paulinkalbn

paulinkalbn
Moje tablice obserwuje 68 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Lublin
Ciasto biszkoptowe z serowym nadzieniem i galaretka :3

Składniki na ciasto:
-4 jajka
-3/4 szklanki cukru
-3/4 szklanki mąki tortowej
-1 łyżka mąki ziemniaczanej
-łyżka kakao
-1 łyżeczka octu
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-szczypta soli

Składniki na mase serową:
-250 g serka mascarpone
-150 g serka homogenizowanego waniliowego
-2 galaretki

Wykonanie: 
Jajka posolić, ubić z cukrem na puszystą masę robotem, dodać ocet, wymieszać. Mąke połączyć z proszkiem do pieczenia i kakao, dodawać porcjami do masy jajecznej, delikatnie wymieszać. Wylać do natłuszczonej formy, piec 30 minut w temp. 180 stopni. Po wystudzeniu biszkopt przekroić na pół, lekko nasączyć sokiem brzoskwiniowym. Serki zmiksować, dodać tężejącą, rozpuszczoną w 1 szklance wody galaretkę, wymieszać robotem, wylać na spód ciasta. Tępą stroną widelca zrobić 5 rowków wzdłuż ciasta. W rowki wylać drugą, krzepnącą galaretkę, schłodzić. Wylać resztę galaretki, przykryć drugą połową ciasta. Ciasto schłodzić. Wierzch posypać cukrem pudrem. Sałatka ze szpinakiem ;)

Składniki:
-liście szpinaku
-pomidory
-ogórek zielony
-kilka pomidorków koktajlowych
-kilka rzodkiewek
-cebula
-czerwona papryka
-2 łyżki majonezu
-3 ząbki czosnki
-1 mały kubek jogurtu naturalnego
-sól
-pieprz
-koperek

Sposób przygotowania:
Sos-czosnek przecisnąć przez praskę i wymieszać z jogurtem i majonezem.Doprawić solą i pieprzem , dodać posiekany koperek.Szpinak opłukać i pokroić,pomidory sparzyć i pokroić, warzywa pokroić,kukurydze odsączyć. Wymieszać wszystko razem. Przyprawić. Dżem jagodowy ;)

Składniki:
-1kg jagód
-800g cukru

Sposób przygotowania :

Jagody myjemy na sitku, wsypujemy do szerokiego rondla, dodajemy cukier i mieszając gotujemy 45 minut.Wkładamy dżem do małych, wyparzonych i suchych słoiczków.W szerokim garnku wykładamy dno kilka razy zwiniętym ręcznikiem kuchennym. Ustawiamy zakręcone słoiczki, wlewamy wody do 3/4 wysokości słoika.Słoiki 180 - 200 g pasteryzujemy 15 minut. <33 ;))
zimna_jak_lod
somewhere Obserwuj

Zszywek: 18563 · Obserwują ją: 132870

Ostatnio dodane:

... ... NEW Guardians of the Galaxy Vol. 2 Trailer ....
paula57
Olsztyn Obserwuj

Zszywek: 1425 · Obserwują ją: 4471

Ostatnio dodane:

... Kliknij w obrazek po przepis na to super danie z kurczaka !!! Suknia Ślubna Adria 1819 Roladki z tortilli z szynką i serem
emilia001
Olsztyn Obserwuj

Zszywek: 412 · Obserwują ją: 267

Ostatnio dodane:

--- Deser jak ptasie mleczko
Prosty i sprawdzony przepis na domowy deser z chłodzonej bezy wzorowany na sławnym, wedlowskim ptasim mleczku. Piankowe wnętrze jest puszyste, delikatne, wręcz niebiańskie :-)

Polewa idealnie się kroi i nie zostawia smug na białym wnętrzu!
Bardzo gorąco polecam!

