Obserwowani przez pantera115 na Zszywacz.pl

ZAREJESTRUJ SIĘ

Moje tablice obserwuje 0 osób	Znajdź mnie	Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj		Brak jeszcze zszywek.

Tablic
4 Zszywek
0 Ulubionych
3 Aktywność
» Obserwowanych
114 Obserwuję
4 Obserwują
0

Zagwiździe Obserwuj

Zszywek: 10442 · Obserwują ją: 53444

Ostatnio dodane:

llcklnskdn Obserwuj

Zszywek: 1063 · Obserwują ją: 1938

Ostatnio dodane:

,,,

taka sprawiedliwość..

Italia Obserwuj

Zszywek: 7013 · Obserwują ją: 13370

Ostatnio dodane:

,,,

Katowice, Poland Obserwuj

Zszywek: 1294 · Obserwują ją: 407

Ostatnio dodane:

coffi time

Deser wiśniowo-czekoladowy
Składniki:
300g wydrylowanych wiśni
2 łyżki soku z cytryny
3 łyżki cukru
1,5 łyżeczki mąki ziemniaczanej + 2-3 łyżki zimnej wody
50-80ml wody (w zależności od soczystości owoców)
200g śmietanki 30%
1 łyżeczka cukru pudru
25g czekolady deserowej
25g czekolady mlecznej
wiśnie do dekoracji
Wykonanie:
- wiśnie zasypać cukrem, dodać sok z cytryny, gotować 5-10minut, w trakcie gotowania dodać 50-80ml wody, ilość uzależnić od tego, jak dużo soku wypłynie z wiśni
- mąkę ziemniaczaną rozpuścić w 2-3 łyżkach zimnej wody, mieszankę wlać do gotujących się wiśni, mieszając gotować przez około 1 minutę do lekkiego zgęstnienia
- wiśnie zdjąć z palnika, ostudzić
- czekoladę rozpuścić podgrzewając krótko w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej, pozostawić do ostygnięcia
- zimną śmietankę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając cukier puder
- bitą śmietanę stopniowo po 1 łyżce dodawać do ostudzonej, lecz ciągle płynnej czekolady, za każdym razem delikatnie wymieszać
- do szklanek nakładać kolejno: mniej niż 1/2 masy czekoladowej, 1/2 wiśni, mniej niż 1/2 masy czekoladowej, 1/2 wiśni, pozostałą masę czekoladową
- deser schłodzić, przed podaniem udekorować świeżymi wiśniami.

Składniki na dwie blaszki ciastek:
180 g miękkiego masła
50 g cukru pudru
0, 5 łyżeczki esencji waniliowej
150 g mąki pszennej
75 g mąki kukurydzianej ( lub skrobi)
1/ 8 łyżeczki soli
Po 60 g gorzkiej i białej czekolady

Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni C. Mąki i sól przesiewamy. Masło ucieramy z cukrem na puszysty krem. Dodajemy esencję waniliową. Nie przerywając miksowania stopniowo wsypujemy przesiane mąki. Ciasto przekładamy do worka cukierniczego z końcówka o przekroju 1 cm i wyciskamy 7 cm. ciastka bezpośrednio na blachę wyłożoną pergaminem. Przerwy pomiędzy ciasteczkami powinny wynosić ok. 5 cm. Pieczemy 12-15 minut, do stwardnienia i lekkiego przyrumienienia ciasteczek. Wyjmujemy wraz z blachą i pozostawiamy na niej przez 5 minut. Następnie delikatnie przenosimy na kratkę w celu ostudzenia. Czekolady siekamy i przekładamy do miseczek. Rozpuszczamy czekolady na parze i kiedy będą płynne przekładamy do małych woreczków. Odcinamy końcówkę torebki i ozdabiamy . Ciastka odstawiamy do zastygnięcia czekolady.

O taaak :D