misaga

misaga
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Kraków, Poland
Babeczki z piankowymi kapeluszami (hi-hat cupcakes) Składniki na 12 babeczek (standardowy rozmiar papilotek): 90 g gorzkiej czekolady (70% kakao), roztopionej 1 szklanka mąki pszennej pół łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 115 g masła, w temperaturze pokojowej 1 i 1/4 szklanki cukru (dałam o połowę mniej) 2 duże jajka 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii pół szklanki gęstej kwaśnej śmietany 1/4 szklanki wody Wszystkie składniki powinny być o temperaturze pokojowej. Do misy miksera włożyć masło, utrzeć je na puszystą masę, pod koniec ucierania dodając cukier, ucierać. Mąkę wymieszać z proszkiem, sodą i solą. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, lekko przestudzić. Do masy maślanej powoli wmiksowywać czekoladę. Dodawać jajka, po jednym, miksując po każdym dodaniu. Dodać wanilię i zmiksować. Dodać śmietanę, zmiksować. Dodać połowę wymieszanej ze spulchniaczami mąki, wymieszać. Dodać 1/4 szklanki wody, resztę mąki, zmiksować tylko do połączenia składników. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami (12 sztuk). Pomiędzy nie rozdzielić ciasto (w każdej papilotce ciasto nie powinno sięgać wyżej niż 3 mm licząc od góry papierka). Piec w temperaturze 180ºC przez około 20 minut, do tzw. suchego patyczka Babeczki nie wyrastają mocno, powinny być w miarę płaskie. Wystudzić na kratce. Można również upiec je dzień wcześniej. Składniki na piankę: 3 duże białka 1 i 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka dowolnego ekstraktu (np. z wanilii, z migdałów), można pominąć 1/4 szklanki wody Białka, cukier, wodę umieścić w szklanej lub metalowej misce. Ubijać je mikserem przez około 1 minutę (końcówkami do ubijania białek). W garnuszku zagotować niewielką ilość wody; nad nim umieścić miskę z białkami - nie powinna dotykać powierzchni wody. Podczas gdy woda w garnuszku paruje, w misce ubijać w dalszym ciągu nasze białka z cukrem, przez równe 12 minut. Temperatura pianki po tym czasie powinna osiągnąć około 70ºC. Jeśli nie posiadacie termometru cukierniczego, nie martwcie się. Jeśli będziecie ubijać białka przez równe 12 minut w kąpieli wodnej, na pewno osiągną wymaganą temperaturę. Białka będą z każdą minutą ubijania robiły się coraz bardziej gęste, co na pewno nie ujdzie Waszej uwadze. Na sam koniec wmiksować ekstrakt. Przygotować rękaw cukierniczy z okrągłą grubą nasadką. Przełożyć do niego pianę i wyciskać spiralnie na babeczki. Na każdą babeczkę można zużyć około 1/2 szklanki piany. Babeczki z pianką włożyć do lodówki, na czas przygotowania czekola... Czarne szpilki

Tablic
4 Zszywek
3 Ulubionych
367 Aktywność
» Obserwowanych
45 Obserwuję
1 Obserwują
0

Chrupiące kuleczki ziemniaczane Pyszny dodatek do wielu dań, chrupiące kuleczki ziemniaczane, łatwe do przygotowania, można do nich wykorzystać pozostałe z poprzedniego obiadu z...

0

21

Chrupiące kuleczki ziemniaczane Pyszny dodatek ...

Jemy oczami - czyli ciekawe potrawy.

0

5

Jemy oczami - czyli ciekawe potrawy.

Tiramisu z malinami

1

110

Tiramisu z malinami

kasia_jestem
kasia_jestem robiłam pyszne :*
Mrożone truskawki, jogurt grecki, miód i sok z cytryny. Pyszne i zdrowe.

