Obserwowani przez nikka1234321 na Zszywacz.pl

ZAREJESTRUJ SIĘ

Moje tablice obserwuje 4 osoby	Znajdź mnie	Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj	łct	Brak jeszcze zszywek.

Tablic
4 Zszywek
0 Ulubionych
3 Aktywność
» Obserwowanych
106 Obserwuję
3 Obserwują
1

Mrągowo Obserwuj

Zszywek: 780 · Obserwują ją: 10052

Ostatnio dodane:

7 days...

#xmas

#xmas_tree
#xmas_mood

Głuchołazy Obserwuj

Zszywek: 500 · Obserwują ją: 1379

Ostatnio dodane:

krakow Obserwuj

Zszywek: 3136 · Obserwują ją: 12667

Ostatnio dodane:

Kurczak ze szpinakiem
Filety z kurczaka zapiekane pod kremowym sosem szpinakowym

Składniki
2 porcje, po 560 kcal

400 g filetów z kurczaka (2 sztuki)
2 plasterki cienko pokrojonego boczku (lub 2 kawałki suszonych pomidorów)

Marynata

1/2 ząbka czosnku
1/2 łyżeczki papryki w proszku
2 łyżeczki oliwy
1 łyżeczka soku z cytryny

Sos szpinakowy

2 łyżeczki masła
1/2 ząbka czosnku
100 g szpinaku
80 ml śmietanki kremowej 36% lub 30% lub 18% do zup i sosów
40 g sera gorgonzola
po 1/2 łyżeczki mąki pszennej i ziemniaczanej
szczypta tartej gałki muszkatołowej

Dodaj notatkę
Przygotowanie

Filety doprawić solą i pieprzem, nasmarować startym czosnkiem, papryką w proszku, oliwą i sokiem z cytryny. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym i wstawić do nagrzanego do 190 stopni C piekarnika. Piec bez przykrycia przez 35 minut.

Sos szpinakowy

Szpinak opłukać i osuszyć. Na patelni roztopić masło i lekko podsmażyć starty czosnek. Dodać szpinak i mieszać przez chwilę aż zwiędnie. Doprawić solą i pieprzem, dodać śmietankę oraz ser i mieszać aż ser się rozpuści, przez ok. 1-2 minuty. Posypać obydwiema mąkami, wymieszać, zagotować i odstawić z ognia, doprawić gałką muszkatołową.

Pieczenie

Boczek pokroić w kosteczkę i zrumienić na patelni.
Na upieczonego kurczaka wyłożyć sos szpinakowy, posypać zrumienionym boczkiem (lub posiekanymi suszonymi pomidorami) i ponownie wstawić do piekarnika na 5 minut.

Propozycja podania

makaron / ziemniaki / ryż

Makaron ze szpinakiem

Klasyczny przepis na makaron ze szpinakiem w sosie śmietanowym z tartym parmezanem. Prosty i pyszny!

Zobacz także inne przepisy na makaron ze szpinakiem.
Składniki
2 porcje

150 g makaronu np. świderki, fusilli, penne
1/2 cebuli
2 ząbki czosnku
1 łyżka oliwy
1/2 łyżki masła
150 g szpinaku
1/3 szklanki śmietanki 30%
1/3 szklanki tartego parmezanu

Dodaj notatkę
Przygotowanie

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Szpinak opłukać i odcedzić.
Na patelni na oliwie i maśle zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę (ok. 5 - 7 minut). Doprawić solą, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i smażyć jeszcze przez ok. 2 minuty.
Dodać szpinak i mieszając podgrzewać przez ok. 1 minutę aż zwiędnie.
Wlać śmietankę, doprawić świeżo zmielonym pieprzem i solą, całość zagotować. Dodać odcedzony makaron i wymieszać.
Połączyć z 1/3 ilości sera, resztę wykorzystać do posypania makaronu.

Makaron z kurczakiem i szpinakiem

Składniki
2 - 3 porcje

2 porcje makaronu (np. świeżego pappardelle)
1 pojedynczy filet kurczaka
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka oliwy
1 łyżka masła
1/3 łyżeczki kurkumy
garść szpinaku (ok. 50 g)
125 ml śmietanki 18% (do zup i sosów, w kartoniku)
ser do posypania np. grana padano

Dodaj notatkę
Przygotowanie

Makaron gotować w solonej wodzie al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Kurczaka pokroić w kosteczkę, doprawić solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Obtoczyć w oliwie.
Na dużej patelni rozgrzać masło i obsmażyć kurczaka. Pod koniec dodać kurkumę i wymieszać.
Wlać śmietankę i zagotować. Włożyć szpinak i zanurzyć go w sosie. Co chwilę mieszając gotować przez ok. 1 minutę.
Na patelnię włożyć odcedzony makaron i wymieszać z sosem, podgrzać, następnie odstawić z ognia.
Podawać z tartym serem, w razie potrzeby doprawić solą i pieprzem.

Makaron z kurczakiem i szpinakiem w sosie curry

Składniki
2 porcje, po 543 kcal

125 g makaronu wstążki np. pappardelle
150 g szpinaku
200 g filetu z kurczaka
1 ząbek czosnku
1 łyżka oliwy
5 kawałków suszonych pomidorów
1 łyżeczka curry (przyprawy w proszku)
szczypta kurkumy
80 ml śmietanki 30%

Dodaj notatkę
Przygotowanie

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. W międzyczasie umyć i osuszyć szpinak. Pierś kurczaka pokroić w kosteczkę, doprawić solą, pieprzem i połową startego czosnku.
Rozgrzać oliwę na patelni, włożyć kurczaka i obsmażyć z każdej strony. Na koniec dodać posiekane suszone pomidory.
Następnie dodać resztę startego czosnku, przyprawę curry, kurkumę oraz szpinak i smażyć mieszając przez minutę aż szpinak zwiędnie.
Dodać śmietankę, wymieszać i zagotować. Doprawić solą w razie potrzeby solą i pieprzem. Na patelnię z sosem włożyć makaron, wymieszać i chwilę pogotować aby sos zgęstniał. Wyłożyć do talerzy.