miss_steam

miss_steam
Moje tablice obserwuje 1 osoba Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Rybnik
.Domowe bounty ze słodką śmietanką. Ciasto Maxi King Składniki (na blachę 23x37): ok. 400 g herbatników 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (gotowanego przez 3 godziny) lub gotowej masy krówkowej 1,5 kostki masła 1 szklanka mleka 3/4 szklanki cukru 2 opakowania cukru waniliowego (po 16 g) 400 - 500 g mleka w proszku 2 czekolady mleczne (polecam wypróbować 1 mleczną, a 1 deserową) ok. 150 g orzeszków ziemnych lub laskowych 1/4 szklanki mleka Orzeszki pokroić i podprażyć. Blachę wyłożyć folią aluminiową lub papierem. Położyć pierwszą warstwę herbatników. Szklankę mleka, cukier i cukier waniliowy zagotować i odstawić do ostygnięcia. Masło ucieramy na gładką i puszystą masę, dodajemy mleko i mleko w proszku (wedle uznania od 3 do 5 szklanek. Ja tym razem dałam 5, ale bardziej mi smakował przy mniejszej ilości). Ucieramy. Połowę masy mlecznej wykładamy na herbatniki i przykrywamy następną warstwą herbatników. Następnie masę krówkową (dobrze jest ją wcześniej podgrzać wkładają puszkę do garnka z wodą i chwilę pogotować - będzie się lepiej rozprowadzać). Bezpośrednio na masę krówkową rozprowadzamy drugą część masy mlecznej, a na nią warstwę herbatników. Czekoladę roztapiamy w rondelku z mlekiem, kiedy się rozpuści dodajemy orzeszki i polewamy wierzch ciasta. Schładzamy w lodówce przez ok 3 godziny. CYNAMONOWE GWIAZDKI W MLECZNEJ CZEKOLADZIE Składniki na około 30 - 40 sztuk ciastek: 180 g masła, zimnego 90 g cukru pudru 230 g mąki pszennej szczypta soli 1 płaska łyżka cynamonu 40 g skrobi ziemniaczanej, kukurydzianej lub mąki ryżowej Dodatkowo: około 50 - 100 g mlecznej czekolady do ozdoby Wszystkie składniki wrzucić do malaksera i zmiksować, aż ciasto będzie tworzyło gładką kulę. Można również wszystkie składniki umieścić w misie, posiekać szybko nożem, krótko wyrobić, do połączenia. Ciasto owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 minut. Po schłodzeniu, ciasto rozwałkować na grubość około 4 mm, podsypując delikatnie mąką. Wykrawać gwiazdki. Układać na papierze do pieczenia lub macie teflonowej, zachowując nieduże odstępy (ciasteczka praktycznie nie rosną). Piec w temperaturze 180ºC przez 12 - 15 minut. Wystudzić na kratce. Mleczną czekoladę roztopić w kąpieli wodnej z 1 łyżką masła (50 g czekolady) lub 2 łyżkami (100 g czekolady). Gwiazdki zanurzać do połowy w czekoladzie, odkładać na kratkę, do zastygnięcia. Smacznego :). Masło Orzechowe Składniki na masło orzechowe (słoiczek): 200g orzeszków ziemnych 2 łyżki cukru pudru sól Orzeszki zblenduj na gładką, tłustą masę. Dodaj cukier puder oraz sól do smaku. Przełóż do słoiczka i już. Sugestie: Orzeszki przed zblendowaniem możesz podprażyć kilka minut na suchej patelni. Jeśli orzeszki ziemne są solone to uważaj z dodatkiem soli! Polecam sól drobną. Jeśli Twój blender nie radzi sobie z dokładnym zblendowaniem orzechów (tak, aby puściły trochę oleju), wówczas do masła możesz dodać odrobinę oliwy z oliwek lub masła kokosowego. Wersja light: Jeśli będzie Ci to smakować to nie dodawaj soli i użyj niesolonych orzeszków. Nie dodawaj również cukru. Możesz też zblendować cukier trzcinowy i dodać taki - będzie +10 do zdrowia. Pytanie: Do czego używać masła orzechowego? Odpowiedź: Najlepiej smakuje jedzone prosto ze słoiczka :) Ja bardzo lubię z soczystymi, delikatnie kwaśnymi jabłkami - wtedy masło nie jest tak zamulające, a dodatkowo masz też poczucie, że nie obżerasz się jedynie mega kaloryczną bombą, lecz zachowujesz równowagę, przegryzając ją kawałkami jabłek. Możesz je również wykorzystać w celu przygotowania ciast, deserów, czy nawet smażyć na nim mięso (wtedy może być konieczne dodanie odrobiny oliwy lub masła kokosowego, jeśli masło orzechowe nie jest zblendowane na bardzo gładką miazgę). Pierniczki "katarzynki": 400 g mąki, 200 g miodu naturalnego, 100 g cukru pudru, 1 jajko, 2 łyżeczki przyprawy korzennej, 2 łyżeczki sody oczyszczonej, 1 łyżka melasy Miód, cukier, melasę i przyprawę korzenną podgrzewać do rozpuszczenia i połączenia wszystkich składników, po czym ostudzić. Mąkę wymieszać z sodą. Dodać masę miodowo-korzenną i jajko. Zagnieść jednolite, lśniące ciasto. Ciasto rozwałkować na około 0,5 cm. Wykrawać pierniczki foremką do katarzynek. Pierniczki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. Ostudzone pierniki przełożyć do metalowej puszki lub pudełka z pokrywką. "Katarzynki" kruszeją po około 2 tygodniach leżakowania.