5

401

Mrożone truskawki, jogurt grecki, miód i sok z ...

wyszukana18
wyszukana18 Jakie proporcje?
manius33
manius33 ja dodaję opakowanie truskawek ok.450gr(jeśli masz słaby blender to nie próbuj miksować totalnie ...
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Przecudna

1

75

Przecudna

Tili
Tili http://zszywka.pl/p/tili-zainspirowala-podoba-sie-zapis-13673300.html
Suknia! ♥

6

146

Suknia! ♥

Zaurka
Zaurka Moja! dół jest mój. górę bym trochę zmieniła *-*
BlueAngel89
BlueAngel89 cudna
Zobacz wszystkie komentarze (6)
Kruche ciasto z malinami i pianką budyniową

4

73

Kruche ciasto z malinami i pianką budyniową

kejt1o
kejt1o najlepsze ciasto <3
Zobacz wszystkie komentarze (4)
piękna

13

97

piękna

mrowkie87
mrowkie87 mam podobną do sprzedania http://olx.pl/oferta/suknia-slubna-krotki-gorset-koszulka-delikatna-CID...
Zobacz wszystkie komentarze (13)
Bizneswoman w kuchni: 3 Bit ciasto bez pieczenia Co potrzebujemy: Masa budyniowa 0,5 l mleka kostka margaryny (może być też masło) 3/4 szklanki cukru 2 czubate łyżki mąki psz...

4

158

Bizneswoman w kuchni: 3 Bit ciasto bez pieczeni...

Dominika_18
Dominika_18 Dokładnie ile dodać tej żelatyny ?
lusi1001
lusi1001 jest pyszne, u mnie w domu nazywa się ciasto tofi :D
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Róże z wytłaczanki Kliknij, aby zobaczyć więcej...

0

18

Róże z wytłaczanki

owocowo czekoladowy torcik :)

0

28

owocowo czekoladowy torcik :)

mmmmmm *.*

3

200

mmmmmm *.*

aleksi
aleksi cudownie przepięknie
annakociek
annakociek gdzie można dostać takie kolczyki?
kwiatek09a
kwiatek09a skromnie, a za razem uwodzicielsko ;)
Delikatne bardzo smaczne pianki :) śmietana "Śnieżka" tylko z 1/2 porcji mleka + galaretka zrobiona z 250 ml wody; razem mieszamy (oczywiście jak galaretka będzie mie...

25

443

Delikatne bardzo smaczne pianki :) śmietana &q...

kikikiki
kikikiki robiłam :) pyszne !!
exactly00
exactly00 mize mi ktos jeszcze rqz donladnie wyjasnic ten przepis ? bo ja jestem jakas tepa i nie ogarniam ...
celinciaaaXD
celinciaaaXD cudne!
Zobacz wszystkie komentarze (25)
Sernik nowojorski Spód Składniki: 150g ciastek digestive łyżka cukru pudru 80g masła Masło rozpuścić, dodać pokruszone ciasteczka i cukier. Masą wylepić dno tortownicy o średni...

1

374

Sernik nowojorski Spód Składniki: 150g ciastek...

angela181
angela181 ktoś robił ? :-)
Piankowy sernik 250 g mielonego sera białego 2 jajka 4 białka 150 g cukru 1 zaokrąglona łyżka mąki ziemniaczanej Do sera dodać żółtka, cukier i mąkę ziemniaczaną, krótko zmiks...

8

576

Piankowy sernik 250 g mielonego sera białego 2...

kally199
kally199 musi być smaczny
lemmir
lemmir kaszubskie wzory :)
zabcia_12om
zabcia_12om Nie wiem co zle zrobilam ale ciacho mi nie wyszlo. (nie bylo dopieczone po 60 min)
Zobacz wszystkie komentarze (8)
Piękny i na pewno pyszny :)

0

5

Piękny i na pewno pyszny :)

przesłodkie

0

1

przesłodkie

...

1

1

...

kokolinania
kokolinania lubie bardzo ten film ♥
...

0

6

...

...

0

3

...