calcetino

calcetino
Moje tablice obserwuje 50 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Łódź
ciasto z jagodami ekspresowe ciasto ucierane 40 minut i gotowe Orzechowe kulki Marchwiowe rogaliki składniki: 200 g marchewki startej na drobnych oczkach, może być nieco więcej 200g masła (u mnie w temp. pokojowej, ale oryginalnie powinno być zimne) 2 szklanki mąki 3 łyżki cukru pudru gęsta marmolada brzoskwiniowa, morelowa, pomarańczowa lub dowolna inna byle gęsta albo przecier z róży Wszystkie składniki zagnieść*. Rozwałkować porcje ciasta podsypując mąką. Ilość mąki może wymagać skorygowania w zależności od soczystości marchewki. Wycinać z ciasta trójkąty. Nakładać marmoladę, po czym zwijać w rogaliki zaczynając od podstawy trójkąta (przed pieczeniem swoje rogaliki schłodziłam). Piec 23-30 minut w 180°C. Ostudzić na kuchennej kratce i ozdobić (u mnie - biała czekolada rozpuszczona w kąpieli wodnej z odrobiną masła i mleka). *ze względu na miękkie masło, najpierw ubiłam je z cukrem i marchewką, potem stopniowo dodawałam mąkę. Całość owinełam w folię i schłodziłam. Babka herbaciana Składniki: - 25 dag mąki - 10 dag cukru - 10 dag margaryny - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - kilka kropel aromatu migdałowego lub rumowego - 2 jajka - 10 dag rodzynek - szklanka mocnej herbaty Sposób przygotowania: Przygotowanie ciasta zajmuje ok. 15-20 min. 1. Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami oraz kilkoma kroplami aromatu 2. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno 3. Rodzynki gotować pięć minut w zaparzonej herbacie, następnie ostudzić 4. Odcedzić rodzynki i oprószyć je delikatnie mąką 5. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia 6. Masę żółtkową powoli mieszać z mąką i herbatą 7. Do masy dodać powoli pianę z białek i bardzo delikatnie wymieszać łyżką 8. Do całości dodać rodzynki poprószone mąką 9. Ciasto przełożyć do foremki wyłożonej papierem pergaminowym lub wysmarowanej margaryną i wysypanej bułką tartą 10. Piec 60 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni. Nie otwierać w trakcie pieczenia I gotowe. Naturalnie ciasto można polukrować, polać polewą lub czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej. Ciasto powszechnie jest znane jako babka herbaciana, dlatego też z powodzeniem można je piec w małej foremce babkowej. Wygląda wtedy bardzo efektownie. Idealny smakołyk na podwieczorek dla dzieci zarówno do szklanki herbaty jak i filiżanki kakao.

Tablic
2 Zszywek
634 Ulubionych
83 Aktywność
» Obserwowanych
53 Obserwuję
1 Obserwują
8