misaga

misaga
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Kraków, Poland
Babeczki z piankowymi kapeluszami (hi-hat cupcakes) Składniki na 12 babeczek (standardowy rozmiar papilotek): 90 g gorzkiej czekolady (70% kakao), roztopionej 1 szklanka mąki pszennej pół łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 115 g masła, w temperaturze pokojowej 1 i 1/4 szklanki cukru (dałam o połowę mniej) 2 duże jajka 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii pół szklanki gęstej kwaśnej śmietany 1/4 szklanki wody Wszystkie składniki powinny być o temperaturze pokojowej. Do misy miksera włożyć masło, utrzeć je na puszystą masę, pod koniec ucierania dodając cukier, ucierać. Mąkę wymieszać z proszkiem, sodą i solą. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, lekko przestudzić. Do masy maślanej powoli wmiksowywać czekoladę. Dodawać jajka, po jednym, miksując po każdym dodaniu. Dodać wanilię i zmiksować. Dodać śmietanę, zmiksować. Dodać połowę wymieszanej ze spulchniaczami mąki, wymieszać. Dodać 1/4 szklanki wody, resztę mąki, zmiksować tylko do połączenia składników. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami (12 sztuk). Pomiędzy nie rozdzielić ciasto (w każdej papilotce ciasto nie powinno sięgać wyżej niż 3 mm licząc od góry papierka). Piec w temperaturze 180ºC przez około 20 minut, do tzw. suchego patyczka Babeczki nie wyrastają mocno, powinny być w miarę płaskie. Wystudzić na kratce. Można również upiec je dzień wcześniej. Składniki na piankę: 3 duże białka 1 i 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka dowolnego ekstraktu (np. z wanilii, z migdałów), można pominąć 1/4 szklanki wody Białka, cukier, wodę umieścić w szklanej lub metalowej misce. Ubijać je mikserem przez około 1 minutę (końcówkami do ubijania białek). W garnuszku zagotować niewielką ilość wody; nad nim umieścić miskę z białkami - nie powinna dotykać powierzchni wody. Podczas gdy woda w garnuszku paruje, w misce ubijać w dalszym ciągu nasze białka z cukrem, przez równe 12 minut. Temperatura pianki po tym czasie powinna osiągnąć około 70ºC. Jeśli nie posiadacie termometru cukierniczego, nie martwcie się. Jeśli będziecie ubijać białka przez równe 12 minut w kąpieli wodnej, na pewno osiągną wymaganą temperaturę. Białka będą z każdą minutą ubijania robiły się coraz bardziej gęste, co na pewno nie ujdzie Waszej uwadze. Na sam koniec wmiksować ekstrakt. Przygotować rękaw cukierniczy z okrągłą grubą nasadką. Przełożyć do niego pianę i wyciskać spiralnie na babeczki. Na każdą babeczkę można zużyć około 1/2 szklanki piany. Babeczki z pianką włożyć do lodówki, na czas przygotowania czekola... Czarne szpilki

Tablic
4 Zszywek
3 Ulubionych
367 Aktywność
» Obserwowanych
45 Obserwuję
1 Obserwują
0

Rolada malinowa. Należy zacząć od ganache z mlecznej czekolady. Mleko oraz śmietankę umieścić w rondlu i podgrzać na średnim ogniu. W misce umieścić posiekaną czekoladę, wlać do...

0

11

Rolada malinowa. Należy zacząć od ganache z mle...

...

0

2

...

...

3

11

...

Mardo
Mardo I kto tą suknię później będzie prał??
Issis
Issis Hmmm myślę,że to raczej suknia na raz ;d Chyba,żeby potem ją skrócić ;)
paskuda13
paskuda13 A kto pierze suknie ślubne. w tych czasach jak wszystko inne jest robiona na raz :(
...

0

1

...

...

0

0

...

*.*

0

3

*.*

Kruche babeczki z kremem Składniki, około 20 - 30 sztuk: Ciasto: • 175 g masła, zimnego • 50 g żółtek (2-3 sztuki) • 1 łyżeczka miodu • 60 g cukru pudru • mała szczypta soli •...

0

24

Kruche babeczki z kremem Składniki, około 20 -...

...

7

121

...

o0oamio0o
o0oamio0o to bardzo proste! ścinasz jabłko skrobaczką do warzyw na takie cienkie paseczki a potem z tych pa...
Zobacz wszystkie komentarze (7)
tatuaż

0

2

tatuaż

girl power

0

4

girl power

piękne

0

45

piękne

łapacz snów

0

18

łapacz snów

....

1

10

....

biedroneczka1993
biedroneczka1993 Jej cudowny jest ! <3
kolejny:)

2

4

kolejny:)

kicia2805
kicia2805 WOW! Cudo :)
kicia2805
kicia2805 Dobry materiał na tatuaż. :P
kolejny niesamowity

0

9

kolejny niesamowity

Niesamowity.....

0

4

Niesamowity.....

cudo

0

4

cudo

Henna tattoo

2

6

Henna tattoo

xanetkax3
xanetkax3 chcę taki ! <3
arianag
arianag Ja sobie taki zrobiłam czarnym długopisem i koleżanki były zachwycone !
Mikołaju, chcę być gwiazdką z nieba. Sukienka projektu Marchesa

6

90

Mikołaju, chcę być gwiazdką z nieba. Sukienka p...

szperaczka3
szperaczka3 cudna
diotra
diotra http://www.lyst.com/clothing/marchesa-sequined-strapless-silk-tulle-gown-blue/ w linku przenosimy...
mariaduszynska
mariaduszynska boska
Zobacz wszystkie komentarze (6)
co myślicie ? jak dla mnie mega :)

1

8

co myślicie ? jak dla mnie mega :)

SzalonaWerka
SzalonaWerka Miałabym wrażenie że mam brudne ręce hahaha
wawel
wawel Kosmos...mega wypas...nie ma slow zeby to opisac...mega zajebiste...