oliwiakapa

oliwiakapa
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 dalekie miejsce ;)
Brak jeszcze zszywek.
kaktus4334
Obserwuj

Zszywek: 138 · Obserwują ją: 40

Ostatnio dodane:

""" Ciasto "Użądlenie pszczoły"

Składniki: ( na formę o wym. 22 x 32cm )

kruche ciasto:

400 g mąki tortowej
250 g zimnego masła
2/3 szklanki cukru pudru
2 żółtka
1 łyżka kwaśnej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia

krem budyniowy: (można zastąpić ulubioną masą karpatkową)

6 żółtek
2 szklanki mleka
220 ml śmietanki 30%
150 g cukru
1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią (można zastąpić cukrem wanilinowym)
1 pełna łyżka mąki pszennej
3 pełne łyżki mąki ziemniaczanej
220 g masła w temp. pokojowej
karmelizowane migdały:

70 g cukru pudru
70 g miodu
70 g śmietanki 30%
100 g masła
200 g płatków migdałów

Sposób wykonania:

Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać na stolnicę. Dodać pokrojone w kostkę masło, cukier, żółtka i śmietanę. Wszystko siekać nożem, a następnie szybko zagnieść jednolite ciasto. Podzielić je na 2 części, lekko spłaszczyć, zawinąć w folię i wstawić na 1 godzinę do lodówki.

W czasie, gdy ciasto się chłodzi przygotować masę migdałową.

W garnuszku z grubym dnem umieścić miód, śmietankę, cukier i masło. Podgrzewać do połączenia składników. Dodać płatki migdałów. Wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Gotować razem ok. 1 minuty. Odstawić z palnika.

Dno formy wyłożyć papierem do pieczenia. Cienko rozwałkować pierwszy kawałek ciasta. Wyłożyć nim spód formy. Ponakłuwać widelcem. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temp. 180 C ok. 15 minut, aż ciasto ładnie się zezłoci.

Drugi placek rozwałkować, wyłożyć nim dno formy, ponakłuwać widelcem. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Podpiec 8 minut. Ciasto wyjąć, wyłożyć masę migdałową i piec kolejne 10-15 minut. Gdyby wierzch migdałowy za bardzo się rumienił, przykryć folią aluminiową.

Przygotować krem:

Żółtka, obie mąki i pól szklanki mleka zmiksować. Pozostałe mleko zagotować z cukrem i cukrem z wanilią. Dodać śmietankę, wymieszać i zagotować. Teraz dodać wcześniej przygotowane żółtka z mąkami. Wszystko energicznie mieszać, doprowadzić do wrzenia i gotować około minuty. Powinien powstać aksamitny budyń. Garnuszek z budyniem przykryć i odstawić do całkowitego wystygnięcia.

Miękkie masło utrzeć na puch. Stopniowo, łyżka po łyżce dodawać budyń.

Masę budyniową wyłożyć na pierwszy placek ciasta. Równomiernie rozprowadzić. Przykryć plackiem z migdłami. Docisnąć. Wstawić do lodówki, by masa stężała.

Ciasto wyjąć z lodówki. Pokroić (łatwiej się kroi, gdy jest schłodzone) i odczekać, aż osiągnie temperaturę pokojową. Masa ma wtedy odpowiednią konsystencję i smak.

Smacznego :) Drogie Panie, poszukuję takiego jasnego lakieru, który dobrze kryje. Najlepiej aby był dostępny w rossmannie ;) Znacie coś?
xchocolategirlx
Obserwuj

Zszywek: 191 · Obserwują ją: 222

Ostatnio dodane:

... :3 . long... Stefanka bez pieczenia

Genialnie prosty, szybki i pyszny przepis.

ok. 36 herbatników (na blaszkę 21 x 28 cm)
litr mleka
szklanka kaszy manny
3/4 kostki masła
2 łyżki kakao
3/4 szklanki cukru
kilka kropli aromatu waniliowego lub śmietankowego

ok. 120 g czekolady na polewę

Połowę herbatników ułożyć na dnie blachy. Mleko, masło, cukier, kakao podgrzewać, mieszając aż tłuszcz i cukier się rozpuszczą. Dosypać powoli kaszę, energicznie mieszając, by nie powstały kluski. Gotować na wolnym ogniu, aż masa zgęstnieje. Zdjąć z ognia, dodać kilka kropli aromatu, dokładnie wymieszać i gorącą masę wylać na ciastka, wyrównać i wyłożyć pozostałe herbatniki (warto je obciążyć by dobrze zespoiły się z masą).
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, udekorować ciasto. Przed podaniem schłodzić, najlepiej przez całą noc.
juulitaab
Sokółka Obserwuj

Zszywek: 3131 · Obserwują ją: 6501

Ostatnio dodane:

