• O Zszywce
  • Popularne
    • Architektura
    • Mój świat
    • Cytaty
    • Ogród
    • DIY - Zrób to sam
    • Podróże i widoki
    • Design
    • Pozostałe
    • Dieta
    • Przyroda
    • Dzieci
    • Rozrywka
    • Eko
    • Rzeczy
    • Fitness i Sport
    • Selfie
    • Fotografia i Grafika
    • Sztuka
    • Gadżety
    • Tatuaże
    • Humor
    • Uroda
    • Książki
    • Vintage
    • Kuchnia
    • Wesele
    • Ludzie
    • Wystrój wnętrz
    • Moda damska
    • Zakupy
    • Moda męska
    • Zwierzęta
    • Motoryzacja
    • Święta i okazje
    • Video
  • Wszystkie
    • Architektura
    • Mój świat
    • Cytaty
    • Ogród
    • DIY - Zrób to sam
    • Podróże i widoki
    • Design
    • Pozostałe
    • Dieta
    • Przyroda
    • Dzieci
    • Rozrywka
    • Eko
    • Rzeczy
    • Fitness i Sport
    • Selfie
    • Fotografia i Grafika
    • Sztuka
    • Gadżety
    • Tatuaże
    • Humor
    • Uroda
    • Książki
    • Vintage
    • Kuchnia
    • Wesele
    • Ludzie
    • Wystrój wnętrz
    • Moda damska
    • Zakupy
    • Moda męska
    • Zwierzęta
    • Motoryzacja
    • Święta i okazje
    • Video
  • Społeczności
  • Tagi
  • Przycisk dodaj
  • Widget na stronę
  • Pliki cookies
  • Polityka prywatności
  • Regulamin
  • Pomoc
  • Kontakt
ZALOGUJ
ZAREJESTRUJ SIĘ

patrycja_s

patrycja_s
Moje tablice obserwuje 568 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Cebulkę, czerwoną fasolkę, szczypiorek, kukurydzę i czerwone pomidorki (z puszki) podsmażamy na głębokiej patelni. Dodajemy ok szklanki kaszy jaglanej i szklankę bulionu. Gotujemy ok 10-15 min pod przykryciem. Dodajemy ulubione przyprawy (wskazana jest papryka chilli) i trochę soku z limonki. Dusimy jeszcze 5 min i gotowe! Zupa meksykańska z klopsikami wg Gordona

500 gr mięsa mielonego wp-woł
2 cebule
2 ząbki czosnku
3 łyżki bułki tartej
1/2 szkl. mleka
sól, pieprz
1 łyżeczka suszonych chilli peperoncini (z Kotanyi)
łyżka kuminu
łyżeczka kurkumy 
puszka pomidorów
czerwona cebula
1-2 łyżki koncentratu pomidorowego
1l bulionu drob-wołowego
szczypta cukru
łyżeczka oregano
1-2 łyżeczki pasty z chilli 
3/4 puszki kukurydzy z puszki
cukinia
szklanka zielonych oliwek
olej do smażenia


Bułkę tarta zalewamy mlekiem, mieszamy. Jeśli masa jest wystarczająco kleista to nie potrzeba dodawać do masy jajka. Cebulę i czosnek siekamy i przesmażamy na oleju, dodajemy płatki chilli. Do miski dajemy mięso, bułkę tarta z mlekiem, przesmażoną cebule. Dosypujemy sól i pieprz i dobrze mieszamy razem. Wilgotnymi rękami formujemy małe kuleczki. 

Na patelni po smażeniu cebuli wlewamy olej, rozgrzewamy i partiami smażymy nasze kuleczki na rumiano. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu. 

Czerwona cebule siekamy w kostkę, cukinie także. W dużym garnku rozgrzewamy 2 łyżki oleju, szklimy cebulę, dodajemy kumin, po chwili kurkumę, dodajemy klopsiki, pomidory z puszki, chwile smażymy razem, zalewamy bulionem, dodajemy koncentrat, pastę z chilli, cukinie, kukurydze, oliwki, oregano, dusimy razem aż składniki się połączą ok 5 minut. Dodajemy do smaku cukier, sól i pieprz. Można posypać wszystko pokruszonymi chipsami jak to zrobi Gordon. Ja podałam osobno pokrojone awokado, które można sobie było dodać do zupy. Mus czekoladowo - śmietankowy na herbatnikach

Przepis

Składniki:
500 g serka mascarpone
200 ml śmietanki kremówki
150 g gorzkiej czekolady
ok. 80 g cukru
5 paczek herbatników (ok. 50 herbatników)
3 łyżki mleka
2-3 łyżki likieru amaretto, rumu lub innego, dobrego alkoholu
Serek mascarpone, cukier i śmietankę kremówkę dokładnie ubić na puszystą masę. Dodać alkohol i dokładnie wymieszać.

Spód i boki podłużnej foremki do keksów wyłożyć herbatnikami, docinając je tak, by jak najściślej przylegały. Wyłożyć połowę masy mascarpone i przykryć ją kolejnymi herbatnikami.

Czekoladę rozpuścić wraz z mlekiem w kąpieli wodnej. Lekko przestudzić i dodać do reszty masy mascarpone. Ubić do całkowitego połączenia składników i wyłożyć na herbatniki. Przykryć dokładnie resztą herbatników i wstawić do lodówki na około 4 godziny lub lepiej na całą noc.

Po tym czasie deser jest gotowy, wystarczy odwrócić foremkę i wyłożyć go na talerz.

