paulinap

paulinap
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Sałatka meksykańska sałatka Przepis Sałatka meksykańska Błyskawiczna i pyszna sałatka, która idealnie sprawdzi się na imprezowym stole. Nie wymaga specjalnie skomplikowanych składników więc przygotować ją można w ostatniej chwili. Bardzo lubię kiedy tego typu sałatki są w lodówce na co dzień, kiedy jakiś domownik zgłodnieje, zawsze mamy pod ręką sytą przekąskę. Składniki: 200 g sera żółtego (1 kostka) 1 duża czerwona papryka 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka kukurydzy 1 puszka ananasów 1 por (biała część) 4-6 łyżek majonezu sól świeżo mielony pieprz Białą część pora kroję w talarki, przelewam wrzątkiem, odczekuję ok. 5 sekund, następnie przelewam zimną wodą i odcedzam na durszlaku. Dzięki temu por będzie miękki i zyska piękny kolor. Ananasa odsączam z zalewy, kukurydzę oraz fasolę przekładam na durszlak, dokładnie płuczę pod zimną wodą i pozostawiam na chwilę, aby woda całkowicie ociekła. Ser żółty ścieram na tarce o grubych oczkach, ananasa kroję w paseczki. Wszystkie składniki przekładam do miski, dodaję majonez, przyprawiam do smaku solą oraz pieprzem, dokładnie mieszam. Sałatkę przed podaniem wstawiam do lodówki na ok. 30 minut. Piankowy sernik 250 g mielonego sera białego 2 jajka 4 białka 150 g cukru 1 zaokrąglona łyżka mąki ziemniaczanej Do sera dodać żółtka, cukier i mąkę ziemniaczaną, krótko zmiksować. Białka ubić na sztywną pianę, dodać do masy serowej, delikatnie wymieszać łyżką do połączenia składników. Przełożyć do jednorazowej formy keksowej o wymiarach 27x8 cm (mierzone po dnie). Foremkę wstawić do prostokątnej formy do pieczenia, wlać (do większej formy) wrzącą wodę (ok. 1,5 litra). Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170°C. Piec ok. 55-60 minut. Na ok. 15 minut przed końcem pieczenia przykryć wierzch folią aluminiową. Upieczony wyjąć z kąpieli wodnej, odstawić do całkowitego ostudzenia sernika. Wierzch posypać cukrem pudrem. SŁODKIE PIECZARKI- CIASTKA W KSZTAŁCIE GRZYBKÓW Składniki * 1 jajko * 2 szklanki mąki ziemniaczanej, * 2 łyżki (z czubkiem) mąki pszennej * 150 g margaryny * 3/4 łyżeczki sody oczyszczanej- nie za dużo, bo ciastka będą niesmaczne * 4 czubate łyżki cukru pudru * kakao pusta butelka Miękką margarynę wraz z cukrem pudrem utrzeć na gładką masę, dodać jajko. Ucierać. Dosypać sodę, mąkę pszenna i szklankę ziemniaczanej, ucierać. Stopniowo dosypywać mąkę ziemniaczaną tak, by ciasto było elastyczne, ale nie za suche ( pieczarki wówczas będą pękać). Nastawiamy piekarnik na 180 stopni. Formujemy kule. Każdą z kul nadziewamy na gwint butelki, który wcześniej obtoczyliśmy w kakao. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia do góry nóżkami. Pieczemy 15 min. Studzimy i wcinamy. Wrażenia osób poczęstowanych- niezapomniane, bezcenne. Milky Way Ciasto 6 żółtek 1 szkl cukru 1 szkl mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2-3 łyżki kakao 2 łyżki oleju 6 białek (ubić w osobnym naczyniu) szczypta soli (do ubicia piany) łyżeczka cukru (do ubicia piany) Masa mleczna 1/2 szkl mleka 3/4 szkl cukru 1 cukier waniliowy 1 margaryna 2 szkl mleka w proszku Polewa 1 czekolada mleczna 4 łyżki mleka Sposób przygotowania Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mąkę, proszek i kakao. Dodać ubite osobno białka. Piec 25-30 minut. Zagotować mleko z cukrami. Ostudzić. Dodać margarynę. Utrzeć. Dodać mleko w proszku. Przełożyć ciasto masą. Zagotować mleko z czekoladą. Rozprowadzić polewę na cieście. Lasagne chlebowe Składniki: 1op. chleba tostowego 4 łyżki śmietany 18% 2 cebule 3 ząbki czosnku ok. 300g sera żółtego ok. 200g szynki 2 jajka olej do smażenia sól pieprz słodka papryka proszkowana Sposób przygotowania: 1. chleb-Z chleba odkrawamy skórkę i układamy w naczyniu. 2. cebula ze śmietaną- W rondlu rozgrzewamy olej i wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulkę z czosnkiem. Doprawiamy solą i pieprzem. Po zeszkleniu dodajemy śmietanę i zestawiamy z ognia. 3. warstwowe układanie - Na ułożone kromki chleba rozsmarowujemy sos, układamy wędlinę i posypujemy serem żółtym. Układamy znów chleb, resztę sosu, wędlinę. 4. przed pieczeniem - Na wędlinę wylewamy rozbełtane jajka ze startym serem doprawione solą i pieprzem. 5. przed pieczeniem - Posypujemy słodka papryką i wkładamy do nagrzanego do 180st piekarnika i pieczemy 30-40 minut. Rady: * Po upieczeniu warto zostawić zapiekankę na ok. 20 minut, żeby się ściągła. * Można dodać pieczarki, paprykę, itd..

Tablic
4 Zszywek
30 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
16 Obserwuję
1 Obserwują
0