosnek+ulubione przyprawy) lub dowolnym, ulubionym. Ciasto najprostsze pod słońcem

Składniki na ciasto

2 jajka
1 szklanka cukru (200 g)
0,5 szklanki oleju
3 łyżki dżemu ( u mnie czarna porzeczka)
2 szklanki mąki (280 g )
1 szklanka mleka
0,5 gorzkiej czekolady
1 łyżka kakao
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej

Składniki na masę serową

0,5 kg sera sernikowego
3 jajka
3 łyżki cukru
1 mały budyń bez cukru

Wykonanie ciasta

Wymieszać jajka ubić z cukrem, mleko podgrzać i rozpuścić w nim czekoladę. W drugiej misce przesiać mąkę z sodą, kakao i kawą rozpuszczalną. Jak mleko z czekoladą lekko przestygną wymieszać je z jajkami, olejem i dżemem. Następnie dodać suche składniki i połączyć, krótko mieszając.

Wykonanie masy serowej

Wymieszać wszystkie składniki.

Wylać ciemne ciasto na brytfankę wyłożoną papierem do pieczenia (wymiary 25/33 cm) na to wylać masę serową w esy floresy, można zamieszać widelcem. Pieczemy około 45 min w temp. 180 st. C. Biszkopt:
- 5 jaj
- 3/4 szkl. cukru
- 30 g kakao
- 90 g mąki tortowej
- szczypta soli
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki mleka

Jajka ubić z cukrem i solą na jasną, puszystą masę (najpierw można ubić same białka z cukrem, a dopiero później dodać żółtka). Gdy masa zgęstnieje, dodać sok z cytryny i jeszcze chwilę ubijać. Następnie wlać olej i mleko, krótko zmiksować. Na koniec stopniowo przesiewać do masy mąkę z kakao, delikatnie mieszając łyżką. Ciasto wyłożyć do blaszki (23 x 33 cm) wyścielonej pergaminem. Piec w temperaturze 180 st.C przez około 30 minut.
Upieczony biszkopt pozostawić w formie na 10 minut, po czym, wyjąć na kratkę kuchenną do całkowitego wystygnięcia.

Krem:
- 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki cukru
- 250 g masła
- 1 cukier waniliowy
- 2 szklanki mleka w proszku

Mleko (płynne) zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Odstawić do wystygnięcia.

Masło (ogrzane do temp. pokojowej) utrzeć na puszystą masę. Powoli wlewać mleko z cukrem, ciągle ubijając. Następnie stopniowo dodawać mleko w proszku.

Gotowym kremem przełożyć wcześniej upieczony i przekrojony na dwa blaty biszkopt.
Ciasto lekko schłodzić, po czym oblać polewą czekoladową.

Polewa:
- 100 g czekolady deserowej
- 60 g masła

Masło pokroić na kawałeczki, czekoladę połamać i razem rozpuścić na parze. Dokładnie wymieszać.
 
Uwagi:
Ciasto przechowywać w chłodnym miejscu, ale przed podaniem wyjąć około 2 godziny wcześniej, żeby zmiękło (ja wstawiłam na noc do spiżarki – rano wprost rozpły...

35

439

CIASTO JOGURTOWE 3 jaja 1 mały jogurt naturaln...

so_Lonely
so_Lonely Robiłam :) Jest pyszne, tylko że ja daję więcej cukru ... :D Polecam naprawdę dobre :)
emiliaelsa
emiliaelsa ja też sobie takie zrobie
Kazyomi
Kazyomi muszę wypróbować! tylko cukier zamienię na coś zdrowszego. pozdrawiam :)

1

21

Jabłecznik serowy. Mój ulubiony, najlepszy ...

sylwia2137
sylwia2137 4. Upiec :) Piec 45-50 minut. U mnie po ok. 35 minutach było już ładnie zarumienione z wierzchu, ...

3

173

Chrupiące kotleciki curry na patyku | Poezja sm...

konto-usunięte
konto-usunięte zrobiłam wczoraj i wyszło mega *-*
lapineska
lapineska pyszne polecam :)
Agos
Agos zrobilam. pycha :-)

10

327

Biszkopt: - 5 jaj - 3/4 szkl. cukru - 30 g kaka...

Kiss_You
Kiss_You moja mama zrobiła pyszne :3
renifer69
renifer69 moja mama robiłą <3
teni
teni Robiłam z tego przepisu. Wychodzi bardzo suche i czuć to mleko w proszku (takie granulki jak sie je)

15

308

Jak zrobić batony bounty?

OTIEN
OTIEN mniam mniam!
papilocik093
papilocik093 ale narobiłyście mi smaka..
whosaidthat
whosaidthat Zadanie na jutro ^^ czy ktoś wie ile rozpuścić czekolady, żeby nie zabrakło ? :)

3

326

DYI pudełko na prezent

sanderka008
sanderka008 gdyby tak podać dokładne wymiary w cm to byłoby cudownie <3
juneau
juneau zapisz obrazek na dysku - powiększ - wydrukuj szablon i będzi cudownie bez podawania wymiarów
sanderka008
sanderka008 ooo ;D dzieki bardzo

4

291

Piękna bransoletka

4TaSiA4
4TaSiA4 fajny efekt
emiliagoryczko
emiliagoryczko piękne;*
JoannaUrbanska
JoannaUrbanska odwiedziłam heartmade na facebook . Rzeczywiście ładna oryginalna biżuteria i niedrogo . gratuluję

11

277

Wężowa bransoletka

LOVErat
LOVErat Dla mnie za dużo nawlekania. Wolę szyte
madzialena502
madzialena502 Moja :))) Miło zobaczyć swoje cuda na róznych stronach :) Zapraszam na mojego fanpaga tam rozdan...
Justys3006
Justys3006 właśnie próbowałam ją zrobić już ze 3 razy, ale jak na razie to nawet nie mogę zrobić pierwszych ...

1

15

bransoletka

evitta77
evitta77 fajny efekt :-) zabieram do siebie ;-)

17

55

diyy

justyna1239
justyna1239 ja taką właśnie skończyłam robić ;D ale zrobiłam z 2 kolorków ( zielony jasny i ciemny ) Wyszła p...
Marysia2x2
Marysia2x2 Bardzo ładne branzoletki :)

1

110

pączki wiedeńskie Składniki na około 12 dużych...

calcetino
calcetino dzisiaj je robiłam, wyszły lepsze niż w niejednej cukierni ;p pączki są mega!

2

116

Pączuszki serowe ½ kg twarogu 6 łyżek cukru 5 ...

dajenasu
dajenasu mmmm..mniam mniuśne :D
czarnazmora
czarnazmora sprawdzę w najbliższym czasie

7

306

Czekoladowo owsiane ciastka bez pieczenia !

__Tynka__
__Tynka__ pycha
Dalia134
Dalia134 A można zamiast płatków owsianych dać cornfleks ?
mania235