panciauk

panciauk
Moje tablice obserwuje 8 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Luton
A nóż/widelec się komuś przyda :) Ciasto na pizzę Magdy Gessler 340 g mąki 5 g suszonych drożdży 1,5 łyżeczki cukru 1,5 łyżeczki soli 2 łyżeczki oliwy 250 ml letniej wody Pierwszym elementem świadczącym o jakości pizzy jest ciasto, a najlepsze powinno być lekkie, cieniutkie i pięknie wypieczone na brzegach. Rozpuścić drożdże w letniej wodzie i odstawić na 10 minut. W dużej misce wymieszać mąkę, cukier, sól i wlać drożdże. Wyrabiać 5-10 minut na blacie lub stolnicy oprószonej mąką, aż ciasto stanie się jednolite i elastyczne. Odstawić na 10 minut. Ponownie włożyć ciasto do miski i wyrobić z oliwą. Podzielić na porcje po 150 g i uformować w kule. Przykryć ciasto folią i odstawić na 45 minut, aby urosło (powinno zwiększyć objętość dwukrotnie). Kiedy ciasto wyrośnie, nagrzać piekarnik do 230C. Oprószyć ciasto mąką i wałkować, tak by ze środka usunąć pęcherzyki powietrza. Uformować ciasto w placki o średnicy około 30 cm. Piec z ulubionymi dodatkami około 10-15 minut. :)))) Świetna przemiana! :) Zasady zdrowego odchudzania

Tablic
7 Zszywek
30 Ulubionych
8 Aktywność
» Obserwowanych
78 Obserwuję
6 Obserwują
1