oluniaa172

oluniaa172
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Sałatka z tuńczykiem
(2 porcje) 

Składniki:
2-3 garście miksu sałat (sałata lodowa + ...)<ja kupiłam w biedronce>, 
1 puszka tuńczyka w sosie własnym (najlepiej w dużych kawałkach), 
1 nieduża czerwona papryka, 
½ ogórka, 
2 łyżki pestek dyni, 
2 łyżki oleju z pestek dyni (można zastąpić oliwą), 
2 łyżki oliwy lub oleju do smażenia, 
1 łyżka soku z cytryny, 
sól i pieprz 

Pestki dyni uprażyć na suchej patelni i odstawić. 
Tuńczyka dokładnie osączyć na sitku, a następnie na papierowych ręcznikach – ważne, by pozbyć się jak najwięcej wilgoci, bo inaczej tuńczyk będzie pryskał na patelni. 
Na patelni rozgrzać olej lub oliwę, wrzucić tuńczyka i smażyć, aż będzie brązowy i chrupiący (uwaga, tuńczyk może mimo wszystko trochę pryskać, dlatego dobrze jest mieć pod ręką pokrywkę lub osłonkę z gęstej siatki na patelnię. Od czasu do czasu mieszać i pilnować, by ryba się nie przypaliła. 
Sałatę umyć i osuszyć, przełożyć do miski. Ogórek obrać i pokroić w półplasterki. Paprykę pokroić w paseczki. Dodać do sałaty. Na wierzch nałożyć tuńczyka. 
Olej z pestek dyni wymieszać z sokiem z cytryny, solą i pieprzem, sosem polać sałatkę. Na koniec posypać pestkami dyni. SAŁATKA Z BROKUŁAMI I SEREM FETA

Składniki:

- dwa mniejsze lub jeden duży kwiatek brokuła
- ok. 10-15 dag sera feta
- mały, gęsty jogurt naturalny
- łyżka majonezu
- ząbek lub dwa czosnku
- garść płatków migdałów
- sól, pieprz

Brokuły podziel na małe różyczki odcinając je od łodygi. Wrzuć na wrzącą, osoloną wodę i blanszuj
(b. krótko gotuj) ok. 2-3  minuty, w przypadku mrożonki - jeszcze krócej. Wyjmij z wody łyżką cedzakową i ułóż na talerzu do wystudzenia. Z jogurtu, majonezu, szczypty soli, pieprzu i zgniecionego ząbka czosnku wymieszaj sos. Migdały wrzuć na podgrzaną, teflonową patelnię i przytrzymaj na ogniu do lekkiego zezłocenia. Pokrusz fetę na brokuły, zalej wszystko sosem i posyp uprażonymi migdałami. /// komponowanie salatek Składniki:

placki tortilli
sałata masłowa
łosoś wędzony na zimno plasterkowany
świeży ogórek
świeży rozmaryn

Sos koperkowy:
200 g jogurtu naturalnego gęstego lub jogurtu greckiego
2 ząbki czosnku (średniej wielkości)
pęczek koperku
pieprz, sól
opcjonalnie łyżeczka majonezu

Wykonanie:

Sos koperkowy
Do jogurtu dodać przeciśnięty przez praską czosnek. Następnie umyty i osuszony koperek drobno posiekać i również dodać jogurtu. Doprawić pieprzem i solą. Jeśli zdecydujecie się na dodanie majonezu, to sól jest zbędna. Osobiście staram się nie używać majonezu, bo przeraża mnie jego skład:) Nie powiem jednak, że czasem się nie skuszę.

Placki tortilli posmarować z jednej strony sosem koperkowym. Na sos położyć liście sałaty, świeży rozmaryn, plasterki łososia oraz cienkie i długie plastry ogórka. Tak przygotowane tortille zwinąć ciasno, pokroić w kilkucentymetrowe kawałki i każdy związać długim szczypiorkiem.

2

76

///

MariolaMucha
MariolaMucha nie trzeba nic dodawać, wychodzą, możesz dodać szczyptę proszku do pieczenia, ale nie trzeba, żab...
Perfekcja
Perfekcja Pyszniutkie <3

2

37

miniaturki ;)

kachna0310
kachna0310 genialne :)
kacperek
kacperek Pokazałam to mężowi i wyszło mu trochę zmienił po swojemu. Wygląda świetnie.
Shana17
Shana17 czy mógłby ktoś pokazać krok po kroku jak to złożyć? :)

8

222

Lekko słodkie i niebiańsko zdrowe batoniki musl...

cherryx7
cherryx7 E tam. Czy tuczace czy nie mają w sobie dużo odżywczych składników (w przeciwieństwie do mojego u...
milo51
milo51 Lekko słodkie i niebiańsko zdrowe batoniki musli: Składniki: 2 szklanki płatków owsianych lub or...

6

306

Składniki: 1 szklanka surowego ryżu; 1 szklanka...

Uciebe
Uciebe Myślę dobrze by sie komponował tez sos meksykański bo pasuje do dodatków
malenka1712
malenka1712 a co zamiast czarnej fasoli ?
b_siula
b_siula Już kilka razy to robiłam - pyszne :) Tylko, że ja to zmodyfikowałam i zamiast czarnej fasoli daj...

10

262

Misiaki, szukałam szukałam i znalazłam! Mam prz...

aniabysz
aniabysz Długo szukałam przepisu nigdzie nie mogłam go znaleźć wiec wpadłam na pomysł że zrobić najzwyczaj...

4

308

Kurczak z ryżem po meksykańsku. Składniki: -5...

shiwona
shiwona Ja poszłam na łatwiznę i na ekonomię: kupiłam meksykański sos z łowicza, dodałam wody aby rozcień...
shiwona
shiwona Oczywiście już nie dawałam koncentratu i pomidorów.
Milka1993
Milka1993 ja robiłam :) wyszło bardzo dobre :) tylko zamiast pomidorów z puszki dodałam świeże zblenderowan...

3

158

...

angelika1312
angelika1312 Robiłam, tylko piekłam w piekarniku. Efekt był nieziemski :) Ale osobiście do środka dodałabym co...
pepelele
pepelele i do tego słupek z korniszonka
liliana200
liliana200 sos pomidorowy ale zrobiony samemu będzie 100 razy lepszy w smaku niż ten puszkowy :)