patusxx

patusxx
Moje tablice obserwuje 104 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
kurczak pięciu smaków . Składniki (porcja dla 4 osób) 0,5 kg kurczaka 1 czerwona papryka 1 żółta papryka (można zastąpić czerwoną) 1 średnia marchew 10 cm pora 2 dymki lub szczypiorek 4 cm korzenia imbiru 1 czerwona chili (lub 1/2 łyżeczki suszonych płatków chili) 2 ząbki czosnku 2 płaskie łyżeczki przyprawy 5 smaków 2 łyżki sosu sojowego olej sezamowy (opcjonalnie) sól Przygotowanie: Ryż ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Można zagotować wodę w czajniku elektrycznym, żeby było szybciej. Kurczaka pokroić w niezbyt regularną, około 2 cm kostkę. Oprószyć solą, łyżką mąki kukurydzianej i łyżeczką przyprawy 5 smaków. Wymieszać, żeby mąka i przyprawy pokryły wszystkie kawałki. Odstawić. Czosnek drobno posiekać. Imbir obrać i zetrzeć na tarce. Z papryczki chili usunąć pestki i pokroić na cienkie plasterki. Marchew obrać i pokroić w zapałkę. Papryki oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w paseczki. Pora pociąć na 0,5 cm plastry, dymkę na 1 cm kawałki. W szklance utrzeć na pastę dwie łyżki mąki kukurydzianej z jedną łyżeczką przyprawy 5 smaków oraz sosem sojowym i rybnym. Dopełnić zimną wodą i dokładnie wymieszać. Smażenie: Na patelnię wlać olej roślinny i mocno rozgrzać, aż zacznie dymić i skwierczeć. Wrzucić kurczaka (uwaga, pryska) i obsmażyć 3-4 minuty na złoto. Zdjąć z patelni i odłożyć na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem kuchennym. Na patelnie wrzucić czosnek, imbir i chili, smażyć 30 sekund, dodać marchew oraz paprykę i smażyć 3 minuty. Następnie dodać por i dymkę, smażyć 1 minutę lub aż por zmięknie. Warzywa zalać sosem, szybko zamieszać i zmniejszyć ogień. Sos zgęstnieje, ale powinien być lekko płynny. Jeśli nie jest, dolać nieco wody. Dołożyć usmażonego kurczaka i gotować jeszcze 2 minuty. Na koniec skropić łyżeczką oleju sezamowego. Podawać z ryżem. Smacznego pyszne roladki . Udostępnij Skład: 3 filety z kurczaka szpinak (jeżeli wybierzemy ten mrożony to ok. 3 kostki) 200 g koncentratu pomidorowego 1 mozzarella 1 łyżka miodu 1łyżka ziół prowansalskich 5 ząbków czosnku sól pieprz olej A oto jak to zrobić: 1. Filety z kurczaka przekroić na pól i stłuc tłuczkiem. 2. Filety posolić i popieprzyć, a w tym czasie na patelnie wrzucić szpinak z jedną łyżką oleju, dodać 2 ząbki czosnku, sól i pieprz oraz przesmażyć kilka minut. 3. Przygotowane wcześniej filety posmarować szpinakiem i zawinąć w roladki. 4. Naczynie żaroodporne polać niewielką ilością oleju i ułożyć roladki. 5. W miseczce rozrobić przecier pomidorowy z ¾ szklanki wody, dodaję miód, zioła prowansalskie, sól, pieprz i 3 ząbki czosnku. 6. Tak przygotowanym sosem polać roladki i ułożyć na każdej plasterek mozzarelli oraz posypać odrobiną ziół prowansalskich. 7. Roladki piec w piekarniku nagrzanym do 200oC przez ok. 30 min, na koniec ustawić piekarnik na pieczenie z góry i piec 5 min. ZAPIEKANKA Z CUKINII I ZIEMNIAKÓW Składniki: - 80 dag ziemniaków, - 25 dag cukinii, - 1 pomidor (większy), - natka pietruszki (około 3 gęstych gałązek), - 1 ząbek czosnku, - 1 łyżka oliwy z oliwek, - przyprawy do smaku, - 4 jajka, - 100 ml mleka, - bazylia, - oregano, - majeranek, - 5 dag sera żółtego np. gouda. Sposób przygotowania: Ziemniaki wstępnie należy dokładnie wyczyścić. Gotujemy czyste ziemniaki w mundurkach w osolonej wodzie. Wyciągamy prawie miękkie i odcedzamy. Gdy lekko przestygną obieramy i kroimy w plasterki. Myjemy pomidory i cukinię, a następnie kroimy w plastry. Przyprawiamy warzywa pieprzem, solą oraz ulubionymi ziołami. Rozgrzewamy oliwę na patelni i podsmażamy wyciśnięty czosnek oraz cukinię. W osobnym naczyniu ubijamy białka, następnie białka z żółtkami, które na sam koniec łączymy z mlekiem, żółtym serem oraz przyprawami. Formę do pieczenia smarujemy tłuszczem. Układamy ziemniaki, cukinię, pomidora, posypujemy natką pietruszki i polewamy przygotowanym wywarem mleczno- jajecznym. Nagrzewamy piekarnik na 180°C i pieczemy około 25minut. krokiety z mozzarella , kurczakiem i szpinakiem . Składniki: na 12 krokietów Ciasto na naleśniki 3 jajka 300 ml mąki ½ l mleka 2 łyżeczki soli olej do smażenia Nadzienie do naleśników obrane z kości mięso z ugotowanego kurczaka o wadze 1,3 kg 200 świeżego szpinaku 1 cebula 250 g mozzarella Do panierowania 2 jajka 300 ml pangratatto 100 ml startego gruyère sera lub parmezanu, u mnie gruyére olej do smażenia Wykonanie: Wymieszaj ciasto na naleśniki i usmaż 12 małych naleśników. Pokrój cebulę w kostkę i zrumień na oleju dodaj opłukany szpinak, dopraw solą i pieprzem. Smaż aż szpinak zacznie “więdnąć”. Pokrój w kostkę mięso z kurczaka, zetrzyj mozzarella na tarce. Wymieszaj wszystkie składniki na farsz dopraw solą i pieprzem. Nadziej naleśniki, zwiń w paczuszkę, obtocz w jajku, a następnie w pangratatto i serze. Smaż na oleju po obu stronach w niskiej temperaturze dłoń-obowiązkowa dla mnie do nauki...

