calcetino

calcetino
Moje tablice obserwuje 50 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Łódź
ciasto z jagodami ekspresowe ciasto ucierane 40 minut i gotowe Orzechowe kulki Marchwiowe rogaliki


składniki:

200 g marchewki startej na drobnych oczkach, może być nieco więcej
200g masła (u mnie w temp. pokojowej, ale oryginalnie powinno być zimne)
2 szklanki mąki
3 łyżki cukru pudru
gęsta marmolada brzoskwiniowa, morelowa, pomarańczowa lub dowolna inna byle gęsta albo przecier z róży

Wszystkie składniki zagnieść*. Rozwałkować porcje ciasta podsypując mąką. Ilość mąki może wymagać skorygowania w zależności od soczystości marchewki. Wycinać z ciasta trójkąty. Nakładać marmoladę, po czym zwijać w rogaliki zaczynając od podstawy trójkąta (przed pieczeniem swoje rogaliki schłodziłam). Piec 23-30 minut w 180°C. Ostudzić na kuchennej kratce i ozdobić (u mnie - biała czekolada rozpuszczona w kąpieli wodnej z odrobiną masła i mleka).

*ze względu na miękkie masło, najpierw ubiłam je z cukrem i marchewką, potem stopniowo dodawałam mąkę. Całość owinełam w folię i schłodziłam. Babka herbaciana 

Składniki:

- 25 dag mąki
- 10 dag cukru
- 10 dag margaryny
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- kilka kropel aromatu migdałowego lub rumowego
- 2 jajka
- 10 dag rodzynek
- szklanka mocnej herbaty

Sposób przygotowania:

Przygotowanie ciasta zajmuje ok. 15-20 min.
1. Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami oraz kilkoma kroplami aromatu
2. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno
3. Rodzynki gotować pięć minut w zaparzonej herbacie, następnie ostudzić
4. Odcedzić rodzynki i oprószyć je delikatnie mąką
5. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia
6. Masę żółtkową powoli mieszać z mąką i herbatą
7. Do masy dodać powoli pianę z białek i bardzo delikatnie wymieszać łyżką
8. Do całości dodać rodzynki poprószone mąką
9. Ciasto przełożyć do foremki wyłożonej papierem pergaminowym lub wysmarowanej margaryną i wysypanej bułką tartą
10. Piec 60 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni. Nie otwierać w trakcie pieczenia

I gotowe. Naturalnie ciasto można polukrować, polać polewą lub czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej. Ciasto powszechnie jest znane jako babka herbaciana, dlatego też z powodzeniem można je piec w małej foremce babkowej. Wygląda wtedy bardzo efektownie. Idealny smakołyk na podwieczorek dla dzieci zarówno do szklanki herbaty jak i filiżanki kakao.

1

50

Marchwiowe rogaliki składniki: 200 g marchew...

KatarzynaGrecka
KatarzynaGrecka Próbowałam, pycha! Polecam przepis! :)

10

262

Misiaki, szukałam szukałam i znalazłam! Mam prz...

aniabysz
aniabysz Długo szukałam przepisu nigdzie nie mogłam go znaleźć wiec wpadłam na pomysł że zrobić najzwyczaj...

2

40

Kalejdoskop - ciasto biszkoptowe z truskawkami ...

olcia43432
olcia43432 może ktoś podać przepis ? prosze !
Sarenka1990
Sarenka1990 kliknij na zdj

2

37

Krakersy z czosnkiem i oregano Te krakersy to ...

nadzieja11
nadzieja11 Oczywiście olej kujawski nie jest składnikiem, bez którego się nie uda prawda? :D
Deeday6
Deeday6 osobiście zastąpiłabym go olejem kokosowym bądź lnianym albo oliwą z oliwek ; )

1

10

Pychotka Składniki na ciasto kruche: 3 sz...

sylwia2137
sylwia2137 Połowę mleka zagotować z cukrem pudrem i cukrem waniliowy. Drugą zmiksować z żółtkami i mąką, dod...