pasja29

pasja29
Moje tablice obserwuje 247 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Mięsna alternatywa dla tradycyjnego schabowego. Każdy facet musi tego spróbować!

Ewa Wachowicz, producentka i dziennikarka telewizyjna Obserwuj106
Większość z nas nie wyobraża sobie treściwego obiadu bez mięsa. Mowa tu zwłaszcza o męskiej części konsumentów. Drogie panie, szansa dla was, by zachwycić wszystkich tym wyjątkowym daniem. Do dzieła!

Udostępnij
Share on twitterShare on emailShare on wykopMore Sharing Services
4167
Skomentuj
Komentarze
64
Mięsna ucztaMięsna ucztaPodziel sięPrzypnij na Pinterest
POLECANE
Nasi autorzy
Ochrona drewna
Kobieta Fakt.pl
Medycyna estetyczna
Znajdź swoją połówkę
KOBIETA
Uroda
Moda
Zdrowie
Gotowanie
Ślub
Dziecko
Życie gwiazd
Magia
Dom
ZOBACZ TAKŻE
Horoskop
Kalkulator BMI
Diety
Sennik
Kalendarz intymny
Imiennik
Kalendarz ciąży
OBSERWUJ NAS
Facebook
Mobile
Newsletter
Boczek i schab - to prawdziwa, mięsna uczta. Nie tylko zasmakuje każdemu, ale też zaspokoi apetyt nawet największych łakomczuchów.

Do wykonania będziesz potrzebować:

1½ kg schabu
500 g wędzonego boczku
100 g suszonej żurawiny
musztarda
chrzan
2 ząbki czosnku
sól i pieprz
2 łyżki oliwy   
  Sos chrzanowy:

pół litra śmietany 30%
3 łyżki chrzanu ze słoiczka
1 łyżka chrzanu świeżego
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
sok z cytryny
szczypta cukru
Opis wykonania:

REKLAMA

Schab naciąć wzdłuż ślimakowo - tak, by powstał płat o grubości około 1 i  1/2 cm. Boczek pokroić na cienkie plastry i z obu stron podsmażyć na patelni bez tłuszczu. Schab przyprawić solą i pieprzem. Z jednej strony natrzeć czosnkiem przeciśniętym przez praskę, posmarować musztardą i chrzanem. Suszoną żurawinę równomiernie rozsypać na płacie schabu, przykryć plastrami podsmażonego boczku i ciasno zrolować.

Związać dratwą. Obsmażyć na oliwie - z każdej strony. Tak przygotowaną roladę włożyć do rękawa do pieczenia, zawiązać i wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 st. C. Piec przez mniej więcej godzinę. Po upieczeniu pokroić na plastry.

Zrobić sos. Na roztopione masło wsypać mąkę i - gdy się rozpuści - zalać śmietanką. Doprowadzić do wrzenia. Dodać chrzan i doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą i odrobiną cukru.

Roladę podawać na ciepło lub na zimno z sosem chrzanowym.

Spróbuj mięsnego dania, które podbija podniebienia rolada za schabu z żurawiną BOSKIE CIASTO "BOUNTY", proste,pyszne! Przepis po kliknięciu w zdj. Muszle makaronowe nadziewane pieczarkami. Muszle nadziewane mięsem mielonym

26

471

BOSKIE CIASTO "BOUNTY", proste,pyszne...

sysuniaa4
sysuniaa4 trzymajcie kciuki :-) będę robić dzisiaj oby się udało ☺
honia1975
honia1975 zrobiłam -pyszne -rodzina zachwycona

13

167

...

luska1411
luska1411 Polecam na początku ciasto posmarować ketchupem :) jest pycha :) do środka można dodać jeszcze ce...
czarna216
czarna216 To nie jest kupione ciasto francuskie, w rulonie. Zobaczcie jakie ma nierówne brzegi, wygląda mi ...
justynaxdd
justynaxdd Ja robiłam na francuskim, tylko przed nałożeniem wszystkich składników ciasto posmarowałam sosem ...

4

312

Makaron ze Szpinakiem, Suszonymi Pomidorami i K...

kiin2
kiin2 bardzo dobre
sahaja
sahaja pięknie wygladą :) zapraszam www.gotowanie-inspiruje.blogspot.com :)
monii
monii bardzo smaczne

0

25

```

2

17

...

ATka022
ATka022 Jestem mistrzem ignorancji, z czego wynika, że jestem.... buahahaha
Madlene_
Madlene_ najpierw byłam słaba, potem silna... a teraz inteligenta : )))

0

17

...

2

7

Tak jest! :)

ShadowBlackKiller
ShadowBlackKiller Ja jestem trochę za szczera xD
Mufinka24
Mufinka24 To ja xD

1

119

Cytaty | Cytat inspirujący - Silni ludzie nie t...

LapisLazuli
LapisLazuli Więcej motywacji i inspiracji -> AlicjaMaKota.pl ❤