moniahaga

moniahaga
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
na stół wigilijny wow! a taką choinkę z papieru ktoś potrafiłby zrobić? :)
byłaby cudowną ozdobą na wigilijny stół. KARP W MIGDAŁACH

Składniki:
karp: 800 g
wino czerwone wytrawne: 160 ml
cukier: 10 g
rodzynki: 30 g
migdały w płatkach: 70 g
jajka: 1 szt.
sól: do smaku
biały pieprz: do smaku
oliwa z oliwek: 50 ml
śmietanka 30%, słodka: 50 ml
masło: 60 g
mąka: odrobina
Bierzemy 2 płaty karpia, wycinamy ości z części brzusznej, odcinamy płetwy i część ogonową.
Filet kroimy na mniejsze kawałki – każdy na 4.
Resztki ryby (skrawki i ości) tniemy na mniejsze kawałki. Do garnka nalewamy zimną wodę w takiej ilości, żeby przykryły kawałki ryb. Wrzucamy resztki ryb. Zagotowujemy i gotujemy bulion.
Płaty karpia doprawiamy białym pieprzem i solą (tylko od strony mięsa). Na talerz wbijamy 1 jajo, roztrzepujemy je. Na kolejny talerzyk wysypujemy niewielką ilość mąki, na następny wysypujemy płatki migdałów.
Odrobinę skórki z cytryny (wcześniej sparzonej i wyszorowanej) ścieramy na karpia (tylko od strony mięsa), następnie płaty karpia obtaczamy w mące, w jaju i w płatkach migdałów (tylko od strony mięsa, nie od strony skóry). Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek (tłuszcz nie może być zbyt mocno nagrzany). Płaty karpia kładziemy na patelnię płatkami migdałowymi do dołu. Smażymy z jednej i z drugiej strony na złoty kolor. Obsmażone płaty karpia wykładamy na blachę wyłożoną pergaminem do pieczenia.
Wywar rybny odcedzamy i ponownie przelewamy do garnka, gotujemy w celu zredukowania bulionu do ½ objętości.
Na patelnię, na której smażyliśmy karpia, wsypujemy cukier i rodzynki. Czekamy, aż cukier zamieni się... Ozdobne pudełeczka filcowe pudełeczka

3

146

do domku

monis086
monis086 Super :)
AllietheSweetheart
AllietheSweetheart świetny pomysł.

16

363

Obrazek z gazet..

olcia888
olcia888 ale fajnie by było zrobić takie ściany w pokoju nie?
saruniiia
saruniiia Na co to przyklejić i do jakiej kartki techniczna/rysunkowa?
ilza9
ilza9 spróbuj na podobraziu malarskim ale jeśli już to koniecznie płytowym ;))

8

253

choinki ;-)

hobby
hobby są rewelacyjne!
zszywkaaa
zszywkaaa święta :)
karolina_s
karolina_s Bo kto z nas nie kocha świąt ;)

6

152

choinka

audrey_butik
audrey_butik super, zachowam pomysł na przyszłe święta
dydy
dydy pomysłowo :)
grazka34
grazka34 ardzo orginalny pomysł

1

125

...

asica02214
asica02214 urocze w tym roku też takie zrobie :)

6

47

choinka

kasianowak0211
kasianowak0211 Pewnie, że fajne ale kompletnie nie praktyczne - po świętach zostaje dziurawa lub poklejona ścian...
izabelka11
izabelka11 zgadzam sie z Kasia,tablica i tylko jedna dziurka by byla
kasianowak0211
kasianowak0211 ewentualnie materiał w kolorze ściany, dobrze naciągnięty - i też jedna dziurka ;)