olcia8925

olcia8925
Moje tablice obserwuje 10 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Składniki: 2 pory podwójna pierś z kurczaka (może być pierś z indyka)cytryna – skórka i 3 łyżki sokucebula1 mały ząbek czosnku1 łyżeczka suszonego tymianku1/3 kostki rosołowej (rozpuszczona w 1/2 szklanki wody)150-200 ml śmietanki 30%50 g szynki w plasterkach (ja użyłam polędwicy sopockiej)czubata łyżeczka musztardygarstka żółtego sera (jeśli mamy plasterki to około 2)1 łyżka mąkikilka płatów makaronu lasagne (u mnie wyszło 6)ciasto francuskieżółtkosól, pieprzoliwa z oliwek. Zaczynamy od pokrojenia kurczaka i szynki w kostkę, a cebuli i porów w miarę cienkie plasterki. Rozgrzewamy piekarnik do 190ºC. Kurczaka smażymy na oliwie z oliwek na dużej patelni, gdy się usmaży odgarniamy go na boki, a na środku smażyły cebulę z ząbkiem czosnku i szynką. Potem robimy miejsce na por. Smażymy. Ścieramy też skórkę z cytryny. Wszystko dokładnie mieszamy na patelni i obsmażamy dalej. Dodajemy 1/2 szklanki bulionu stworzonego z 1/3 kostki rosołowej. Następnie dodajemy śmietankę, musztardę, tymianek i 3 łyżki soku z cytryny. Rozpuszczamy w sosie trochę żółtego sera. Bierzemy filiżankę do której wsypujemy czubatą łyżkę mąki i dolewamy kilka łyżek płynu z sosu – mieszamy aż mąka się rozpuści. Otrzymaną masę rozpuszczamy z powrotem w sosie, powinien się zagęścić. Solimy i pieprzymy do smaku. Żaroodporne naczynie smarujemy oliwą z oliwek. Na dno kładziemy surowe płaty makaronu lasagne, tak aby na siebie nie zachodziły (u mnie zmieściły się trzy). Na nie wlewamy połowę zawartości patelni. Przykrywamy kolejną warstwą makaronu lasagne i wylewamy pozostały sos. Przykrywamy całość ciastem francuskim, które smarujemy żółtkiem. Pieczemy 25-30 minut. Zupa z porów z pulpecikami papierowe orchidee (+ wzory do wydruku) ... ...

Tablic
8 Zszywek
80 Ulubionych
6 Aktywność
» Obserwowanych
107 Obserwuję
9 Obserwują
1