Smacznego! Sałatka z tuńczykiem


 Sałatka z tuńczykiem i ryżem
Składniki:

    200 g ryżu paraboiled
    3 jajka
    1 puszka kukurydzy
    1 puszka tuńczyka
    1 średnia czerwona cebula
    kilka łyżek majonezu
    sól
    pieprz



Ryż gotuję według instrukcji na opakowaniu, osączam z wody, otwieram woreczek i wsypuję do miski. Pozostawiam do ostudzenia. Jajka gotuję na twardo, studzę, obieram i kroję w kostkę. Kukurydzę i tuńczyka osączam z zalewy. Cebulę obieram i drobno siekam. Wszystkie składniki umieszczam w misce z ryżem, dodaję majonez. Doprawiam do smaku solą i pieprzem. Całość dokładnie mieszam. Wstawiam do lodówki na ok. 1 godzinę do schłodzenia. Sernik latte macchiato bez pieczenia Składniki: spód 12 sztuk okrągłych biszkoptów (lub 60g innych biszkoptów) 40g masła 2 łyżeczki naparu z kawy napar kawowy 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 4 łyżki gorącej wody masa serowa 550g gęstego twarogu z wiaderka lub twarogu trzykrotnie zmielonego 250g śmietanki 30% 4 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka cukru wanilinowego 3 łyżeczki żelatyny 3 łyżki wody bita śmietana 150g śmietanki 30% 1 łyżka cukru pudru 0,5 łyżeczki żelatyny 1 łyżka wody Wykonanie: - z kawy i wody przygotować napar, pozostawić do ostudzenia - tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia - biszkopty rozdrobnić na piasek, masło rozpuścić i dodać do biszkoptów, wymieszać, dolać 2 łyżeczki naparu kawowego, ponownie wymieszać i wyłożyć na spód tortownicy (jeśli będzie się za bardzo kleić, można zrobić to dłonią lub łyżeczką zamoczoną w zimnej wodzie), schłodzić - żelatynę rozpuścić w zimnej wodzie, gdy napęcznieje, podgrzać krótko w kuchence mikrofalowej, pozostawić do lekkiego ostudzenia - twaróg zmiksować z cukrem - zimną śmietankę ubić na sztywno, dodać do twarogu, wymieszać łyżką do połączenia się składników - do żelatyny dodać 1-2 łyżki masy, dokładnie wymieszać, wlać ją do reszty masy, krótko zmiksować - masę podzielić na dwie równe części, do jednej dodać cukier wanilinowy, krótko wymieszać/zmiksować, do drugiej wlać pozostały napar kawowy, również wymieszać do uzyskania jednolitej masy. - na spód z biszkoptów wyłożyć białą masę twarogową, wyrównać i schłodzić 20-30 minut w lodówce - po tym czasie wyłożyć masę kawową, wyrównać i ponownie schłodzić - gdy masa z wierzchu lekko stężeje, ubić zimną śmietankę, pod koniec dodając cukier puder - żelatynę rozpuścić w łyżce wody, gdy napęcznieje, podgrzać w kuchence mikrofalowej, chwilę ostudzić - do żelatyny dodać 1-2 łyżki ubitej śmietanki, wymieszać, wlać do bitej śmietany, krótko zmiksować - bitą śmietanę wyłożyć na wierzch sernika, tworząc łyżką okręgi, aby powstała nieregularna powierzchnia, która ma przypominać mleczną piankę na latte macchiato - całość ponownie schłodzić, najlepiej przez całą noc.

Tablic
35
Zszywek
862
Ulubionych
0
Aktywność
»
Obserwowanych
55
Obserwuję
1
Obserwują
12

MyInsp - Mozaikowo...

... ...
Obserwuj tablicę

MyInsp - Sypialnia

... ... ...
Obserwuj tablicę

MyInsp - Kwiatowe d...

... ... ... ... ... ... ... ... ...
Obserwuj tablicę

MyInsp - Kwiatowo.....

... ... ... ... ... ...
Obserwuj tablicę

MyInsp - Kominek...

... ... ...
Obserwuj tablicę

MyInsp - ChristmasT...

... ... ... ... ... ... ... ... ...
Obserwuj tablicę

MyInsp - Tapioca Fl...

... ... ... ... ... ... ... ... ...
Obserwuj tablicę

MyInsp - Kosz z Han...

... ...
Obserwuj tablicę

Renis - Moje Bukiet...

Greckie wesele - Dekoracja ... Greckie wesele - Dekoracja ... Greckie wesele - Butonierka... Greckie wesele - Bukiet Pan... Greckie wesele - Bukiet Pan... Greckie wesele - Bukiet Pan... Bukietowo - biało i różowo... Bukietowo - biało i różowo... Bukietowo - biało i różowo...
Obserwuj tablicę

MyInsp - Wielkanocn...

... ... ... ... ... ... ... ... ...
Obserwuj tablicę

Bukietowo z composi...

... ... ... ... ... ... ... ... ...
Obserwuj tablicę

Upominkowo dla gośc...

... ... ... ... ... ... ... ... ...
Obserwuj tablicę

Moje turkusowe wese...

... ... ... ... ... ... ... ... ...
Obserwuj tablicę

Moje pomarańczowe w...

... ... ... ... ... ... ... ... ...
Obserwuj tablicę

Moje pastelowe wese...

... ... ... ... ... ... ... ... ...
Obserwuj tablicę

Moje fuksjowe wesel...

... ... ... ... ... ... ... ... ...
Obserwuj tablicę

Moje fioletowo-ziel...

... ... ... ... ... ... ... ...
Obserwuj tablicę

Moje czarno-białe w...

... ... ... ... ... ... ... ... ...
Obserwuj tablicę

Moje białe wesele...

... ... ... ... ... ... ... ... ...
Obserwuj tablicę

Letnie przyjemności...

.... ... ... ... ... ... ... ... ...
Obserwuj tablicę
Następna strona

Witaj na Zszywacz.pl!
Załóż konto i zyskaj.

Załóż konto Masz już konto? Zaloguj się »