monikapalloti

zajęta poszukiwaniem nieba na ziemi, nieogarniona studentka WT UAM, szczęśliwy człowiek... kobieta po przejściach... szczęśliwa mężatka ;)
monikapalloti
Moje tablice obserwuje 6 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Gdansk, Poland
wianek KRUCHE RURKI Z KREMEM KARPATKOWYM Kostka Rocher Składniki na biszkopt orzechowo - czekoladowy: 8 jajek, białka i żółtka osobno 180 g drobnego cukru do wypieków 120 g mąki pszennej tortowej 40 g kakao 200 g zmielonych orzechów laskowych pół łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W naczyniu wymieszać zmielone orzechy, przesianą mąkę, kakao i proszek do pieczenia. W misie miksera umieścić białka i ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo, łyżka po łyżce, dodawać cukier, cały czas ubijając. Powinna powstać gęsta, błyszcząca piana. Dodać żółtka i zmiksować (nie zmieniając końcówki miksera) do dokładnego połączenia. Do ubitej piany dodać suche składniki i wymieszać delikatnie szpatułką, do połączenia. Formę prostokątną o wymiarach 35 x 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia, tylko spód. Boków niczym nie smarować ani nie wykładać papierem do pieczenia. Wyłożyć do niej ciasto, wyrównać szpatułką. Piec w temperaturze 170ºC przez około 40 minut lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. Przestudzić w stygnącym piekarniku. Po wystudzeniu ciasto wyjąć z formy, przekroić ostrym nożem z piłką na 2 blaty kakaowo - orzechowe. Składniki na krem Rocher: 400 g serka mascarpone, schłodzonego 400 g nutelli 100 g mlecznej czekolady, roztopionej w kąpieli wodnej i przestudzonej pół szklanki drobno posiekanych, podpieczonych orzechów laskowych W misie miksera umieścić serek mascarpone. Dodać nutellę i zmiksować do otrzymania gładkiej masy. Dodać czekoladę i jeszcze przez chwilę miksować - otrzymany krem powinien być gładki i jednolity. Wymieszać z orzechami. Przykryć folią spożywczą, schłodzić w lodówce do lekkiego zgęstnienia. Krem śmietankowy: 500 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej 100 g serka mascarpone, schłodzonego 2 łyżki cukru pudru W misie miksera umieścić kremówkę i mascarpone. Ubić do otrzymania sztywnego kremu pod koniec ubijania dodając cukier puder. Nie ubijać zbyt długo by krem się nie zwarzył. Do nasączenia: 1/2 szklanki likieru orzechowego, czekoladowego lub ciemnego rumu 1/4 szklanki wody Wymieszać. Ganache z mlecznej czekolady: 100 g mlecznej czekolady 100 ml śmietany kremówki 36% 1,5 łyżeczki golden syrupu (można pominąć, ale dzieki niemu polewa się pięknie błyszczy :-) W małym garnuszku podgrzać śmietanę kremówkę i golden syrup, do wrzenia, zdjąć z palnika. Dodać połamaną czekoladę, odstawić na 2 minuty. Po tym czasie wymieszać, do otrzymania gładkiego sosu. Schłodzić w lodówce do lekkiego zgęstnienia. Pon... Pizza twist - ilovebake.pl centrum sypialni /homebook

Tablic
24 Zszywek
176 Ulubionych
7 Aktywność
» Obserwowanych
17 Obserwuję
0 Obserwują
0

Kurs podstaw szydelkowania

0

8

Kurs podstaw szydelkowania

Pyszna zapiekanka....

3

294

Pyszna zapiekanka....

bLoNdYnA95
bLoNdYnA95 A co jest na spodzie ? makaron jakiś ?
alternative
alternative Ja dodałam podgotowany makaron, a do masy jajeczno-serowej dodałam trochę śmietany 18%. Wyszło py...
...

0

0

...

Genialny

4

101

Genialny

FeelizTysia
FeelizTysia genialne:D chce takie dla mojego dzidziusia kiedyś w przyszłości :xd
kachap915
kachap915 Gdzie dostać takie body?
renia258
renia258 http://kajalandia.pl/body-z-nadrukiem-krotki-rekaw-p-600.html ^^
Zobacz wszystkie komentarze (4)
znalezionee, oby pomoglo

13

99

znalezionee, oby pomoglo

vanir410
vanir410 Skrętoskłony nie pomagają praktycznie nic.
suzuki_97
suzuki_97 zrobione
Zobacz wszystkie komentarze (13)
pomysł na stylowy prosty koczek

3

117

pomysł na stylowy prosty koczek

__Sonia__
__Sonia__ nie rozumiem NIC
xomarysiaxo
xomarysiaxo robisz kucyka, przekładasz go tak jak na zdjęciu a resztę włosów podpinasz 'do środka'
I_love_DIY
I_love_DIY ładny i prosty do zrobienia
ogród japoński

0

2

ogród japoński