osk27

osk27
Moje tablice obserwuje 41 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Radom
Wełniany, gruby pleciony koc. dda ... Kule w aranżacji ogrodu Tort Mojito

Składniki na biszkopt:

5 dużych jajek
3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
3/4 szklanki mąki pszennej (tortowej)
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
/szklanka o pojemności 250 ml/

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę przesiać.

Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę (uważając, by ich nie 'przebić'). Pod koniec ubijania dodawać partiami cukier, łyżka po łyżce, ubijając po każdym dodaniu. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając.

Do masy jajecznej wsypać przesianą mąkę. Delikatnie wymieszać do przy pomocy szpatułki lub rózgi kuchennej, by składniki się połączyły. Składniki wmieszane szpatułką spowodują, że biszkopt będzie bardzo puszysty i wypełni formę wyrastając do wysokości jej boków. Wymieszanie składników szpatułką jest również metodą najbezpieczniejszą, nie należy mieszać przy pomocy miksera.

Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia (samo dno), nie smarować boków. Delikatnie przełożyć ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 160 - 170ºC przez około 35 - 40 minut lub do tzw. suchego patyczka.

Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 30 - 40 cm upuścić je (w formie) na podłogę, wystudzić w temperaturze pokojowej. Wystudzony, przekroić na 3 blaty.

Uwaga: boki biszkoptu oddzielamy nożykiem od formy dopiero po jego wystudzeniu.

Nasączenie biszkoptu:

1/3 szklanki likieru miętowego (Creme the Menthe)*
1/3 szklanki herbaty miętowej (niesłodzonej)
1/3 szklanki świeżo wyciśniętego soku z limonek
Składniki wymieszać.

Krem śmietankowo - limonkowy:

500 g serka mascarpone
500 ml śmietany kremówki 36%
4 łyżki cukru pudru
skórka otarta z 2 dużych limonek
świeżo wyciśnięty sok z 1 dużej limonki
Wszystkie składniki powinny być schłodzone.

Wszystkie składniki na krem umieścić w misie miksera (tak, wszystkie razem) i rozpocząć ubijanie (końcówką miksera do ubijania piany z białek). Ubijać do momentu otrzymania gęstego, ścisłego kremu - mieszadło miksera będzie pozostawiało na nim ślad a krem nie będzie spływał z łyżki. 

Ponadto:

1 szklanka dżemu z kiwi lub domowej konfitury z kiwi i limonki (cytryny)
limonka pokrojona w ósemki
wiórki z białej czekolady
listki świeżej mięty do dekoracji

Wykonanie:

Odłożyć 3 - 4 łyżki kremu  śmietankowo - limonkowego do wykonania rozetek na torcie.

Pierwszy blat tortu ułożyć na paterze, naponczować 1/3 szklanki ponczu (na tej warstwie biszkoptu trzyma się cały tort, nie może być zbyt mokra). Na blat wyłożyć połowę szklanki dżemu, ró...

6

3

Wełniany, gruby pleciony koc.

Marcinoss
Marcinoss Witaj intetesuje nnie taki koc 2m na 1.5 m jaki kosz i ile miejwiecej czeka sie na jego zrobienia...

6

20

...

Agniecha98
Agniecha98 Hmm ale ja spróbuje ^^
Kaana
Kaana Też mi się podoba to oczko :D Mam takie same na etui telefonu ^^

2

26

Kule w aranżacji ogrodu

kacperek
kacperek Piękne, ktoś wie gdzie i za ile można je dostać???

3

245

Kokosowe Ciasto "Rafaello" Bez Pieczenia

koteczeqx3
koteczeqx3 dostanę przepis? :)
Joasia57
Joasia57 Ciasto pychotka!,,,,,,,

10

118

serwetki na widelcach

niuniapl585
niuniapl585 ja tam widzę też łyżeczki :-) taki zestaw deserowy.

2

281

Pulpety z makaronem w sosie pieczarkowo - porowym

Konkrecik
Konkrecik Pycha, polecam :)
polowanie23
polowanie23 A przepis jakiś mogę prosic

2

206

Gruzińskie chaczapuri Składniki na zaczyn: ...

BarbaraR91
BarbaraR91 Zrobiłam i polecam! Tylko ja dodałam więcej mąki, bo miałam tylko ciastową mazię. Warto też dać t...
PannaNikt86
PannaNikt86 Mniam, mniam. To akurat jest kubdari :) Jadłam wielokrotnie w Gruzji, Chachapuri jest z serem, po...

25

305

Prosty przepis robi furorę! Potrzebujesz tylko ...

dorka28
dorka28 a mi wyszło tylko zwiększyłam składniki jest pychaaaaaa
weselnapolska
weselnapolska mniam :)

3

37

Myszki z szyszek

Magda0527
Magda0527 slodkie:)
Ka_roola
Ka_roola Też tak uważam :)
florek22
florek22 cudowne