paulinka210889

paulinka210889
Moje tablice obserwuje 36 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Składniki na 12-14 babeczek(poniżej proporcje na 9-10 babeczek): 4 jajka 120 g cukru 16 g cukru wanilinowego (1 opakowanie) 100 g mąki 40 g maki ziemniaczanej szczypta soli Na nadzienie: 250 g mascarpone (prosto z lodówki) 250 g konfitury mlecznej- "Dulce de leche" lub masy krówkowej z puszki (schłodzonej w lodówce przynajmniej przez kilka godzin- im dłużej tym lepiej!) Dodatkowo: 330 ml śmiatany kremówki (np. 1 kubek z Mlecznej Doliny) 1 i 1/2 opakowania śmietanfixu 1 czubata łyżka cukru pudru (przesianego przez sitko) 60 g płatków migdałowych Piekarnik rozgrzać do 165 ºC. Białka bardzo starannie oddzielić od żółtek. Dodać do białek szczyptę soli i ubić mikserem na sztywną pianę (nie dłużej-żeby nie „przebić” piany). Stopniowo dodawać cukier i cukier wanilinowy cały czas ubijając. Dodać żółtka i dalej ubijać. Na koniec do piany przesiać przez sitko mąkę i wyłączonym mikserem lub szpatułką wmieszać delikatnie mąkę w masę. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami i rozdzielić do nich masę, tak by papilotki były wypełnione ponad połowę ich wysokości. Piec przez około 15 minut (do suchego patyczka- nie dłużej, żeby nie przesuszyć babeczek). Przygotować dużą drewnianą deskę lub stolnicę, wyjąć formę z babeczkami z piekarnika i upuścić z wysokości (około 25 cm)- chodzi o to, by z babeczek uszło powietrze, dzięki czemu nie opadną. Wystudzić w temperaturze pokojowej. W międzyczasie na suchej patelni, rozgrzanej na średniej mocy palnika uprażyć płatki migdałowe od czasu do czasu potrząsając patelnią- by się nie przypaliły. Przygotować krem karmelowy. W misce umieścić konfiturę mleczną lub masę krówkową i mascarpone (muszą być bardzo zimne). Ubić mikserem początkowo na wolnych obrotach, następnie na szybszych- masa powinna być gęsta i jednolita. (Ubijanie trwa krótko i nie należy ubijać dłużej niż to konieczne). Z wystudzonych babeczek wydrążyć środki. Krem rozłożyć między babeczki- do każdej babeczki powinny się zmieścić po dwie czubate łyżeczki kremu. Śmietanę ubić ze śmietanfiksem i cukrem pudrem zgodnie z instrukcją na opakowaniu smietanfixu. Przełożyć do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką i wycisnąć śmietanę na babeczki. Udekorować uprażonymi płatkami migdałowymi. Uwaga: Babeczki można upiec i ponadziewać kremem karmelowym dzień przed ich podaniem, przechowywać w lodówce w szczelnym plastikowym pojemniku. Żeby bita śmietana zachowała ładny kształt na babeczkach- najlepiej ubić ją tuż przed podaniem. ... ... ... golden rose color expert 48

Tablic
5 Zszywek
50 Ulubionych
51 Aktywność
» Obserwowanych
730 Obserwuję
46 Obserwują
7

Składniki na 12-14 babeczek(poniżej proporcje na 9-10 babeczek): 4 jajka 120 g cukru 16 g cukru wanilinowego (1 opakowanie) 100 g mąki 40 g maki ziemniaczanej szczypta soli Na n...

0

40

Składniki na 12-14 babeczek(poniżej proporcje n...

...

0

11

...

...

0

9

...

...

3

85

...

princessofNewYork
princessofNewYork zajebiste włosy
kingaboch
kingaboch Jak uzyskać taki kolor ?
Malinowa7892
Malinowa7892 Weż utrzymaj blond kolor,by nie byly zniszzone :(
golden rose color expert 48

59

198

golden rose color expert 48

t_r_u_s_k_a_w_k_a
t_r_u_s_k_a_w_k_a Śliczne <3 Jak ja bym chciała mieć taką długą płytkę paznokci :(
kuleczka211
kuleczka211 piękne !!!!
Zobacz wszystkie komentarze (59)
...

4

260

...

thebestada1
thebestada1 świetnie się prezentuje ;)
Heniksa
Heniksa świetny
Olka__98
Olka__98 Mega <3
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Zróbcie tak...

30

216

Zróbcie tak...

inspiracje_kolacje
inspiracje_kolacje czasem po kłótni nie ma odwrotu i nic tego typu pudełka nie są w stanie zrekompensować. Dlatego o...
inspiracjanazszywce
inspiracjanazszywce szczerze. ..najlepszy sposób na to aby ochłonąć podczas kłótni to jest po prostu odwrócić się tył...
Zobacz wszystkie komentarze (30)
Porysowane płyty? - To nie problem ;)

46

337

Porysowane płyty? - To nie problem ;)

hurricanealex
hurricanealex Wewnętrzny wzór zapewne nożykiem/skalpelem, jednak do wycinania elementów polecam ostrych jak kat...
julia2223
julia2223 Świetny pomysł ;)
xxMociaxx
xxMociaxx super może kiedyś spróbuję
Zobacz wszystkie komentarze (46)
Soczki, sokunie na wszystko :)

46

683

Soczki, sokunie na wszystko :)

konto-usunięte
konto-usunięte Najlepsze i tak są świeże owoce :p a jeśli soki to tylko świeżo wyciskane. Niestety to co możemy ...
Zobacz wszystkie komentarze (46)
Torcik mocno cytrynowy

0

4

Torcik mocno cytrynowy

,,,

0

30

,,,

#dvivstylee

3

7

#dvivstylee

Kisia0312
Kisia0312 słodlie
Karo113
Karo113 Jakie urocze
kasiulka_b96
kasiulka_b96 kochane ;****
pod ostatnił DIY rozwaliliście system A więc pod tym DIY ma być 40 łapek w górę wiem że was stać

2

48

pod ostatnił DIY rozwaliliście system A więc po...

Karolicik
Karolicik pomysł fajny,ale żałosne jest twoje wyłudzanie łapek.
stylizacja

5

62

stylizacja

Ewehan89
Ewehan89 Gdzie mogę znaleźć taką koszulkę??
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Poduszka na Dzień Mamy. Polecamy gorąco. Kliknij w zdjęcie a przeniesiesz się do sklepu. Teraz można kupić poszewke lub poszewke z wypelnieniem :)

20

42

Poduszka na Dzień Mamy. Polecamy gorąco. Klikni...

Zobacz wszystkie komentarze (20)
````

9

82

````

Zobacz wszystkie komentarze (9)
...

8

80

...

agunia90
agunia90 ładne;*
Fashionistka022
Fashionistka022 jaki to model ?
Zobacz wszystkie komentarze (8)
MEEEGA CHRUPIĄCY KURCZAK W SOSIE SŁODKO KWAŚNYM <3

6

183

MEEEGA CHRUPIĄCY KURCZAK W SOSIE SŁODKO KWAŚNYM...

Mufinka94
Mufinka94 Kurcze, muszę zrobić.
Zobacz wszystkie komentarze (6)
...

3

102

...

Milcia16
Milcia16 Dobry pomysł :)
Madwoman
Madwoman to jest naklejane od razu na ścianę?
♥♥♥

0

29

♥♥♥