mocuishle

mocuishle
Moje tablice obserwuje 53 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Domowe rollsy Składniki: 1 opakowanie tortilli ( u mnie pełnoziarnista) 20 dkg sera edamskiego 18 dkg sera pleśniowego camembert kilka pomidorów koktajlowych świeża bazylia 20 dkg szynki sos: 4 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżeczki ostrej musztardy sól do smaku Sposób wykonania: Składniki na sos wymieszać. Tortillę posmarować sosem. Na nim ułożyć plastry szynki. Ser edamski zetrzeć na tarce i posypać szynkę. Następnie ułożyć plastry sera pleśniowego i pomidorki koktajlowe. Na końcu ułożyć kilka listków bazylii. Tortillę zwinąć, boki zakładając do środka (patrz zdjęcie). Umieścić w nagrzanym piekarniku. I piec w temp. 200C 10-15 minut. Wyjąć i pokroić na mniejsze kawałki. Smacznego :) ... ... We włoskiej kuchni kochamy to, że obroni się zawsze i wszędzie, nawet jeśli nieco ją zmodyfikujemy na nowojorską modłę. Amerykanki ze wschodniego wybrzeża stawiają na obniżenie kaloryczności bez konieczności odmawiania sobie przyjemności płynącej z konsumpcji. Salad pizza to ich cudowny wynalazek - świeża sałata i warzywa rzucone na basicowe ciasto z odrobiną sosu pomidorowego. Jak to zrobić? Spokojnie - sprawa nie tylko wydaje się być banalna - jest taka w istocie! Ciasto przygotuj z mąki, wody, oliwy i soli - ugnieć je na elastyczą masę, a następnie rozwałkuj na cienki, okrągły placek. Posmaruj wystudzonym sosem pomidorowym (opcja dla zabieganych: dobrej jakości koncentrat, opcja dla wymagających: w garnuszku podgrzej zawartość puszki pomidorów Pelati z jednym, posiekanym ząbkiem czosnku, a na końcu dodaj odrobinę soli i świeże zioła, np. bazylię i oregano) i piecz w temperaturze 220 stopni C przez około 12-15 minut. Podczas gdy ciasto będzie się apetycznie rumieniło, przygotuj to, co na nie nonszalancko rzucisz. Wymieszaj kilka rodzajów sałaty (my stawiamy na rukolę i roszponkę) z przekrojonymi na połówki pomidorkami koktajlowymi i czerwoną cebulką. Wszystko skrop oliwą, dopraw ziołami i rzuć na gotowy, upieczony spód. Wierzcie nam - to zdrowa pyszność w wersji light! ROLADKI DROBIOWE ZE SZPINAKIEM I FETĄ Składniki (na 4 porcje): [przepis własny] 150 g liści szpinaku, posiekanego 1 duży ząbek czosnku, posiekany 120 g sera feta, pokruszonego sól i pieprz do smaku 4 piersi z kurczaka (bez polędwiczek) sos bazyliowy z suszonymi pomidorami: 200 ml gęstego jogurtu naturalnego, 1 łyżeczka oliwy, 1-2 łyżeczki soku z cytryny, 30 listków bazylii, 4 suszone pomidory z zalewy, sól i pieprz do smaku Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oliwy, wrzucamy czosnek i szpinak. Smażymy przez około 2 minuty, aż liście szpinaku zwiędną. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Zawartość patelni przekładamy do miseczki, mieszamy z pokruszonym serem. W każdej piersi robimy kieszonkę. Filety nadziewamy 1/4 farszu, rozcięcie spinamy przy pomocy wykałaczek. Kurczaka układamy na blasze, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy przez około 25 minut. Kiedy mięso się piecze, przygotowujemy sos: Jogurt, oliwę, bazylię i posiekane pomidory umieszczamy w pojemniku blendera. Miksujemy na gładką masę. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Upieczone mięso podajemy z sosem oraz ulubioną lekką sałatką.

Tablic
6 Zszywek
244 Ulubionych
341 Aktywność
» Obserwowanych
109 Obserwuję
4 Obserwują
4