Obserwowani przez niebieskapodwiazka na Zszywacz.pl

ZAREJESTRUJ SIĘ

Moje tablice obserwuje 13 osób	Znajdź mnie	Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj	Łódź

Tablic
6 Zszywek
47 Ulubionych
11 Aktywność
» Obserwowanych
15 Obserwuję
1 Obserwują
1

Obserwuj

Zszywek: 29 · Obserwują ją: 7

Ostatnio dodane:

#1.ROPE BRAID - WARKOCZ SZNUR

Kostka waniliowo-malinowa

Składniki:
Ciasto:
3 jajka
210 g cukru
3 łyżki miodu
180 g masła
1,5 łyżeczki sody
480 g mąki
Krem:
3 jajka
200 g cukru
500 ml mleka
60 g mąki
150 g masła
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Galaretka malinowa:
500 g malin
100 g cukru
2 łyżeczki żelatyny
50 ml wody
Dalsza część przepisu po kliknięciu w zdjęcie :)

Biszkopt:

* 4 duże jajka

* 1 szczypta soli

* 2/3 szklanki cukru

* 2/3 szklanki mąki

* 1,5 łyżki kakao

* 2 łyżki oleju

* 2 łyżki wody

* 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Warstwa malinowa:

* 1,5 dużego opakowania malin

* 2 galaretki malinowe

* 600 ml wrzątku

Warstwa serowa:

* 250 ml kremówki

* 700 g malinowego serka homogenizowanego

* 5 łyżeczek żelatyny

* 100 ml wrzątku

* 2 łyżki cukru pudru

Jajka ubijamy z solą i cukrem przez około 7-8 minut na jasną, puszystą masę. Następnie dodajemy olej i wodę. Miksujemy.

Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia i kakao i przesiewamy do masy jajecznej. Delikatnie mieszamy łyżką do chwili połączenia się składników.

Masę przelewamy do tortownicy o średnicy 26 cm (spód wykładamy papierem do pieczenia). Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy przez około 30 minut.

Schłodzony biszkopt przekrawamy na 2 części - jedną z nich wkładamy z powrotem do tortownicy.

Galaretkę rozpuszczamy we wrzątku i odstawiamy do wystygnięcia (od czasu do czasu mieszając). Zimną galaretkę wlewamy do malin. Tężejącą masę wylewamy na biszkopt i wstawiamy do lodówki na około godzinę. Galaretka nie może być zbyt rzadka, aby nie wypłynęła bokami lub nie wsiąkła w biszkopt.

Żelatynę rozpuszczamy we wrzątku. Kremówkę ubijamy z cukrem a następnie dodajemy do niej serek (bez 2-3 łyżek) i delikatnie miksujemy, tylko do chwili połączenia się składników.

Do ciepłej żelatyny dodajemy 2-3 łyżki serka i dokładnie mieszamy. Następnie żelatynę wlewamy do masy i miksujemy do chwili połączenia się składników - niezbyt długo aby masa się nie zważyła.

Masę natychmiast przelewamy na warstwę malinową i przykrywamy drugim biszkoptem.

Ciasto wstawiamy do lodówki na całą noc.

Smacznego :)

Składniki:

biszkopt: (blacha 21x35 cm z wyższym brzegiem )

3 jajka
100 g drobnego cukru do wypieków
100g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki oleju

pianka malinowa:

660 g śmietanki 30%
2 galaretki malinowe ( ja użyłam galaretki owocowej w kolorze rubinowym ) rozpuszczone w 1 i 3/4 szklanki gorącej wody

ponadto:

2 galaretki malinowe
ok 500 g świeżych malin