... ... Jesienne *.* Kluski śląskie

potrzebne: 
1 kg ugotowanych ziemniaków
250 g mąki ziemniaczanej

KLUSKI ŚLĄSKIE
bez Glutenubez Glutenubez Mlekabez Mięsa
64
Przepis: Olga Smile
kluski śląskieKLUSKI ŚLĄSKIE

Przepis na kluski śląskie dostałam wiele lat temu. Lubię przygotowywać kluski śląskie. Przepis jest wyjątkowo prosty, niezbyt pracochłonny, a efekt wyborny. Ziemniaki, które zostały z obiadu wystarczy zmielić w maszynce lub przepuścić przez prasę, dodać maki ziemniaczanej i kształtować. Proste i łatwe zajęcie, przy którym wyśmienicie bawią się dzieci i chętnie pomagają. Nawet nie pamiętam, od kogo i kiedy dokładnie dostałam ten przepis na kluski śląskie.
Do przygotowania klusek śląskich nie używam jajek. Spotkałam się z przepisami, w których znajdowało się jedno całe jajko lub żółtko. Ja wolę tradycyjny przepis na kluski śląskie, do których potrzeba jedynie ugotowanych ziemniaków i mąki ziemniaczanej.

PRZEPIS NA KLUSKI ŚLĄSKIE

 SKŁADNIKI PRZEPISU NA KLUSKI ŚLĄSKIE

1 kg ugotowanych ziemniaków
250 g mąki ziemniaczanej
PRZYGOTOWANIE PRZEPISU KLUSKI ŚLĄSKIE

1. Ziemniaki obrać, ugotować i ostudzić. 
Przepuścić przez prasę.
2. Ziemniaki łączę z mąką ziemniaczaną i wyrobić na jednolitą masę.
3. Odrywać porcje ciasta i formuję kulki, lekko spłaszczyć i zrobić dziurkę 
4. Kluski gotować w osolonej wodzie, od wypłynięcia około 1 min.
misiaa21
cze-wa Obserwuj

Zszywek: 1390 · Obserwują ją: 2079

Ostatnio dodane:

kuleczki rafaelloPrzepis na domowe KULECZKI RAFAELLO!
100g miękkiego masła 1/2 szklanki cukru pudru 1 jajko 100g wiórków kokosowych 100g herbatników 30-40g migdałów lub orzechów laskowych 1. Miękkie masło ucierać przez około 2 minuty mikserem ustawionym na najwyższe obroty. Następnie stopniowo dodawać cukier puder i ucierać jeszcze przez około 2-3 minuty, aż masa będzie kremowa. 2. Zmniejszyć obroty miksera na średnie i dodać jajko, dokładnie wymieszać, aż składniki się dobrze połączą. 3. Odłożyć około 3 łyżki wiórków kokosowych, a resztę dodać do masy, wymieszać. Powstałą masę wstawić do lodówki na 1 godzinę. 4. Herbatniki bardzo drobno pokruszyć. Masę kokosową wyjąć z lodówki i dodać herbatniki, wymieszać. 5. Z ciasta formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego (ja nawet robiłam trochę mniejsze). W środek każdej kuleczki włożyć migdał lub orzech laskowy. Następnie kuleczki obtoczyć w odłożonych wiórkach kokosowych. Gotowe kuleczki wstawić do lodówki na parę godzin. Jelly shots czyli niegrzeczne galaretkiSkładniki:

    galaretki Winiary - Blue Curacao, Pink Margarita, Pina Colada, Mojito
    250 ml wódki (najlepiej smakowej)
    torebka żelatyny
Przygotowujemy galaretki według przepisu na opakowaniu. Do każdej z nich dodaję po łyżeczce żelatyny i mieszam aż wszystko ładnie się roztopi. Gdy galaretki troszkę ostygną dodajemy do każdej z nich alkohol. Wychodzi po 1/4 szklanki na każdy kolor. Jako pojemników do zrobienia galaretek użyłam jednorazowych kieliszków (plastikowych). Możemy różnie łączyć kolory ale pamiętajmy aby każda warstwa dobrze się "zcięła" przed nałożeniem kolejnej. W innym przypadku możemy stworzyć nieco inny aczkolwiek jednolity kolor ;) Udanej zabawy przy tworzeniu! :)
Ps. Wyjmowanie galaretek: pojemnik z galaretką zanurzamy na chwilę w gorącej wodzie, po tej czynności galaretka sama powinna odejść od brzegów : * : * : * : * : * : * : * : * : * pokój dla dziecka
Oluq
Obserwuj

Zszywek: 113 · Obserwują ją: 157

Ostatnio dodane:

;) ;) Niestety to tak nie działa ;P ciekawa ,,,
xnadia7
xx Obserwuj

Zszywek: 55 · Obserwują ją: 233

Ostatnio dodane:

tort weselny - storczyk dekoracja ślubna - storczyk zaproszenia na ślub:) bukiet ślubny ze storczyków:)