Tablic
24 Zszywek
107 Ulubionych
20 Aktywność
» Obserwowanych
55 Obserwuję
4 Obserwują
5

Booooskie!

3

25

Booooskie!

mrraheh
mrraheh Oooo *.*
Nellyanda
Nellyanda Mega *.*
kochamsiewtobie
kochamsiewtobie oooo jakie zdrowe:0
śliczna:)

1

6

śliczna:)

Marlena1984
Marlena1984 pozazdrościć tylko
rude

0

8

rude

0

0

...

4

1

...

Zobacz wszystkie komentarze (4)
śliczne

0

2

śliczne

piękne

0

1

piękne

0

0

fuck

0

1

fuck

...

65

499

...

kolonie9
kolonie9 Dzień w dzień wchodzę tu i sprawdzam ile minusowych like zabrałam pod ostatnim komentarzem i 6 - ...
Zobacz wszystkie komentarze (65)
Które byście wybrały?

15

0

Które byście wybrały?

Weronia2004
Weronia2004 2, ale ładne sa tez 1
mm2000
mm2000 najlepsze są adidas zx flux :D
Edugra
Edugra conversy<3
Zobacz wszystkie komentarze (15)
...

0

3

...

...

0

4

...

...

1

80

...

iwona2510
iwona2510 Potrzebuję taki błyszczący cień do oczu jak na zdjęciu. Z jakiej może być firmy?
klaudra
klaudra Poszukaj w Inglocie :)
konto-usunięte
konto-usunięte piękny *.*
///

6

264

///

Loco93
Loco93 nie wrzosy nie są na cmentarz pięknie wyglądają na parapetach na jesień jak już kwiaty przestają ...
monika1118
monika1118 Nooo to teraz już wiem!!!
monika1118
monika1118 Dzięki wielkie dziewczyny!!!
Zobacz wszystkie komentarze (6)
:P.

1

3

:P.

niebieski13
niebieski13 Co tu jest napisane? :)
Wystrój, wnętrza, dom etc. Wnętrze

1

31

Wystrój, wnętrza, dom etc. Wnętrze

politicman
politicman Lubię to!
...

0

2

...