Czas przygotowania: 30 minut
Czas tężenia: 2 godziny 
Ilość porcji: forma 20/30 cm
Składniki na polewę
4 łyżki kakao
2 łyżki masła
2 łyżki cukru
7 łyżek śmietanki 30%
płaska łyżka żelatyny
50 ml wrzątku
Składniki na piankę
6 surowych białek - 200 g
3/4 szklanki drobnego cukru
2 łyżki soku z cytryny
2 krople aromatu śmietankowego
2 łyżki żelatyny
120 ml wrzątku

Foremka: Użyłam blaszki o wymiarach 20-30 cm. Może to być również tortownica o średnicy 24 cm. Spód wyłóż pergaminem (papierem do pieczenia). 
Polewa czekoladowa
Do rondelka wlej śmietankę. Dodaj masło, kakao i cukier. Podgrzewaj całość na średniej mocy palnika. Mieszaj masę aż zrobi się jednolita. Ewentualne grudki rozetrzyj lub w ostateczności przetrzyj przez sitko. Do małej miseczki wsyp żelatynę i zalej odrobiną wrzątku. Mieszaj aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Gorącą żelatynę wlej do kremu i dobrze wymieszaj. Polewa nie stężeje w ciągu 20 minut. Tyle wystarczy, by przygotować krem bezowy.

Bezowa pianka
Dwie łyżki żelatyny zalej wrzątkiem (nie więcej niż do połowy szklanki). Mieszaj do całkowitego rozpuszczenia i odstaw do przestudzenia.
Jajka przelej wrzątkiem. Oddziel białka od żółtek. Żółtka odłóż do innego przepisu, np. na babkę drożdżową. Białka umieść w wysokiej, szklanej misce. Białka ubijaj mikserem zaczynając od mniejszych obrotów miksera i stopniowo zwiększaj. Białka ubijaj nie dłużej niż 3 minuty, by nie przebić pęcherzyków powietrza. 

Zacznij dodawać cukier. Po każdej łyżce miksuj na najwyższych obrotach, do czasu aż cukier połączy się z pianą i całkowicie w niej rozpuści. Będzie to trwało około 1 minuty. Gdy dodasz już cały cukier, wlej sok z cytryny oraz aromat śmietankowy. Miksuj już tylko chwilę. Powinna powstać gładka, gęsta i bardzo błyszcząca masa białkowa. 

Do bezowej pianki wlej lekko przestudzoną żelatynę. Chwilę miksuj masę na minimalnych obrotach. 

Na wyłożony pergaminem spód formy możesz wylać cienką warstwę polewy. Rozprowadź ją pędzelkiem cukierniczym. Można jednak od razu wyłożyć piankę bezową nie tworząc spodu. Wyrównaj powierzchnię. Na piankę wylej resztę czekoladowej polewy. Również wyrównaj powierzchnię. Formę umieść w lodówce na minimum 2 godziny do całkowitego stężenia. Składniki:
kasza jaglana, pół szklanki
cukinia
pomidory suszone
oliwki
pomidory świeże
sól, pieprz, oliwa

Wykonanie:

Kaszę przed ugotowaniem dokładnie płuczemy w zimnej wodzie, tak by pozbyć się wszelkich zanieczyszczeń, następnie przekładamy ziarnka do garnka i zalewamy wodą w proporcji 1:2 (na szklankę kaszy, dwie szklanki wody). Gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem do momentu, aż cała woda zostanie wchłonięta przez kaszę. Witam serdecznie! Bardzo prosimy o głosy na youtube! To nic nie kosztuje a pomoże nam zdobyć sprzęt treningowy do OSP Kobyłka, tj. AED i fantom. Wystarczy zalogować się na konto Gmail aby oddać głos góry dziękujemy! :)
malinka1989
opoczno,warszawa Obserwuj

Zszywek: 27144 · Obserwują ją: 15622

Ostatnio dodane:

... ... ... ...
joannadalmata67
Obserwuj

Zszywek: 7646 · Obserwują ją: 19627

Ostatnio dodane:

Ciasto "Na zimno" siostry Anastazji Rollsy z Tortilli: TOP 10 Najlepszych Przepisów na Pyszne Przekąski Kotlety szwajcarskie TOP 10 Najlepszych Przepisów na Pyszne Rurki z Kremem
Malwnia
W Obserwuj

Zszywek: 266 · Obserwują ją: 1259

Ostatnio dodane:

brzuch , sylwetka w pępku w pępku w pępku