patrys23ka

szcześliwa Mama i kochajaca Narzeczona :*
patrys23ka
Moje tablice obserwuje 5 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Świąteczne pierogi z kapustą i grzybami!!!


ciasto na pierogi:
3 szklanki mąki z górką
1 szklanka wrzątku
1/2 łyżeczka soli

farsz:
300g pieczarek
300 g kapusty
1 cebula
sól i pieprz
oliwa


1.Zaczynam od przygotowania farszu. Kroję pieczarki. Kroję też kapustę kiszoną ( po ugotowaniu) i cebulkę.

2.Cebulę podsmażam na oliwie, następnie dodaje kapustę i grzyby. Dodaję szczyptę soli i pieprzu. Zostawiam pod przykryciem na średnio-małym ogniu.

3.W tym czasie zabieram się za ciasto. Do miski wrzucam mąkę, wlewam gorącą (nie wrzącą) wodę, dodaje sól i mieszam. Wyrabiam, a następnie dzielę na mniejsze części i wałkuje cienko.
Wykrawam szklanką kółka.

4.Na każde koło układam farsz, zlepiam brzegi i robię falbanki ( można też widelcem).

5.Wrzucam partiami do osolonej wrzącej wody, gotuję aż zawrze ponownie i pierogi wypłyną i chwilę popływają po wierzchu.

6.Następnie na patelni rozpuszczam masło i obsmażam pierogi z obydwu stron, aby zyskały złociste fragmenty. Smacznego! DOSKONALE SNIADANIE! PARÓWKA W ROLI GŁÓWNEJ i jakie proste NAJLEPSZE CIASTO NA PIZZĘ (na bazie ciepłej wody gazowanej) Tarta z kremem bananowym - bez pieczenia Bułeczki z pieczarkami
Składniki na 11 dużych bułek z nadzieniem: 500 g mąki pszennej chlebowej 1/2 szklanki letniego mleka 1/2 szklanki letniej wody 2 łyżki oleju słonecznikowego 1 jajko 1 łyżeczka soli 12 g drożdży suchych (3 łyżeczki) lub 25 g drożdży świeżych Ponadto: 1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka do posmarowania Nadzienie: 500 g pieczarek 2 średnie cebule olej, do smażenia sól, pieprz do smakuMąkę wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżymi najpierw zrobić rozczyn). Dodać resztę składników i wyrobić, dodając pod koniec tłuszcz. Wyrabiać ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Uformować z ciasta kulę, odłożyć przykryte w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (około 1 godziny). Po tym czasie ciasto podzielić na 11 równych części (około 80 g każda). Każdą część lekko rozwałkować na nieduże koło. Kłaść nadzienie (dużo!), składać na pół, zlepić razem, jak pierogi, następnie układać na nasmarowanej tłuszczem blaszce łączeniem do dołu, zachowując odstępy pomiędzy bułeczkami. Przykryć ściereczką, pozostawić na 20 - 25 minut do napuszenia. Przed samym pieczeniem posmarować jajkiem. Piec w temperaturze 190ºC przez około 25 minut. Wyjąć, podawać gorące.
 
castiel
Przygotować nadzienie: cebulę obrać, pokroić w kosteczkę, zeszklić na oleju. Dodać pokrojone w plasterki pieczarki, doprawić, podsmażyć (najlepiej bez przykrycia, by woda odparowała). Chwilę posmażyć, by zmniejszyły objętość, ostudzić.

1

16

Świąteczne pierogi z kapustą i grzybami!!! ci...

magduska25
magduska25 pierogi z kapustąi grzybami to coś co bezwzględnie kojarzy mi się z babcią! tylko ona robiła najl...

4

19

DOSKONALE SNIADANIE! PARÓWKA W ROLI GŁÓWNEJ i j...

chocoladecake
chocoladecake musze kupić parówki i spróbować.;d
chocoladecake
chocoladecake a tak wgl to ile mam to smażyć?
joasia2308
joasia2308 na oko, az ciasto nie bedzie surowe..:)

2

7

Tarta z kremem bananowym - bez pieczenia

natka55b
natka55b Jak to zrobić ???
Nataliuszek
Nataliuszek kliknij na obrazek i przeniesie Cię na stronę z przepisem :)

12

303

Bułeczki z pieczarkami Składniki na 11 dużych b...

ingrid96
ingrid96 a w piekarniku 25min z termoobiegiem czy bez?
Tysiaaa
Tysiaaa Chyba bez, bo ja mam z termoobiegiem i po niespełna 20 min były dobre ;)
nataliaraczka
nataliaraczka robiłam już daaawno , pycha !

5

110

ekspresowe bułki śniadaniowe

Mari
Mari Dzięki :)
PatrycjaSikora
PatrycjaSikora piekłam i wyszły cudownie pyszne! polecam
misiakowata
misiakowata robiłam dzisiaj i wyszły wyśmienite :)

12

167

Ślub

siwa8686
siwa8686 z jakiego salonu jest ta sukienka??
IzabelaBirszel
IzabelaBirszel mój ukochany kolor...
xxAsia1990xx
xxAsia1990xx sukienka jest niedostepna w pl... probowalam sciagnac ja do autoryzowanego salonu w niemczech, al...

11

466

łatwy przepis na Muffinki

Naczu
Naczu ach zrobiłam,ale dodałam wiśnie drylowane i były przepyszne!!! :D przepis rzeczywiście łatwy i pr...
Funfel
Funfel Muszę spróbować. ;D
konto-usunięte
konto-usunięte na termoobieg czy na co ustawiamy ?

13

312

Krążki cebulowe

ejlaleczko
ejlaleczko ja w makro kupuję gotowe, nie smażę w oleju tylko do piekarnika i z ketchupem i majonezem zarąbis...
Marys_a
Marys_a sos najlepiej np. z pomidorów z puszki (takie w zalewie jak do spaghetti). trzeba je rozmymłać wi...
Klussiak
Klussiak super sprawa ciasto naleśnikowe tylko ja dodaje jeszcze troche piwa :) pychota jaka np kaski do p...

27

544

Naleśniki

Stacha17
Stacha17 Robiłam dziś z drugiego przepisu i wydaje mi się że nie wyrosły mi tak jak powinny (max miały 1cm...
zoom
zoom dobre są jak są świeżo usmażone . Później smakują jak stara podeszwa

8

162

Pancakes

justxbreath
justxbreath mniam <3 ; o
pumciaaaa
pumciaaaa mmmm < 333
karoska1614
karoska1614 Spróbuję ♥♥

37

1136

445

BeataMagierowska
BeataMagierowska u mnie we wloszech to sie nazywa FRITTATA
martag1205
martag1205 smaki mojego dzieciństwa :)
elasz
elasz Frittata to niezłe rozwiązanie na ciekawy , niebanalny posiłek. Każdy może znaleźć dla siebie coś...