Tablic
3 Zszywek
16 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
0 Obserwuję
0 Obserwują
0

.Domowe bounty ze słodką śmietanką. Kliknij, aby zobaczyć więcej...

13

247

.Domowe bounty ze słodką śmietanką.

PolaWawa
PolaWawa Aż chce się jeść!! Na www.widelcem.pl widziałam podobne!
breathemenow
breathemenow 20 dag wiórek kokosowych 100 ml kremówki 70g cukru pudru, 70g masła 200 g mlecznej czekolady Wi...
Zobacz wszystkie komentarze (13)
Ciasto Maxi King Składniki (na blachę 23x37): ok. 400 g herbatników 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (gotowanego przez 3 godziny) lub gotowej masy krówkowej 1,5 kostk...

9

337

Ciasto Maxi King Składniki (na blachę 23x37): ...

anetakempny
anetakempny za słodkie i za drogie!!!!!
agnes035
agnes035 pychota jedyne ciasto, które mi wychodzi i wszystkim smakuje :D
Kamilaminge1998
Kamilaminge1998 Jak mogę sprawdzić przepis
Zobacz wszystkie komentarze (9)
CYNAMONOWE GWIAZDKI W MLECZNEJ CZEKOLADZIE Składniki na około 30 - 40 sztuk ciastek: 180 g masła, zimnego 90 g cukru pudru 230 g mąki pszennej szczypta soli ...

0

4

CYNAMONOWE GWIAZDKI W MLECZNEJ CZEKOLADZIE Skł...

Masło Orzechowe Składniki na masło orzechowe (słoiczek): 200g orzeszków ziemnych 2 łyżki cukru pudru sól Orzeszki zblenduj na gładką, tłustą masę. Dodaj cukier puder oraz sól...

8

195

Masło Orzechowe Składniki na masło orzechowe (...

Mmoncia
Mmoncia Też robie :) ja wybieram wersję z podprażeniem orzechów i zamiast cukru dodaje miód. Pycha! Orze...
zuzanna993
zuzanna993 dobre ?
Zobacz wszystkie komentarze (8)
Pierniczki "katarzynki": 400 g mąki, 200 g miodu naturalnego, 100 g cukru pudru, 1 jajko, 2 łyżeczki przyprawy korzennej, 2 łyżeczki sody oczyszczonej, 1 łyżka melasy...

0

63

Pierniczki "katarzynki": 400 g mąki,...

Chocolate Chip Cookies [po przepis kliknij w zdjęcie]

0

13

Chocolate Chip Cookies [po przepis kliknij w z...

DIY - ciasteczka

0

6

DIY - ciasteczka

jak śpimy? :)

3

8

jak śpimy? :)

MalinowaXMamba
MalinowaXMamba o jezu przypomina mi to mnie ;D
Juliannka0303
Juliannka0303 Niezłe. XD
Blondaseq7826
Blondaseq7826 :DD
Kruche ciasteczka z kawałkami czekolady (ok. 45 szt.) * 250g masła lub margaryny * 300g cukru * 1 op.cukru wanilinowego * 2 roztrzepane jajka * 6 łyżek mleka * 450g mąki psze...

14

211

Kruche ciasteczka z kawałkami czekolady (ok. 45...

pines93
pines93 zrobiłam trochę inaczej, teraz już wyszły lepiej, tak jak ciasto kruche wygniotłam je rękami a s...
Zobacz wszystkie komentarze (14)
...

1

24

...

bobsonek
bobsonek Robiłam są bardzo dobre <3 tylko położyłam na sreberku, bo skończył mi się papier do pieczenia...
SKŁADNIKI NA CIASTO: ILOŚĆ: ok. 12 muffinek 1 ¼ szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli ¾ szklanki cukru 1 1/3 szklanki wiórek kokosowych 1 łyżeczka...

0

28

SKŁADNIKI NA CIASTO: ILOŚĆ: ok. 12 muffinek 1 ¼...

Dietetyczna nutella

0

14

Dietetyczna nutella

kawa

0

18

kawa

Składniki (na 34 ciastka): 2 szklanki mąki, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 12 łyżeczek rozpuszczonego i ostudzonego masła, 1 szklanka brązowego cukru, 1/2 szklanki białego c... Kliknij, aby zobaczyć więcej...

21

248

Składniki (na 34 ciastka): 2 szklanki mąki, 1/2...

Zobacz wszystkie komentarze (21)
świeczki z kredek świecowych Kliknij, aby zobaczyć więcej...

29

254

świeczki z kredek świecowych

ameli
ameli ale czy topienie wosku w mikrofali jest bezpieczne? :D
Zobacz wszystkie komentarze (29)
Kinder Pingui Składniki na biszkopt: - 3 jaja - 3 łyżki cukru - 3 łyżki mąki - 1 łyżka kakao - 1 łyżka oleju - 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżeczka ekstraktu z ...

7

476

Kinder Pingui Składniki na biszkopt: - 3 jaja...

Maluuutka
Maluuutka ZAuważcie dziewczyny, że ciasto jest na bardzo małą blachę 15x20 ja zrobiłam ze składników razy d...
smerchetka
smerchetka robiłam na takiej blasze jaka była w przepisie...więc chyba proporcje powinny być do tego podane....
Maluuutka
Maluuutka Aaaa chyba, że tak :) Ważne ze smakowało u mnie też znajomi się bili o ciacha :D
Zobacz wszystkie komentarze (7)