monamoor

monamoor
Moje tablice obserwuje 94 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... rrr ppp Ballynoe, Co Down, Irlandia ". MAKARON Z CUKINIĄ, FASOLKĄ I BIAŁYM SEREM Składniki: - 50 g masła, - 200 g cukinii, - 200 g fasolki, - 2 porcje makaronu (ok. 160 g), - 2 łyżki oliwy extra vergine, - 100 g białego sera, - bazylia, sól, pieprz Wykonanie: Nastawić osoloną wodę na makaron. Fasolkę opłukać, odciąć szypułki, pokroić na 4 cm kawałki. Masło sklarować na patelni (podgrzewać na średnim ogniu aż do spienienia, pianę zebrać łyżką i wyrzucić). Pozostałe klarowne masło odlać do miseczki pozostawiając na patelni około 1 łyżki. Do gotującej się wody wrzucić makaron i gotować aż będzie al dente. Na 7 minut przed końcem gotowania makaronu dodać fasolkę. Na patelnię włożyć pokrojoną w kostkę cukinię i smażyć ją na małym ogniu przez cały czas gotowania makaronu. Makaron z fasolką odcedzić i wrzucić na patelnię z cukinią, wlać odłożone sklarowane masło i oliwę extra vergine, wymieszać (jeśli makaron nie zmieści się na patelni składniki można połączyć w garnku). Posypać pokruszonym serem białym i bazylią, doprawić solą i pieprzem.

Tablic
6 Zszywek
401 Ulubionych
4 Aktywność
» Obserwowanych
42 Obserwuję
1 Obserwują
2