paullaa19

paullaa19
Moje tablice obserwuje 18 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
CHLEBEK PIZZA SKŁADNIKI NA CIASTO: 3 1/3 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki drożdży suchych 1 1/2 szklanki ciepłej wody 2 łyżeczki soli 1 1/2 łyżki cukru DODATKOWO: 2 1/2 szklanki pokrojonych warzyw (papryki, czerwonej cebuli, oliwek, suszonych pomidorów, czosnek) 2-3 plastry sera żółtego, pokrojonego na kawałki 250 g sera mozzarella, pokrojonego w kosteczkę Drożdże zalewamy ciepłą wodą i zostawiamy na około 3 min. Po tym czasie dodajemy przesianą mąkę, sól oraz cukier. Mieszamy dużą łyżką najlepiej drewnianą tylko do połączenia. Dodajemy pokrojone warzywa oraz ser żółty. Ponownie mieszamy (można lekko podsypać ciasto mąką, ale nie za dużo), owijamy folią i zostawiamy na 1 godz. Po tym czasie miskę z ciastem wkładamy na godzinę do lodówki. Stolnicę dobrze oprószamy mąką, wykładamy ciasto i wałkujemy je na grubość ok. 1-1,5 cm. Wykładamy równomiernie pokrojoną mozzarellę. Jeden bok zawijamy na drugi, łączeniem przekładamy ciasto na spód, a końce ciasta podwijamy pod spód. Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Zostawiamy na 10 min do napuszenia. Pieczemy w temp. 230 C przez ok. 30-35 min do zarumienienia skórki. Jeśli skórka za mocno się przypieka można przykryć folią aluminiową i zdjąć ją na ok. 3 min przed końcem pieczenia. ... .......... sosy Selerowe Frytki 1 seler korzeniowy 2 łyżki oleju lub oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki oregano szczypta chilli świeżo zmielony pieprz Selera obieramy (będzie nam potrzebny ostry nóż), kroimy w plastry i następnie w dość cienkie paski. W misce mieszamy ze sobą olej i przyprawy. Wrzucamy do niej pokrojonego selera i dokładnie mieszamy, by frytki pokryły się przyprawami. Całość przekładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę i rozkładamy tak, by frytki (w miarę możliwości) stanowiły jedną warstwę. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy w 180 stopniach przez około 30-40 minut. Smacznego!

Tablic
5 Zszywek
598 Ulubionych
18 Aktywność
» Obserwowanych
1 Obserwuję
0 Obserwują
1