mmaniamm

mmaniamm
Moje tablice obserwuje 5 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Gęsie łapki

Składniki:

- 200 g masła

- 200 g twarogu półtłustego w kostce

- 2 szklanki mąki

- 2 żółtka

- 2 łyżki zimnej wody

- 1/2 szklanki cukru do obtoczenia



Masło zamrozić, zetrzeć na tarce, dodać pokruszony ser i mąkę. Dodać żółtka i wodę, zagnieść na jednolite ciasto, uformować w kulę. Ciasto zawinąć w folię i schłodzić w lodówce około 1 godziny.

Po tym czasie ciasto cienko rozwałkować i wykrawać szklanką kółka.

Cukier wsypać do miseczki i obtaczać w nim krążki ciasta, następnie składać na pól, ponownie obtoczyć, jeszcze raz na pół i jeszcze raz obtoczyć w cukrze.

Gotowe ciastka układać na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 170 st. C około 30 minut. ... *.* Muffinki z jabłkiem, cynamonem i kruszonką Przepis na 12 dużych muffinek: 3 kwaśne jabłka 2 szklanki mąki 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 2 łyżeczki cynamonu 2 duże jajka 1 szklanka maślanki 1/3 szklanki oleju rzepakowego 3/4 szklanki cukru 1 łyżka cukru wanilinowego na kruszonkę: 1/4 kostki masła (50 g) 1/2 szklanki mąki 1/4 szklanki cukru 1 łyżeczka cynamonu + cukier puder do oprószenia Przygotować formę na muffinki i wyłożyć ją dużymi papilotkami.* Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Do miski przesiać mąkę z sodą i proszkiem do pieczenia, dodać cynamon i wymieszać. W osobnym naczyniu roztrzepać jajka, dodać maślankę, cukier i cukier wanilinowy oraz olej i wymieszać całość rózgą kuchenną. Wlać składniki płynne do suchych i mieszać, aż wszystko się połączy- krótko i energicznie. Na koniec dodać kosteczki jabłkowe i wmieszać je w ciasto. Piekarnik rozgrzać do 185 ºC. Przygotować kruszonkę- podane składniki rozcierać między palcami, aż do powstania okruszków. Rozłożyć ciasto do papilotek tak, by sięgało do 3/4 ich wysokości (najwygodniej nakłada się gałkownicą do lodów), posypać z wierzchu kruszonką. Piec około 25-30 minut (do suchego patyczka). Mazurek kajmakowy z migdałami.