nikag4

nikag4
Moje tablice obserwuje 120 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
ile polubien tyle dni bez slodyczy.... kto pomoze? :) co powiecie na takie cięcie ^•^ ;) co powiecie na takie cięcie ;) :* ^•^ Tort śmietanowy z toffi Bardzo delikatny i subtelny w smaku. W smaku dominuje bita śmietana a gdzieś w tle dopiero czuć charakterystyczne toffi. Mimo dodatku w postaci toffi tort nie jest przesłodzony ale też trudno doszukać się w nim mocniejszych smakowych akcentów. wszystko jest stonowane i naprawdę bardzo delikatne. Polecam :) Biszkopt (24cm): 6 jajek 200g cukru 150g mąki 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Pod koniec ubijania dodać stopniowo cukier i ubijać aż powstanie gęsta i lśniąca beza. Dodać żółtka i powoli wymieszać je z bezą. Mąkę i proszek do pieczenia wymieszać i przesiane dodać do ubitych białek. Delikatnie wymieszać i wylać na wyłożoną papierem tortownicę. Piec ok 45minut w temp. 180 stopni do tzw. suchego patyczka. Ostudzić. Krem: 600ml śmietany kremówki 30% lub 36% 1/2 szkl. cukru pudru (lub więcej do smaku) 4 łyżeczki żelatyny 250g serka mascarpone Żelatynę należy zalać odrobiną zimnej wody, wymieszać by napęczniała i dopiero wtedy zalać niewielką ilością wrzątku. Wymieszać do rozpuszczenia się. Śmietanę ubić na sztywno, dodać serek mascarpone oraz cukier puder i wymieszać. Łyżeczkę tej masy wymieszać z żelatyną - pozwoli to lepiej połączyć żelatynę z masą śmietanową. Tak przygotowaną żelatynę wlewać do ubitej śmietany cały czas mieszając. Toffi/kajmak: 1/2 porcji z tego przepisu (ok. 250g) ewentualnie można użyć gotowej masy kajmakowej z puszki. Do nasączenia: 300ml naparu z herbaty Biszkopt przekroić na 3 placki. Pierwszy ułożyć na paterze, nasączyć 1/3 płynu, wyłożyć 1/3 toffi a na to 1/3 masy śmietanowej. Kolejna warstwa biszkoptu - nasączyć 1/3 płynu, wyłożyć 1/3 toffi i 1/3 masy śmietanowej. Ostatnia warstwa biszkoptu nasączyć, wyłożyć masą śmietanową górę i boki tortu i wierzch polać toffi. Ostawić do lodówki na min. 2 godziny.

48

15

ile polubien tyle dni bez slodyczy.... kto pomo...

TheAloneStar
TheAloneStar WIELKIE powodzenia ci życzę :))
ShhhITSaSecret
ShhhITSaSecret ponad rok wow lvl mistrz
lusi1103
lusi1103 yhym a i tak nikt jej nie sprawdzi.... albo się chce i poprostu się nie je słodyczy albo może by...

27

47

co powiecie na takie cięcie ^•^ ;)

agnieszka281280
agnieszka281280 mam takie
Arisatona
Arisatona Czy pani na zdjęciu to właścicielka tego profilu?

3

1

co powiecie na takie cięcie ;) :* ^•^

boguska98
boguska98 osobiście bardzo mi się podoba ;) chętnie bym sobie tak ścięła , ale zapuszczam włsoy ;)
martyynka1295
martyynka1295 ja mam włosy już do tyłka i mimo tego, że fryzura mi się ta bardzo podoba to ich nie zetnę:D
aneciak91
aneciak91 Czy osoba udostępniająca zdjecie jest jego właścicielka i profilu ?

7

361

Tort śmietanowy z toffi Bardzo delikatny i subt...

booo
booo zamiast naparu z herbaty może być jakiś alkohol albo np herbata z dodatkiem alkoholu ????
Gabrielle007
Gabrielle007 Ktoś robił go?
xdetlefr
xdetlefr robiłam siostrze na urodziny i wszyscy byli zachwyceni :)