mysterioous

mysterioous
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Września
Chlebek imprezowy z kurczakiem i sosem barbecue

Składniki na dwa chlebki (dla 8-10 osób):
(źródło: fortheloveofcooking)

Ciasto na pizze z tego przepisu: (klik)
Sos barbecue: gotowy lub z tego przepisu (klik)
1 mała czerwona cebula
Duża kulka mozzarelli
Natka pietruszki lub kolendra, posiekane
Połówka większej piersi z kurczaka
Na panierkę: mąka, 1 jajko, bułka tarta
sól, mielony czarny pieprz
olej do smażenia




Wykonanie:

Przygotowujemy ciasto na pizzę.
Pierś z kurczaka tniemy na kotlety, delikatnie rozbijamy tłuczkiem, przyprawiamy solą i pieprzem.
Przygotowujemy trzy naczynia, jedno z mąką, drugie z roztrzepanym jajkiem, trzecie z bułką tartą.
Każdy kotlet z kurczaka obtaczamy najpierw w mące, następnie w jajku i na końcu w bułce tartej. Smażymy na małym ogniu z obu stron, aż się przyrumienią. Studzimy i kroimy w paski.
Cebulę obieramy i kroimy w piórka, a mozzarellę w plastry.
Blachę z piekarnika wykładamy folia aluminiowa i smarujemy ją olejem, lub układamy matę silikonowa do pieczenia.
Piekarnik nagrzewamy do 200°C.
Ciasto na pizzę dzielimy na dwie części. Każdą część rozwałkowujemy na prostokąt. Bo bokach ciasta z obu stron robimy nacięcia. Na środku rozsmarowujemy sos barbecue układamy paski kurczaka, na nim mozzarellę, czerwoną cebulę i posypujemy natką pietruszki. Następnie zawijamy paskami ciasta, tak, aby zostawały w chlebku przerwy.
Pieczemy 25-30 minut.
Po upieczeniu, kroimy na mniejsze kawałki i podajemy z dowolnymi sosami i np. sałatą. 1 szkl. drobno pokruszonych herbatników
60g masła roztopionego
2 paski czekolady deserowej
½ szklanki kremowego masła orzechowego
2 banany, najpierw przekrojone wzdłuż na pół, a następnie w poprzek na ćwiartki
2 opakowania budyniu waniliowego
3 szkl mleka
bita śmietana
2 łyżki solonych orzeszków ziemnych, posiekanych

Piekarnik rozgrzej do 175°C.
Wafelki rozkrusz na drobne okruszki, najlepiej za pomocą robota kuchennego. Dokładnie zmieszaj je z roztopionym masłem i wyłóż nimi dno tortownicy.
Zapiecz kruchy spód w piekarniku przez 5-8 minut do czasu, aż będzie złotobrązowe. Po wyjęciu całkowicie ostudź.
Pół paska czekolady zetrzyj w wiórka. W tym celu rozmiękcz ją nieco a następnie zetrzyj z wierzchu wiórka za pomocą obieraczki do ziemniaków. Włóż do lodówki.
Pozostałe 1,5 paska wraz z masłem orzechowym roztop w mikrofalówce, wyjmując i mieszając tyle razy, aż oba składniki będą dokładnie roztopione i wymieszane.
Banany połóż na herbatnikowym spodzie. Wylej na nie masę czekoladowo-orzechową.
Dwie szkl. mleka zagotuj. W pozostałej szklance zimnego mleka rozrób budyń, a następnie dodaj go do gorącego mleka i gotuj ciągle mieszając, dopóki nie zgęstnieje. Pozostaw go do całkowitego ostudzenia.
Nałóż zimny budyń na banany. Na wierzch nanieś warstwę bitej śmietany (może to być śmietanka śnieżka ubita z odrobiną żelatyny).
Włóż ciasto do lodówki na 3 godziny. Przed podaniem udekoruj je wiórkami czekoladowymi i posiekanymi orzeszkami. Składniki:

na biszkopt:
5 jajek
1 szklanka mąki
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
cukier waniliowy

Białka ubić z cukrem i żółtkami na puch. Dodać mąkę przesianą z kakao i proszkiem. Delikatnie wymieszać. Piec około 25 minut w 175*C.


na poncz:
1/2 szklanki herbaty
kieliszek rumu lub wódki
na krem I:
opakowanie kremu do karpatki
700 ml mleka
100 g masła

