myyychaaa

myyychaaa
Moje tablice obserwuje 54 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Chełm
,,,,,, :)) --- :))) DŻEM Z CUKINII

Składniki: 
- 1 duża cukinia,
- 1 szklanka cukru,
- ½ szklanki wody,
- 1 łyżka soku z cytryny,
- 1 zielona galaretka,
- ok. 10-20 listków mięty

Wykonanie:
Umytą cukinię pokrój w kostkę. Wrzuć ją do garnka lub głębokiej patelni wraz z cukrem wodą i sokiem z cytryny. Podgrzewaj na średnim ogniu do czasu, aż całość będzie gorąca, a część cukinii bardzo zmięknie, podczas gdy druga część pozostanie jędrna i wciąż zachowa swój kształt. Gdy tak się stanie, wsyp galaretkę i dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek. Następnie dodaj posiekane listki mięty, podgrzej jeszcze przez ok 3 minuty co jakiś czas mieszając, przelej do słoiczków, zakręć, postaw je na wieczku do czasu, aż ostygną.

Do dżemu zamiast mięty możesz dodać bazylię, melisę rozmaryn, natkę pietruszki lub cynamon. Możesz zrezygnować z dodatku soku z cytryny oraz wody. Zieloną galaretkę możesz zastąpić dowolną inną, np. czerwoną (zamiast mięty dodaj cynamon lub kardamon), żółtą (zamiast mięty dodaj więcej soku z cytryny) lub pomarańczową (zamiast mięty dodaj sok z jednej pomarańczy) w zależności od dodatków. Jeżeli chcesz, możesz pozbyć się pestek, przed dodaniem cukinii do garnka.