mirabilia

mirabilia
Moje tablice obserwuje 58 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Mirabilia
Ryż z piersią z kurczaka (ugotowaną i przyprawioną) z brokułami i serem Makaron w sosie brokułowo-serowym (4 porcje) 400 g makaronu (u mnie rigatoni), 450 g mrożonych brokułów, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 200 g (2 kostki) serka topionego, ok. pół szklanki mleka, 2 łyżki oleju lub oliwy, zioła prowansalskie, sól i pieprz Brokuły ugotować w wodzie z dodatkiem odrobiny soli i cukru. Na oleju lub oliwie podsmażyć posiekaną cebulę, pod koniec dodając przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać serki topione i mleko. Podgrzewać mieszając, aż wszystko razem połączy się i utworzy sos. W razie potrzeby można dolać jeszcze trochę mleka.Doprawić do smaku solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Ugotowane brokuły podzielić na małe kawałki i wymieszać z sosem. Podgrzewać jeszcze chwilę razem. Makaron ugotować al dente, odcedzić, wymieszać z brokułowym sosem i od razu podawać. Roladki naleśnikowe z łososiem, serem feta, awokado i rukolą Sposób przyrządzania: W​odę wymieszaj z mlekiem, jajka rozbełtaj w oddzielnej misce, dodaj do mleka i wody. Następnie powoli wsyp mąkę i wymieszaj, aby nie było żadnych grudek. Dodaj do ciasta szczyptę soli i wymieszaj. Patelnię posmaruj delikatnie olejem i usmaż naleśniki na rumiano z obu stron (ciasto powinno ładnie rozlewać się po patelni). Awokado obierz i rozgnieć widelcem na papkę, wciśnij 1/2 soku z limonki, dodaj 3 łyżki oliwy z oliwek i wymieszaj. Ser feta rozgnieć widelcem. Naleśniki posmaruj serem feta, dodaj kilka plastrów łososia, posmaruj z wierzchu awokado i posyp rukolą, zwijaj w ciasne ruloniki. Naleśniki odkładaj na deskę do krojenie zwinięciem do dołu i pokrój je w szerokie plastry. Podawaj od razu jako samodzielną przekąskę. Składniki: ​2 awokado 200 g łososia wędzonego 200 g sera feta 4-6 garści rukoli Ciasto naleśnikowe: 100 g mąki 2 jajka 120 ml mleka 120 ml wody zimnej 2 łyżki oleju szczypta soli 3 łyżki oliwy z oliwek 1/2 limonki ... ...

Tablic
7 Zszywek
125 Ulubionych
2916 Aktywność
» Obserwowanych
128 Obserwuję
2 Obserwują
7