nemo717

nemo717
Moje tablice obserwuje 13 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Egersund
Ciasto bananowo-kawowe. Łatwy zdrowy chlebek 
 
SKŁADNIKI:
- 400 g. mąki żytniej razowej typu 2000
- w 400 g. po równo płatków błyskawicznych jęczmiennych, owsianych oraz otrębów żytnich
- 1 woreczek ostudzonej kaszy gryczanej
- 3 łyżki siemienia lnianego
- 1 łyżeczka sody i proszku do pieczenia
- kilka łyżek jogurtu naturalnego
-  2 łyżeczki soli
- 35 g. drożdży
- 1 szkl. ciepłego mleka

WYKONANIE:
Z 3 ostatnich składników zrobiłam rozczyn, następnie dodałam resztę i zostawiłam na trochę do wyrośnięcia.

Foremkę nasmarowałam oliwą i posypałam płatkami, aby chlebek nie przywierał.

Chlebek posmarowałam mlekiem i posypałam słonecznikiem.

Piekłam 1 h w 185-190 stopniach z termoobiegiem później zmniejszając temp. do 180 stopni. Po upieczeniu zostawiłam chlebek jeszcze na kilka minut w ciepłym piekarniku.

SMACZNEGO :) Pokój dzienny po małym liftingu :) pół szklanki wody, pół szklanki mleka, 2 łyżki płatków owsianych, trochę cynamonu, jabłko lub gruszka, łyżka siemienia lnianego lub lnu mielonego. Wszystko wrzucam do blendera na kilka sekund i gotowe. Wielkanocna sałatka z białą kiełbasą i jajkiem