paranoiclove

paranoiclove
Moje tablice obserwuje 18 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Kraków
kuleczki rafaelloPrzepis na domowe KULECZKI RAFAELLO! 100g miękkiego masła 1/2 szklanki cukru pudru 1 jajko 100g wiórków kokosowych 100g herbatników 30-40g migdałów lub orzechów laskowych 1. Miękkie masło ucierać przez około 2 minuty mikserem ustawionym na najwyższe obroty. Następnie stopniowo dodawać cukier puder i ucierać jeszcze przez około 2-3 minuty, aż masa będzie kremowa. 2. Zmniejszyć obroty miksera na średnie i dodać jajko, dokładnie wymieszać, aż składniki się dobrze połączą. 3. Odłożyć około 3 łyżki wiórków kokosowych, a resztę dodać do masy, wymieszać. Powstałą masę wstawić do lodówki na 1 godzinę. 4. Herbatniki bardzo drobno pokruszyć. Masę kokosową wyjąć z lodówki i dodać herbatniki, wymieszać. 5. Z ciasta formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego (ja nawet robiłam trochę mniejsze). W środek każdej kuleczki włożyć migdał lub orzech laskowy. Następnie kuleczki obtoczyć w odłożonych wiórkach kokosowych. Gotowe kuleczki wstawić do lodówki na parę godzin. Jednomiskowe ciasto czekoladowe Shirley To bogate i wilgotne ciasto czekoladowe. Przygotowanie ciasta zajmuje tylko kilka minut. Udekoruj swoją ulubioną polewą czekoladową. Składniki ilość porcji : 24 400 g (2 szkl.) cukru 220 g (1 i 3/4 szkl.) mąki pszennej 65 g (3/4 szkl.) gorzkiego kakao 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka soli 2 jajka 235 ml (1 szkl.) mleka 120 ml (1/2 szkl.) oleju roślinnego 2 łyżeczki aromatu waniliowego 235 ml (1 szkl.) wrzątku 1.Nagrzać piekarnik do temperatury 175°C. Wysmarować tłuszczem i posypać mąką dwie tortownice o średnicy 23 cm. W dużej misce wymieszać cukier z mąką, kakao, proszkiem do pieczenia, sodą i solą. Dodać jaja, mleko, olej i wanilię, a następnie miksować przez 2 minuty na średniej prędkości. Na koniec dodać wrzącą wodę i wymieszać. Ciasto będzie rzadkie. Wylać równomiernie do przygotowanych tortownic. Piec w nagrzanym piekarniku przez 30 do 35 minut, aż wykałaczka wetknięta w ciasto wyjdzie czysta. Studzić w blachach przez 10 minut, a następnie przełożyć na metalowe podstawki by całkowicie ostygły. Sernik kajmakowy Nie bez przesady mogę stwierdzić, że to jeden z tych wypieków, którego każdy kęs to czysta przyjemność dla podniebienia! Spód: 110 g ciastek digestive 30 g masła Tortownicę o średnicy ok. 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia Masło roztopić i lekko przestudzić. Ciastka pokruszyć, po czym dodać do nich masło i całość wymieszać. Ciasteczkami wyłożyć spód tortownicy, wyrównać i podpiec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 10-12 minut (lub w opiekaczu z termoobiegiem w 170 stopniach). Masa: masa serowa i polewa cytowane za Liską z White Plate 400 g masy kajmakowej/krówkowej [krówkowa o smaku advocata od Helio] 50 g masła [miękkiego] 100 g cukru cukier z prawdziwą wanilią (lub zwykły wanilinowy) 3 jajka 600 g sera trzykrotnie mielonego [tak jak u Liski - wiaderkowy z Piątnicy] 1 łyżka mąki pszennej [czubata] Masło utrzeć z cukrem i wanilią, dodać 230 g kajmaku (resztę wykorzystamy do polewy) i utrzeć na gładką masę, następnie dodawać jajka i po łyżce sera i mąkę. Dobrze zmiksować. Masę przełożyć na podpieczony spód, wyrównać wierzch i wstawić do piekarnika, zmniejszając temperaturę do 180 st C. Piec 45-50 minut [piekłam 60 minut w opiekaczu; 150 stopni z termoobiegiem]. Po 30 minutach należy sprawdzić stopień upieczenia - gdyby sernik za bardzo się rumienił, trzeba przykryć wierzch folią aluminiową [u mnie nie było potrzeby]. Wyłączyć piekarnik i ostudzić sernik przy uchylonych drzwiczkach piekarnika [drzwicz... bardzo przyjemne cudowne, duże łóżko ; )

Tablic
5 Zszywek
14 Ulubionych
32 Aktywność
» Obserwowanych
19 Obserwuję
0 Obserwują
1