Krem przyrządzić według przepisu na opakowaniu.


na krem II:
250 g masła
1 szklanka cukru
1/2 szklani wody
2 szklanki mleka w proszku + 2 łyżki
2 łyżki kakao
paczka okrągłych biszkoptów

Masło zagotować z wodą i cukrem, ostudzić. Do ostudzonej masy wymiksować mleko w proszku ( 2 szklanki). Masę podzielić na połowę, do jednej części dodać kakao, do drugiej jeszcze dwie łyżki mleka w proszku.  ( będą dość płynne)


SKŁADANIE: 
Biszkopt przekroić na połowę, obie części naponczować. Krem karpatkowy podzielić na połowę, przełożyć nim biszkopt i posmarować wierzch. Biszkopty pokroić na połowę, układać na kremie. Masy z mleka w proszku na przemian wlewać łyżką między biszkopty. Gotowe ciasto odstawić w chłodne miejsce na kilka godzin do stężenia.


SMACZNEGO !! Grzanki z masłem czosnkowo - ziołowym
Składniki:

1 bagietka
pół kostki masła
2-3 ząbki czosnku
3-4 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 szczypty ziół prowansalskich
2 szczypty oregano
Sposób przygotowania:
Bagietkę pokroić i wyłożyć brytfankę wyłożoną papierem do pieczenia. Masło połączyć z czosnkiem, który należy przecisnąć przez praskę. Dodać posiekaną natkę pietruszki, zioła prowansalskie i oregano. Doprawić solą i pieprzem. Tak przygotowanym masłem smarujemy bagietki i wstawiamy do piekarnika na 10-15 minut w temperaturze 200 stopni. Smacznego. Owsiane mini pizze 

Składniki (na 10 placków o średnicy ~12 cm):
1 szklanka mąki pszennej typ 650 (lub zwykła pszenna)
1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
1 szklanka płatków owsianych (u mnie błyskawiczne)
270 ml (około 1 i 1/4 szklanki) ciepłej wody
1,5 łyżeczki suchych drożdży
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
4 łyżki oliwy / oleju

Składniki na sos (wystarczy na 10 placków):
puszka pomidorów
pół średniej cebuli
1-3 ząbki czosnku
sól, ewentualnie bazylia i oregano
kilka łyżek wody

Przygotowanie ciasta:
1. Wodę wymieszać z cukrem, dodać drożdże, wymieszać i odstawić na kilka minut, aż drożdże zaczną się pienić.
2. W misce wymieszać obie mąki, płatki owsiane i sól, zrobić zagłębienie i wlać drożdżowy zaczyn, dodać olej/oliwę i wymieszać wszystko łyżką, a następnie ręką. 
3. Gdy ciasto zaczyna robić się w miarę spójne, można przełożyć je na oprószony mąką blat i wyrabiać około 5-10 minut, aż będzie dość elastyczne i zwarte (choć nie będzie tak miękkie jak tradycyjne pszenne ciasto). W razie potrzeby można do ciasta dodać odrobinę mąki lub oliwy, ew. wody - w zależności od konsystencji.
4. Z wyrobionego ciasta uformować kulę włożyć do miski, przykryć suchą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podrośnięcia (ok. 30-50 minut), a może raczej do "wypoczęcia" - moje prawie nie podrosło. W czasie oczekiwania można wykonać sos. 

Przygotowanie sosu:
1. Ceb...

4

196

Ciasto Maxi King Składniki (na blachę 23x37):...

violaa1296
violaa1296 Zrobiłam, ale zamiast herbatników dałam biszkopt:) I polewe czekoladową własniej roboty:) Biszkop...
kheejsi
kheejsi pyszne :)
kamila16
kamila16 Bardzo dobre, polecam:) Zrobiłam na święta i wszystkim smakowało;p

3

59

Owsiane mini pizze Składniki (na 10 placków o...

moni67
moni67 mmm
willowka
willowka Zrobiłam i wyszło genialnie:) Pychota POLECAM!
toudy
toudy * po kliknięciu w zdjęcie pełny przepis :) *

16

209

zrobcie taki make up

marta_pich
marta_pich Łał ;O wygląda rewelacyjnie ;p
aleks321x
aleks321x super:D
malina85
malina85 mega fajnie